ስፒናች -ባህሪዎች ፣ እንክብካቤ እና አጠቃቀሞች

እንደ ሳይንሳዊ ስም ያለው ስፒናች ስፒናሲያ ኦሌራሲያ፣ ዓመቱን በሙሉ የሚለማ ተክል ነው ፣ እሱም የአማራንታሴእ ቤተሰብ እንዲሁም የቼኖፖዲያሴአ ንዑስ ቤተሰብ ፣ አብዛኛውን ጊዜ ይህ ተክል ባሉት ለምግብ ቅጠሎች ምክንያት እንደ አትክልት አድጓልእነሱ ትልልቅ እና እንዲሁም ጨለማ አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም አላቸው ፡፡

ቀደም ብለን እንደጠቀስነው ይህ ተክል ዓመቱን በሙሉ ያድጋል እና እኛ አዲስ ልንበላው ፣ ልንበስለውም ሆነ መጥበስ እንችላለን ፡፡ ዛሬ ይህ በጣም ሲቀዘቅዝ ከምናገኛቸው አትክልቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡

ባህሪያት

ስፒናች አንዱ ነው ዕፅዋት ዕፅዋት ዓመታዊ የመሆን አቅም ያለው እና በተወሰኑ ዝርያዎች ላይ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ሊሆን ይችላል ፡፡

በግምት አንድ ሜትር ከፍታ ላይ የመድረስ ዕድል አላቸው ፣ የዚህ ተክል ግንዶች ቀላል እና ጥቂት ቅርንጫፎች አሏቸው ፡፡ ስፒናች ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ሥጋዊ ናቸው ፣ ሀ የተራዘመ ቅጽ በሌላ በኩል ደግሞ ጥቂት ቅርንጫፎች እንዳሉት ሁሉ እንዲሁ ላዩን እንደ ሚያሻለው የሚሳሳ ሥሩ አለው ፡፡

በመጀመርያው ምዕራፍ ላይ መሆን ችሎታ አለው ወደ ጽጌረዳነት የሚመደቡ ቅጠሎችን ማዘጋጀት ፡፡

በሁለተኛ ደረጃ ላይ እያለ ይህ የአበባ ዘንግ የሚያበቅል ተክል ነው ወደ 80 ሴ.ሜ ቁመት የሚደርስ ልኬት የመድረስ ዕድል አለው. ከዚህ በመነሳት አረንጓዴ ቃና እና ስፒናች ያላቸው አንዳንድ አበቦች ይነሳሉ ፣ ምክንያቱም የእሳተ ገሞራ ዓይነት ያለው ተክል ስለሆነ ፣ ወንድ እና ሴት የሆኑ አበባዎች ያሉት ሲሆን ይህም አዳዲስ ዝርያ ያላቸው ዝርያዎችን ለማግኘት በጣም ቀላል ሆኗል ፡፡ የተሻለ ጣዕም ፣ ሌላ ሸካራነት ፣ ሌላ ቀለም እና ለብዙ የአየር ንብረት መቋቋም እንኳን ፡

ባህሪዎች

ከምናገኛቸው ዋና ዋና ንብረቶች መካከል ሀ ሊኖረው ይችላል የሚለው እውነታ ነው ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን ከካሮቲስ እጅግ በጣም የሚበልጥ ነው ፣ በዚህ ምክንያት ነው ስፒናች ከተመገብን የካንሰር ሕዋሳት የመያዝ እድልን ወደ መቃወም ሊያመራ ይችላል ፡፡

ቤታ ካሮቴኖች በአትክልቶች ውስጥ የሚገኙ ቀለሞች ናቸው በጉበት ውስጥ በሚፈጽመው ተግባር ምክንያት ይህ ለሰው ልጅ ጤና ሊሰጥ ከሚችለው እያንዳንዱ ጥቅም ጋር ወደ ቫይታሚን ኤ እየተለወጡ ነው ፡፡

ስፒናች ሀ የአልፋ ሊፖይክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት፣ እሱም ጠንካራ ተፅእኖ ያለው ፀረ-ኦክሳይድ እና የሰውነታችን ሕዋሳት ያለጊዜው እርጅናን እንዳያልፍ የመከላከል አቅም አለው ፡፡

ሉቲን እንዲሁም ዘአዛንታይን በስፒናች አካላት ውስጥ የሚገኙ እና የዓይን እርጅናን የማስወገድ ችሎታ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ሚና ያላቸውን ሁለት ፍላቭኖይዶች እናውቃቸዋለን ፣ ይህ ማለት እሱ ነው በዕድሜ ምክንያት የማየት ችግር.

ፍሎቮኖይዶች ተደምድመዋል የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይከሰት ሊከላከል ይችላል በእድሜ ከፍ ባሉ ሰዎች ውስጥ ፡፡

የቫይታሚን ኬ ይዘት ይህ አትክልት ካለው እና ያ ያንን ትልቅ ዋጋ ያላቸውን ሌሎች ንብረቶችን ይወክላል ቫይታሚን ኬ በጣም አስፈላጊ ነው ትክክለኛውን የደም መርጋት ማረጋገጥ እንድንችል ፡፡ በተመሣሣይ ሁኔታ ያልተሟሟት የሰባ አሲዶች ይዘት ለደም ከፍተኛ ፈሳሽነት ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ እንዲሁም አርቴሪዮስክለሮሲስ ሊያስከትሉ የሚችሉትን ማስፈራሪያዎች ለመቋቋም መቻል ትልቅ እገዛ ያደርጋል ፡፡

