ማጌይ ዴል ሞንቴ (አጋቭ ፖታቶረም)

በዚህች ፕላኔት ላይ ከሚገኙት በርካታ ሱኩሌቶች መካከል የ አጋቭ ድንች. የሜክሲኮ ተወላጅ የሆነ ተክል ነው ለመድኃኒትነት እና ለምግብነት ባህሪያት ለብዙ መቶ ዘመናት ሲተከል ቆይቷል. ይህ የአጋቬ ዝርያ በተለምዶ ተኪላ ለማምረት ጥቅም ላይ በመዋሉ "አጋቭ ኦቭ ዘ ቴኳሌሮስ" በመባል ይታወቃል። ይሁን እንጂ ይህ ሱኩለር ለተለያዩ ምርቶች ዝግጅት ማለትም እንደ ፑልኬ፣ ከሜክሲኮ የመጣ ባህላዊ የአልኮል መጠጥ እና የአበባ ማር፣ ለምግብ ኢንዱስትሪው ጥቅም ላይ የሚውል የተፈጥሮ ሽሮፕ ጥቅም ላይ ይውላል።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንገልፃለን ምንድነው አጋቭ ፖታተርየም እና ለምን ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም, ይህንን አትክልት ለማደግ ፍላጎት ካሎት, እንዴት እንደገና እንደሚራቡ እንነጋገራለን እና ስለሚያስፈልገው እንክብካቤ እንነጋገራለን. ይህ መረጃ ጠቃሚ እና አስደሳች ሆኖ እንዳገኙት ተስፋ አደርጋለሁ!

Agave potatorum ምንድን ነው?

La አጋቭ ፖታተርየምእንዲሁም Maguey del monte፣ Maguey de mezcal ወይም Maguey mariposa፣ ዓይነት ነው ጣፋጭ ተክል የቤተሰቡ አባል የሆነ አጋቫሲያ. የሜክሲኮ ተወላጅ ሲሆን በዋነኝነት የሚመረተው ለሥጋዊ እና ለስላሳ ቅጠሎች ነው ፣ እነዚህም እንደ ሜዝካል እና ተኪላ ያሉ የአልኮል መጠጦችን ለማምረት ያገለግላሉ። በተጨማሪም በማራኪ መልክ እና በትልቅ ወፍራም ቅጠሎች ምክንያት ተወዳጅ ጌጣጌጥ ተክል ነው.

በውበቱ እና በመጠን መጠኑ ምክንያት, ከቁልቋል እና ጣፋጭ ስብስቦች ውስጥ ታዋቂ የሆነ ተጨማሪ ነው. ዋናው አጠቃቀም እውነት ቢሆንም አጋቭ ፖታተርየም በአትክልት ስፍራዎች እና በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ እንደ ጌጣጌጥ ተክል ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በሜዝካል ምርት ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ባህላዊ የሜክሲኮ የአልኮል መጠጥ ከእጽዋቱ ውስጥ የሚመረተውን pulque በማፍላት እና በማጣራት የሚመረተው ነው። እንደውም “ፖታቶረም” የሚለው ቃል የመጣው ከ “ፖታተር” ሲሆን “ጠጪ” ተብሎ ሲተረጎም እንደ mezcalero አጋቭ አጠቃቀሙን ያመለክታል።

ከምግብ አሰራር ሁለገብነት በተጨማሪ la አጋቭ ፖታተርየም በተጨማሪም በመድኃኒትነት ባህሪው ይታወቃል. እፅዋቱ ከራስ ምታት እስከ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለማከም የሚያገለግሉ ፀረ-ብግነት እና የሕመም ማስታገሻ ውህዶች አሉት። አጋቭ ፖታቶረም በጨጓራና ትራክት ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው እና ለስኳር ህክምና ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ተብሏል። ባጭሩ አጋቭ ፖታቶረም በላቲን አሜሪካ ለምግብነት እና ለመድኃኒትነት አገልግሎት ለትውልድ የሚያገለግል ሁለገብ እና ዋጋ ያለው ተክል ነው።

የ agave potatorum ን እንዴት ማራባት ይቻላል?

አሁን ምን እንደሆነ እናውቃለን አጋቭ ፖታተርየምይህን ዝርያ ለማዳበር በምንፈልግበት ጊዜ እንዴት ማራባት እንደምንችል እንይ. እሱን ለማሰራጨት ሦስት የተለያዩ መንገዶች አሉ-

1. በዘሮች: ቀደም ሲል እንደጠቀስነው, ተክሉን በህይወቱ ውስጥ አንድ ጊዜ ብቻ ያበቅላል እና ከአበባ በኋላ ዘሮችን ያበቅላል. ዘሮቹ በደንብ በተሸፈነ መሬት ውስጥ ሊዘሩ እና እስኪበቅሉ ድረስ እርጥበት ሊቆዩ ይችላሉ. ይህ ዘዴ በጣም አስቸጋሪ እና ከሌሎቹ የበለጠ ጊዜ የሚጠይቅ ነው ሊባል ይገባል.
2. ለመቁረጥ; የ አጋቭ ፖታተርየም ሊቆረጡ እና ለመራባት እንደ መቁረጫዎች ሊያገለግሉ ይችላሉ. የተቆረጡ ቅጠሎች ለጥቂት ቀናት ለመፈወስ መተው እና ከዚያም በደንብ በተሸፈነ መሬት ውስጥ መትከል አለባቸው.
3. በልጆች፡- አንዳንድ ዓይነቶች አጋቭ ፖታተርየም በመሠረታቸው ላይ ሱከርን ያመርታሉ. እነዚህ እፅዋት ከእናትየው ተለይተው አዲስ ተክሎችን ለመመስረት መትከል ይችላሉ.

