خضروات لفصل الشتاء

الفواكه و خضروات الموسم بشكل عام ، يجب أن يكون لها وزن مهم في قائمة التسوق لدينا وهذا لأنه بصرف النظر عن توفير عدد كبير من الفوائد للحفاظ على الفيتامينات وكذلك المعادن ، فهي أرخص بكثير.

قائمة الخضار لأشهر الشتاء

خرشوف

الخرشوف هي جزء من الخضار تمتلك خصائص مدر للبول نظرًا لأنها واحدة من الخضروات التي تحتوي على أعلى كمية من الألياف ، فإنها تتمتع بقوة هائلة في إزالة السموم مما يجعل الأرضي شوكي واحدة من أنسب الخضروات للتخلص من كل من المواد التي تسبب ضررًا لصحتنا.

كرفس

الكرفس من الخضراوات التي تعتبر أخف ما يمكن أن يوجد ، وهذا بسبب يبلغ محتواها المائي حوالي 95٪.

الكرفس عند حيازته خصائص مدر للبول، لدينا إمكانية صنع مشروبات مغذية مثل عصير المثانة على سبيل المثال ، لأنها مليئة بالفوائد لجهازنا البولي.

شارد

فيما يتعلق بالسلق ، لدينا الفرصة للعثور على خضروات تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ وكذلك فيتامين K ، بصرف النظر عن حقيقة أنه يبدو أنه نبات يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين.

باذنجان

الباذنجان من الخضروات التي يمكن استخدامها مع تنوع كبير ويمكننا القول أن هذا صحيح من الأطعمة التي تقدم لنا العديد من الفوائد لتكون قادرة على تحسين الدورة الدموية لدينا. وبنفس الطريقة ثبت أن لها تأثيرًا ذا فوائد عديدة على عملية الهضم.

بروكلي

يعتبر البروكلي من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي في مكوناته ، بصرف النظر عن كونه محتوى غذائي ممتاز مثل فيتامين أ والبوتاسيوم وحمض الفوليك وكذلك الحديد.

كوسة

مع الكوسة لدينا إمكانية تحضير وصفات لذيذة من أي نوع ، حيث أننا نتحدث عن واحدة من الخضروات لأشهر الشتاء بأكبر نكهة موجودة ، بصرف النظر عن حقيقة أن محتواها يحتوي على الفيتامينات التي تنتمي إلى المجموعة أ ، فيتامينات ب 3 وفيتامين ج أيضًا.

كرنب أحمر

إذا أتيحت لنا الفرصة لاكتشاف الملفوف الأحمر ، فقد يكون شيئًا يجلب الكثير منه فوائد لصحة أعينناحيث يوجد في محتواه عناصر مختلفة تعمل بطريقة مفيدة لصحة جميع أبصارنا.

قرنبيط

يعتبر القرنبيط من الخضروات التي تحتوي على العديد من الخصائص المليئة بالفوائد لنظامنا ، على الرغم من الرائحة التي يطلقها لحظة طهيه. هذا طعام في محتواه المعادن الضرورية مثل البوتاسيوم والكالسيوم.

سبانخ

السبانخ الخضار الورقية الخضراء حيث أنه من أنسب الأطعمة لمحاربة التوتر ويمكن أن ندرجه في نظامنا الغذائي. يحتوي السبانخ أيضًا على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن.

الهندباء

في الهندباء يمكننا أن نجد خضروات مليئة نضارة مثالية للسلطات وباحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد بشكل كبير على إزالة السموم من الجسم.

بازيلا

البازلاء إنه بقول له خصائص هائلة وهي مفيدة لصحتنا ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وكذلك البروتينات ، بالإضافة إلى كمية ممتازة من الفيتامينات التي هي جزء من مركب ب.

إل بيمينتو

يصبح الفلفل خضروات فريدة من نوعها بسبب الكميات العالية من العناصر الغذائية التي يمكن أن نجدها في تكوينها.

طماطم

الطماطم طعام يتميز بالكثير من التنوع، تمامًا كما تستخدم في صنع أطباق مختلفة.