من منا لا يحب الخبز المحمص بالطماطم المقشورة والقليل من الزيت والملح في الصباح؟ هذه واحدة من وجبات الإفطار الأكثر شيوعًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، إن لم تكن أكثرها. غالبًا ما يتم وضع شريحة من النقانق عليها (لحم خنزير يورك ، لحم سيرانو ... أو ما تحبه أكثر) ويرافقه فنجان من القهوة أو الشاي. لكن هل تعرف ما هي الطماطم المستخدمة؟ ليس فقط أي شخص ، بالطبع ، إن لم يكن الشخص الذي يغلق الخط.
لذلك إذا كنت تريد أن تعرف كيف تنمو الطماطم المعلقة لتحضير الخبز المحمص اللذيذ أو الوصفات الأخرى ، اذهب لبس قفازات البستنة التي بدأناها 🙂.
بذر
إن زراعة الطماطم المعلقة ليس لغزًا كبيرًا ، حيث يتعين عليك اتباع نفس الخطوات كما هو الحال مع أي نوع آخر من الطماطم. ما يلي:
في الربيع ، تمتلئ صينية الشتلات بوسط النمو الشامل وتُروى جيدًا حتى تنقع جيدًا.
بعد ذلك ، يتم وضع بذرتين كحد أقصى - أوصي شخصيًا بوضع بذرة واحدة فقط ، حيث إنها ستنبت بالتأكيد - في كل تجويف.
ثم يتم تغطيتها بطبقة رقيقة من الركيزة.
ثم توضع الشتلات في صينية بلاستيكية بدون ثقوب.
أخيرًا ، عليك أن تسقي - صب الماء في الدرج بدون ثقوب - في كثير من الأحيان لمنع الركيزة من الجفاف.
عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى حوالي 10 سم ، فقد حان الوقت لنقلها إلى الحديقة أو قدر أكبر. أخبرنا عن كيفية المضي قدمًا في كل حالة:
حديقة الخضروات
أول شيء فعله هو تطهير الأرض: يجب إزالة الأعشاب البرية والحجارة والحطام (إن وجد). إذن ، يجب أن يكون تثبيت نظام الري بالتنقيط ووضع التعريشة، كما هو موضح في الصورة أعلاه.
الآن لن يتبقى سوى زرع النباتات في صفوف ، مع ترك مسافة حوالي 20 سم بينها.
اناء للزهور
لزراعة طماطم معلقة في إناء يجب أن تزرع الشتلات في وعاء به ثقوب في قاعدتها لا يقل قطرها عن 30 سم (المثالي 40 سم). يمكن أن تكون الركيزة المستخدمة هي العالمية.
ثم فقط يجب وضع مدرس، ضعه تحت أشعة الشمس الكاملة والماء في كثير من الأحيان.
Poda
من المهم جدا تقليم النبات من حين اخر. تنتج عينة واحدة الكثير من الطماطم لدرجة أنه من الشائع جدًا أن ينكسر أكثر من فرع واحد لأنه لا يمكنه تحمل الوزن. لتجنب ذلك ، عليك أن تقطع بعضها ، خاصةً السفلية منها ، وكذلك المصاصون (وهي الأغصان التي تخرج من الجذع الرئيسي وتتطور في منتصف هذا وفرع آخر).
حصاد
معلقة الطماطم يمكنك جمعها بعد ثلاثة أشهر أو أقل من البذر. تأكد من أنها لينة ولكن ليس بشكل مفرط. بالطبع ، يجب أن يكونوا قد تحولوا إلى اللون الأحمر الفاتح.
مقال مفيد جدا. واضح ومباشر.
لقد زرعت بعض بذور بعض "الطماطم" التي اشتريتها في السوبر ماركت في أواني ، وقد أعطوني الكثير من الطماطم! (لدي انطباع بأنني أقوم بقرصنة منتج تجاري ، ها هي)
الجانب السلبي هو أنه يبدو أنهم يواجهون صعوبة في النضوج. يبقون برتقاليين لفترة طويلة. نحن الآن في منتصف شهر أغسطس وهم على الشرفة مع الشمس طوال اليوم.