Maguey del monte ተክል መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው ቀስ ብሎ ማደግ እና ወደ አዋቂው መጠን ለመድረስ ብዙ አመታት ሊወስድ ይችላል.

መልኩን በተመለከተ ማጌይ ዴል ሞንቴ እስከ 1,2 ሜትር ቁመት እና 1,5 ሜትር ስፋት ያለው መካከለኛ መጠን ያለው ጣፋጭ ተክል ነው። እሱ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ላንሶሌት ቅጠሎች ያሉት ሹል ጠርዞች እና ለስላሳ ሸካራነት ነው። የቅጠሎቹ ገጽታ ጥቁር አረንጓዴ ሲሆን ቡናማ ወይም ግራጫ ነጠብጣቦች ያሉት ሲሆን ነጭ ወይም ቢጫ ማዕከላዊ ነጠብጣብ ሊኖረው ይችላል. ማዕከላዊው ግንድ አጭር ሲሆን ከቅጠሉ ሮዝቴስ መሃል ወደ ላይ ይወጣል። የ አጋቭ ፖታተርየም በህይወቱ ውስጥ አንድ ጊዜ ብቻ ያብባል እና ትልቅ፣ ጥቅጥቅ ያለ የሾል ቅርጽ ያለው አበባ ያመነጫል። አበቦቹ ቢጫ ወይም ነጭ ቀለም ያላቸው እና በአበባው መጨረሻ ላይ ይገኛሉ.

የ Maguey ደ ሞንቴ እንክብካቤ

ምን እንደሆነ አስቀድመን አውቀናል አጋቭ ፖታተርየም እና እንዴት እንደገና ማባዛት እንደሚቻል ፣ ግን ይህ ሱሰኛ ምን ዓይነት እንክብካቤ ይፈልጋል? የእኛ ማጌይ ዴል ሞንቴ በትክክል እንዲበለጽግ ከፈለግን ፣ የሚከተሉትን ምክሮች መከተል አለብን:

• ብርሃን- ለማደግ ጠንካራ እና ቀጥተኛ ብርሃን ያስፈልገዋል.
• መስኖ ውሃ ማጠጣት መካከለኛ መሆን አለበት, ይህም አፈሩ በውሃ መካከል እንዲደርቅ ያስችለዋል. ከመጠን በላይ ውሃን አይታገስም.
• ቴምራትራ ከአስር ዲግሪ ሴልሺየስ እስከ አርባ ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል.
• መሬት ከትንሽ አሲዳማ እና ገለልተኛ ፒኤች ጋር በደንብ የተሸፈነ አፈርን ይመርጣል.
• ማዳበሪያ; በተደጋጋሚ ማዳበሪያ አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን በተመጣጣኝ እድገት ወቅት የተመጣጠነ ማዳበሪያ በትንሽ መጠን ሊተገበር ይችላል.
• መከርከም ምንም እንኳን ማጌይ ዴል ሞንቴ መቁረጥን የማይፈልግ መሆኑ እውነት ቢሆንም ቅርጹን ለመጠበቅ ወይም የደረቁ ወይም የተበላሹ ቅጠሎችን ለማስወገድ እንዲቆርጡ ይመከራል።

በአጭሩ፣ ኤ.ፖታቶረም ሰጠ ጠንካራ ብርሃን፣ መጠነኛ ውሃ ማጠጣት እና በደንብ የሚደርቅ አፈር እንዲበቅል የሚፈልግ ጠንከር ያለ፣ ቀላል እንክብካቤ ያለው ተክል ነው።

መቅሰፍት እና በሽታዎች

ልብ ሊባል ይገባል የ አጋቭ ፖታተርየም የሚከተሉትን ጨምሮ በተለያዩ ተባዮች እና በሽታዎች ሊጎዳ ይችላል.

• መሊብሎች በቅጠሎች ላይ ጉዳት በማድረስ እና የአበባ ማር ምርትን በመቀነስ በፋብሪካው ጭማቂ ላይ የሚመገቡ ትናንሽ ነፍሳት ናቸው. ፋይልን ይመልከቱ.
• ኔማቶዶች ሥሩን የሚያበላሹ እና የተክሎች ንጥረ ነገሮችን የሚቀንሱ ጥቃቅን ትሎች ናቸው. ፋይልን ይመልከቱ.
• እንጉዳዮች አንዳንድ የፈንገስ በሽታዎች የእጽዋቱን ሥር እና መሠረት ጤናን ሊጎዱ ይችላሉ። ፋይልን ይመልከቱ.
• ነጭ ዝንብ ቅጠልን የሚያበላሽ እና የአበባ ማር ምርትን የሚቀንስ ተባይ ነው። ፋይልን ይመልከቱ.

የጤንነት ሁኔታን ለመከላከል የመከላከያ እና የቁጥጥር እርምጃዎችን መተግበር አስፈላጊ ነው አጋቭ ፖታተርየም እና የእነዚህን ተባዮች እና በሽታዎች ገጽታ ይከላከሉ. ይህም ተክሉን አዘውትሮ መከታተል፣ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ፀረ ተባይ ኬሚካሎችን እና ፈንገስ ኬሚካሎችን በመተግበር ጥሩ የመስኖ እና የፍሳሽ ማስወገጃ ዘዴን ያካትታል።

በዚህ ሁሉ መረጃ የራሳችንን Maguey del monte ለማሳደግ እና ለመንከባከብ ዝግጁ ነን!