Tamaties is so 'n gewaardeerde groente regoor die wêreld dat daar vandag duisende variëteite van verskillende kleure, vorms en groottes is. Daar is soorte tamaties wat aanpas by die klimaatseienskappe van elke uithoek van Spanje. Boonop is daar 'n wye verskeidenheid variëteite vir alle smake en behoeftes. Dit is 'n outentieke versameling met verskillende gebruike van verskillende kwaliteite: tamaties vir slaaie, tamaties vir vulsel, spesiale tamaties vir konfyte, gebraaide tamaties, tamaties vir gazpacho, ens. Een van die mees opvallende variëteite is die moerse tamatie.
Om hierdie rede gaan ons hierdie artikel wy om jou te vertel van die eienskappe en verbouing van die Moorse tamatie.
Index
moerse tamatie
Die Moorse tamatie is 'n ware wonderwerk. Dit word egter in baie dele van Spanje gekweek Tamaties van Aranjuez en Las Pedroñeras is veral bekend. Ons vind ook kalksteenmoltamaties, algemeen in Huete. Dit is 'n soet variëteit met net die regte hoeveelheid suur en sappige vleis. Sy skil is dun en ferm, en daar is min sade. Dit het 'n sterk geur en sterk aroma.
Hernán Cortés het in die vroeë XNUMXde eeu tamaties uit Amerika gebring. Tamaties het minstens twee eeue geneem om Europese spens te betree en as 'n gewas te versprei. Sedert tamaties in Spanje aangekom het, het plaaslike boere die plante gekies wat die beste is hulle pas by die plaaslike toestande van grond, water en temperatuur aan. Kry die beste geur op hierdie manier.
Moorse tamatie verbouing
tempera
Die Moorse tamatieplant is 'n plant wat goed aanpas by 'n verskeidenheid klimate. Die uitsondering is ryp-gevoelige klimate, waarvoor tamaties sensitief is. Trouens, afhangende van die vegetatiewe ontwikkeling van die tamatie, vereis dit 'n rypvrye tydperk van 110 dae sonder om opbrengsverliese te ly.
By tamatieverbouing word die optimum temperatuurreeks in die volgende figuur getoon:
- Nagtemperatuur: 15-18ºC
- Dagtyd 24-25ºC
- Ideale blomtemperatuur: 21 ºC
- Ideale temperatuur vir vegetatiewe ontwikkeling: 22-23 ºC
- Stop van vegetatiewe ontwikkeling: 12 ºC
- Temperature onder 7ºC is nie voordelig nie.
Soos u kan sien, moet dit in 'n hoë temperatuurreeks groei, met 'n optimum bo 20ºC. As jy die FAO-tabel oor negatiewe temperature en ryp raadpleeg, sal jy vind dat die tamatie een van die groente is wat die meeste deur die koue geraak word (byvoorbeeld rissies, aartappels, blaarslaai, ens.). Sy vriespunt is ongeveer -0,5 ºC.
humiditeit en grond
Met betrekking tot humiditeit vir tamatie plant, tamatie plante vereis matige humiditeit, nie meer as 70%. As ons hierdie waardes oorskry, word die groei van swamme bevoordeel.
Die Moorse tamatie is nie baie veeleisend op die grond nie. Verkies diep, goed gedreineerde gronde. Die wortelstelsel is vlak en die aanpasbaarheid by arm grond is beter. Ons hou by die kenmerke van dreinering, want oormatige water, die grond kan nie water vinnig genoeg absorbeer nie, kan versuiping, verrotting van die wortels veroorsaak, wat lei tot die ontwikkeling van siektes.
Die ideale pH vir tamatieverbouing is naby neutraal (7), wat in die geval van suur of alkaliese gronde met wysigings reggestel moet word. Hierdie regstellings moet gelyktydig met grondvoorbereiding gedoen word, nie deur tamatieplante in die grond te plant nie. Wat die inhoud van organiese materiaal betref, die minimum persentasie grondinhoud is ongeveer 1,5-2%. As die vlakke laag is, oorweeg dit om organiese materiaal of kompos by te voeg.
Voorbewerking om die Moorse tamatie te saai
Daar moet diep werk gedoen word en die agtergrondintekenaar wat ons vroeër genoem het, moet daar toegepas word. nie aanbeveel nie Stikstof as basis kunsmis vir tamatie plant. Dit word slegs aanbeveel as die grond baie arm is of as die stikstofinhoud baie laag is. Ammoniumsulfaatvlakke van 300-400 kg/ha word aanbeveel om hierdie tekorte reg te stel.
Dit word egter aanbeveel om fosfor in die grond in te werk, aangesien dit aansienlik bydra tot tamatiewortelontwikkeling en blom. 'n Voorbeeld kan die byvoeging van superfosfaat as 'n bodembemesting wees. Vir die vrugte om behoorlik te ontwikkel, benodig dit 'n kaliumgebaseerde kunsmis. 'n Waarde van ongeveer 5-10% (katioonuitruilkapasiteit) in die grond word aanbeveel, daarom word aanbeveel om 400-500 kg/ha kaliumsulfaat by te voeg.
Plant en besproeiing
Die plantraam wanneer jy in deterministiese grond plant, is veranderlik, afhangende van die spasie wat jy beskikbaar het. As jy baie min spasie het of wil gebruik, dit kan 0,3 m tussen plante en 0,5 m tussen rye wees, of 0,5 m tussen plante en 0,7 m tussen rye.
Hierdie potte kan verklein word, hoe sagter die grond hoe beter, met karakter. As jy byvoorbeeld ’n dieper bedding in jou organiese tuin installeer, sal die plantarea verminder word.
Die wortels van Moorse tamatieplante hoef nie te grawe of na voedingstowwe te soek nie, aangesien hulle altyd genoeg byderhand het. Daar is dus geen mededinging tussen gewasse nie (of as daar mededinging is, is daar min mededinging). Gevolglik het die plantraam aansienlik vergroot. Gegewe die hoë temperature van die somer, benodig tamatieplante konstante humiditeit. Moenie dat die grond uitdroog nie. Alhoewel elke boord 'n wêreld is, veral vanweë sy geografiese gebied en klimaat.
Onderhoud, plae en siektes
Ja, hoewel jy dalk daaraan dink om net bome en struike te snoei, kan jy ook grasse snoei om opbrengste te verhoog en groei te balanseer. Snoei in die verbouing van Moorse tamatie vorm 'n vormende snoei, dit wil sê die uitskakeling van systingels wat te lank, siek, oud, ens.
Ons het plae en siektes tipies van die seisoen waar die tamatieplant gekweek word, en van die Solanaceae.
Onder die plae:
- Rooi spinnekop (Tetranychus spp..)
- Heliothis (Helicoverpa armigera)
- Wit vlieg (bemisia tabaci)
- Mynwerkers (Liriomyza spp.)
- tamatiemot (Absolute tuta)
- Uitstappies (Frankliniella occidentalis)
En onder die siektes:
- Skimmel (Phytophthora infestans)
- Oidium (tauric levelillula)
- Grysvrot (Botrytis cinerea)
Ek hoop dat jy met hierdie inligting meer kan leer oor die Moorse tamatie en sy verbouing.
Wees die eerste om te kommentaar lewer