في النهاية ، حصدت القليل منها كما كانت وأقوم بتدليها من سلك في الداخل دون إعطائها الكثير من الضوء. لا أعرف ما إذا كانوا سينتهون من النضوج حتى يتحولوا إلى اللون الأحمر. لقد نضجت أنواعًا أخرى من الطماطم جيدًا مثل هذا ، وتم حصادها بمجرد أن رأيت قيعانها المحمر ثم وضعتها في أكياس ورقية (بالنسبة للسندويشات ، فهي مضحكة!) في الظلام في خزانة. ينضجون من تلقاء أنفسهم.
يبدو أن طماطم برتقالية اللون في الوعاء كانت تفسد وتخدش ، إلخ. ربما بسبب فشل الري ، والمياه الزائدة ، وما إلى ذلك.
مهما كان الأمر ، من دواعي سروري أن تكون لديك "حديقة" حضرية في أواني. الخس هو القشر. في زارع متوسط / صغير لدي أربعة منها جميلة! والجزر والبطاطس (كيف تنمو بشكل رائع!) ، إلخ.
شكرا على المعلومات وصيف جيد جدا ومنتج.
شكرًا جزيلاً على إخبارنا بتجربتك. الحقيقة هي أن زراعة الطماطم بسيطة ومجزية للغاية.
كم مرة تسقيهم؟ قد يكون الأمر كما تقول أن هناك مشكلة ما في الري ، ولكن أيضًا مع الأرض. لا أعرف عدد النباتات التي لديك ، ولكن إذا كانت قليلة ، فإنني أوصيك بتخصيبها بأسمدة سائلة وطبيعية ، مثل ذرق الطائر. بالطبع ، تأكد من أن العبوة تحتوي على شيء مثل هذا: مصرح للزراعة العضوية. إذا لم يضعها ، فهذا يعني أنها ليست عضوية وبالتالي فهي ليست طبيعية.
بالنسبة للموسم التالي ، قبل الزراعة ، يُنصح بتخصيب التربة بسماد الديدان أو روث البقر.
مقال مفيد جدا. واضح ومباشر.
لقد زرعت بعض بذور بعض "الطماطم" التي اشتريتها في السوبر ماركت في أواني ، وقد أعطوني الكثير من الطماطم! (لدي انطباع بأنني أقوم بقرصنة منتج تجاري ، ها هي)
الجانب السلبي هو أنه يبدو أنهم يواجهون صعوبة في النضوج. يبقون برتقاليين لفترة طويلة. نحن الآن في منتصف شهر أغسطس وهم على الشرفة مع الشمس طوال اليوم.
في النهاية ، حصدت القليل منها كما كانت وأقوم بتدليها من سلك في الداخل دون إعطائها الكثير من الضوء. لا أعرف ما إذا كانوا سينتهون من النضوج حتى يتحولوا إلى اللون الأحمر. لقد نضجت أنواعًا أخرى من الطماطم جيدًا مثل هذا ، وتم حصادها بمجرد أن رأيت قيعانها المحمر ثم وضعتها في أكياس ورقية (بالنسبة للسندويشات ، فهي مضحكة!) في الظلام في خزانة. ينضجون من تلقاء أنفسهم.
يبدو أن طماطم برتقالية اللون في الوعاء كانت تفسد وتخدش ، إلخ. ربما بسبب فشل الري ، والمياه الزائدة ، وما إلى ذلك.
مهما كان الأمر ، من دواعي سروري أن تكون لديك "حديقة" حضرية في أواني. الخس هو القشر. في زارع متوسط / صغير لدي أربعة منها جميلة! والجزر والبطاطس (كيف تنمو بشكل رائع!) ، إلخ.
شكرا على المعلومات وصيف جيد جدا ومنتج.
مرحبا ايفان.
شكرًا جزيلاً على إخبارنا بتجربتك. الحقيقة هي أن زراعة الطماطم بسيطة ومجزية للغاية.
كم مرة تسقيهم؟ قد يكون الأمر كما تقول أن هناك مشكلة ما في الري ، ولكن أيضًا مع الأرض. لا أعرف عدد النباتات التي لديك ، ولكن إذا كانت قليلة ، فإنني أوصيك بتخصيبها بأسمدة سائلة وطبيعية ، مثل ذرق الطائر. بالطبع ، تأكد من أن العبوة تحتوي على شيء مثل هذا: مصرح للزراعة العضوية. إذا لم يضعها ، فهذا يعني أنها ليست عضوية وبالتالي فهي ليست طبيعية.
بالنسبة للموسم التالي ، قبل الزراعة ، يُنصح بتخصيب التربة بسماد الديدان أو روث البقر.
تحيات!