ሰላጣ ካዘጋጀን ወይንም ደግሞ ማብሰል ከቻልን ስፒናች ጥሬ መብላት እንችላለን ፡፡ በጣም ጥሩው ነገር እሾሃማው ሊሆን ይችላል ጥሬ ይበሉ ክብደትን ለመቀነስ የሚያስችል አመጋገብ ካቀረብን ፡፡

የአመጋገብ ባህሪዎች

አብዛኛው ስፒናች ከውሃ የተዋቀሩ ናቸው፣ ከ 90% መቶኛ የሚበልጥ ፣ እንዲሁም በጣም ዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት መጠን እንዲሁም ቅባቶች ያሉት ፣ በዚህ ምክንያት ነው በምግቡ ስፔሻሊስቶች የምንመኝ ከሆነ የምግባችን አካል ሊሆን የሚችል ምግብ ናቸው ፡ ትንሽ ክብደት ያስተካክሉ ወይም ያጣሉ።

ስፒናች የያዙት የቪታሚኖች ቡድን ኢ ፣ ኤ ፣ ሲ እና እንዲሁም ቫይታሚን ቢ ናቸው ሀ antioxidant እርምጃ፣ በአይን ችግር ለሚሰቃዩ ሰዎች በጥሩ ሁኔታ እንዲኖር ራዕይን ያስተካክላል ፣ ለቆዳ ፣ ለፀጉር ፣ ለአጥንት ፣ ለ mucous membranes እንዲሁም በአጠቃላይ ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ጥሩ ነው ፣ ከሚመቹ በጣም ተስማሚ ምግቦች ውስጥ አንዱ በልብ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በሽታዎችን እንዲሁም እንደ ካንሰር ያሉ በሽታ አምጭ በሽታዎችን ለመከላከል ፡፡

ኮላገንን እንዲሁም ቀይ የደም ሴሎችን በመፍጠር ረገድ ጣልቃ የመግባት ችሎታ ካለው እውነታ በተጨማሪ ፣ ስፒናች ከደም ማነስ ጋር በጣም ጥሩ ሕክምና ሊሆን የሚችል ምግብ ነውእንደዚሁም ፣ ነጭ የደም ሴሎችን በመፍጠር ሂደት ውስጥ ፣ በምግብ ውስጥ በሚገኘው የብረት ንጥረ-ነገር ለመምጠጥ እንዲሁም በኢንፌክሽን የመቋቋም ችሎታ ውስጥ ጣልቃ ይገባል ፡፡ በፅንሱ ውስጥ የተዛባ ጉድለቶች እንዳይከሰቱ ስለሚከላከል ያለው ከፍተኛ ፎስፌት ይዘት ለነፍሰ ጡር ሴቶች ይህ ተስማሚ ምግብ ያደርገዋል ፡፡

ያገለግላል

በኩሽና ውስጥ ፣ በአጠቃላይ ፣ ስፒናች ብዙውን ጊዜ በእንፋሎት ይዘጋጃሉ ፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ ስለሆነ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ-ምግቦችን ማቆየት ይችላልእንዲሁም ቢያንስ ለአምስት ደቂቃዎች ብናበስል ፣ ቢጠበስ ፣ በምድጃው ውስጥ ወይንም በሌላ በምግብ ማብሰል ከቻልን ጥቅሞቹን መጠቀም እንችላለን ፡፡

እንደ ማስጀመሪያ ሳህን በትንሽ ነጭ ሽንኩርት ፣ በሽንኩርት እና እንዲሁም በትንሽ ጥቁር udዲንግ በመመገብ ልናጣምረው እንችላለን ፡፡

በተመሳሳይ ሁኔታ ወደ ኦሜሌ ፣ በወጥ ፣ በአንዳንድ ክሬሞች ወይም እንዲሁም በንጹህ ውስጥ ልንጨምር እንችላለን በእነዚያ የዓሳ ምግቦች ውስጥ ንጥረ ነገር ይሁኑ ለምሳሌ በቱና ኬክ ውስጥ ወይም ደግሞ በኮድ ኬክ ውስጥ ፡፡

እንክብካቤ

ስፒናች ዓመታዊ ተክል ነው በፀደይ ወቅት መዝራት ይመከራል ፡፡ ለቅዝቃዛው ከፍተኛ ከፍተኛ ስሜታዊነት አለው ፣ ስለሆነም እነሱን መዝራት ከመቻልዎ በፊት በግሪን ሃውስ ውስጥ በሚሠራው ግልጽ ፕላስቲክ ካልተጠበቁ ወይም በሕይወታችን ውስጥ በቤታችን ውስጥ ማስቀመጥ ካልቻልን በሕይወት አይኖርም ፡ በቂ ብርሃን አለው ፡፡

ይህ ብዙ የማይፈልግ ተክል ነው ፣ በጥቁር አተር ብቻ የተዋቀረ ንጣፍ መጠቀም እንችላለን ወይም ደግሞ ከ 20 ወይም ከ 30% ፐርሊላ ጋር መቀላቀል እንችላለን ፣ ግን ከግምት ውስጥ በማስገባት ይህ በፍጥነት የሚያድግ እና የሚበቅል ተክል ስለሆነ ለእያንዳንዱ የዘር ፍሬ ሶስት ዘሮችን ብቻ ማኖር አለብን ፡፡

እኛ ማስቀመጥ አለብን በቀጥታ ከፀሐይ ብርሃን ጋር በዘር እና መሬቱን እርጥበት እንዲኖረን ብቻ እናደርጋለን ፣ ስለሆነም ኩሬዎችን በማስወገድ ፡፡ ቡቃያዎቹ ቀድሞውኑ 10 ሴ.ሜ ቁመት ሲኖራቸው ወደ አትክልቱ ወይም ወደ ማሰሮዎች መተከል እንችላለን ፡፡