المحاصيل البعلية

القمح محصول بعلي

عندما يكون المطر شحيحًا ، فإن الزراعة ليست بالضرورة غير مجدية. في المناطق التي تمطر فيها القليل ، تكيفوا مع الظروف المحلية لعدة قرون. وهذا هو ، كما يمكن لأي شخص لديه زراعة "في عروقه" أن يقول لك: من الأفضل عدم محاربة المناخ. هذا يعني أن اختيار النباتات المحلية ، أو عدم وجود تلك التي تعيش في ظروف مماثلة ، سيجعل الزراعة أسهل بكثير.

لذلك إذا كنت تريد أن تعرف ما هي أفضل المحاصيل البعلية، وما الذي يستخدمه كل منهم ، دعنا نراه بعد ذلك.

المحاصيل العشبية البعلية

غالبًا ما يكونون هم الأكثر زراعة ، لأنه على الرغم من وجود العديد منهم يعيشون لبضعة أشهر ، إلا أنهم صغيرون نسبيًا يسمحون باستخدام الكثير والجيد جدًا لأي مساحة. في هذه المجموعة لدينا:

الشوفان (Avena sp)

الشوفان عشب سنوي يصل ارتفاعه إلى 50 سم. أفضل الأنواع المعروفة ، وبالتالي الأكثر زراعة ، هي أفينا ساتيفا. على الرغم من استخدامه أكثر كعلف ، إلا أن البشر يستخدمونه أيضًا كنبات غذائيخاصة في المشروبات والرقائق على الإفطار.

كاميلينا (كاميلينا ساتيفا)

كاميلينا هي عشب يمكن أن يكون سنويًا أو كل سنتين اعتمادًا على المناخ (إذا كان الجو دافئًا ، فسوف يعيش لمدة عامين تقريبًا ، ولكن لمدة عام واحد فقط). يبلغ ارتفاعها ما بين 30 و 80 سم ، ولها أزهار صغيرة تنبت من سيقان الزهور. بذوره غنية جدًا بزيوت أوميغا 3 الدهنية استخدامه كزيت للأكل.

شعير (حشد الفرج)

La الشعير كانت واحدة من الحبوب المفضلة لدى قدماء المصريين ، لكنها لا تزال تزرع على نطاق واسع اليوم. في الواقع ، يتم إنتاج أكثر من 100 مليون طن في جميع أنحاء العالم كل عام. وهي تلك العشبة السنوية التي يبلغ ارتفاعها حوالي 80 سم ، يتم استخدامه كغذاء صالح للأكل ، إما كحبوب أو لصنع مشروبات كحولية.

بذور اللفت (نحاس الكابانيا)

بذور اللفت هي عشبة سنوية أو كل سنتين تنمو بسيقان يصل ارتفاعها إلى 150 سم ، وتنتج أزهارًا صفراء في الربيع. يتم استخدامه كعلف وديزل حيوي وكزيت طعاملكن يجب أن نكون حذرين إذا اشترينا زيت بذور اللفت لاحتوائه على حمض الأيروسيك ، يمكن أن يكون سامًا بجرعات عالية.

دوار الشمس (دوار الشمس)

El عباد الشمس إنه عشب سنوي يمكن أن يعيش مع القليل من الماء نسبيًا بمجرد أن يتجذر في الأرض. يطور جذعًا طويل القامة إلى حد ما ، يتراوح بين 50 إلى 300 سم ، وخلال الصيف ينتج إزهارًا نسميه في وسطه تنضج البذور (الأنابيب). هذه الأخيرة صالحة للأكل. حقيقة، يتم استهلاكها كفاكهة مجففة وكزيتوهو زيت عباد الشمس الذي نستخدمه في الطهي. كما أنه مفيد في صنع الورق.

حبوب ذرة (زيا ميس)

El ذرة إنها واحدة من أهم الحبوب في العالم ، وواحدة من أوائل الحبوب التي تم تدجينها منذ حوالي 9 آلاف عام. لقد تم صنعه فيما نعرفه اليوم بالمكسيك ، ووصل إلى أوروبا بفضل المستعمرين الذين ذهبوا إلى أمريكا. إنه عشب يصل ارتفاعه إلى أكثر أو أقل من خمسة أمتار ، وله أوراق رمزية مميزة. يتم استخدامه كحبوب صالحة للأكل ، على سبيل المثال في السلطات أو في الخبز.

القمح (Triticum sp)

El قمح إنه عشب سنوي يعتقد أنه تم تدجينه حوالي 6700 قبل الميلاد ، وفقًا للبقايا التي تم العثور عليها. م ، في بلاد ما بين النهرين القديمة. النبات مشابه جدًا للذرة ، على الرغم من أن جذوره وساقه أقصر. ارتفاعه الأقصى 2 متر. استخدامه صالح للأكل: نجده في الخبز والمشروبات والأغذية الصناعية. كما أنها تستخدم في علف الحيوانات.

المحاصيل الخشبية البعلية

المحاصيل الخشبية مثيرة للاهتمام للغاية: نحن لا نتحدث فقط عن النباتات التي تقاوم الجفاف ، ولكن أيضًا تلك التي يمكن أن توفر لنا الظل ، اعتمادًا على حجمها. وهذا الظل هو أحد الأصول الثمينة في المناطق التي تمطر فيها القليل ، لأن موسم الجفاف عادة ما يتزامن مع أحر: الصيف. لذلك ، دعونا نرى ما هي:

ايسبوتشي (أوليا أوروبا فار سيلفستريس)

El زيتون بري إنها شجرة ، أو بالأحرى شجيرة كبيرة دائمة الخضرة ، يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار. لها تاج عريض يتفرع على مسافة قصيرة من الأرض. انها ليست شعبية مثل شجرة الزيتون ، ولكن كما تؤكل ثمارها طازجة. في جزيرة مايوركا ، على سبيل المثال ، يتم تقديمهم عادة لتناول الوجبات الخفيفة على أطباق صغيرة.

الجاروبو (سيراتونيا سيليكا)

El خروب إنها شجرة دائمة الخضرة تنمو حتى 6 أمتار. لها تاج عريض وجذع يميل إلى الانحناء على مر السنين. ثمارها ، السيليكا ، عبارة عن قرون تستخدم للأكل، ولكن أيضًا كعلف.

شجرة اللوز (Prunus dulcis)

El لوز إنها شجرة نفضية أو شتلة ، على الرغم من أنها يمكن أن تفقد أوراقها قبل الخريف إذا كان الصيف جافًا بشكل خاص ، فهي نبات يزرع على نطاق واسع في البحر الأبيض المتوسط ​​، على سبيل المثال ، لأنه لا يحتاج إلى الكثير من الماء. ينتج ثمرة اللوز التي نعرفها يمكن أن تستهلك طازجة (إزالة القشرة) ، أو صنع المشروبات أو الحلويات معها.

تاريخ (dactylifera طائر الفينيق)

La تاريخ وهي من أشجار النخيل التي تقاوم الجفاف. يصل ارتفاعه إلى 30 مترًا ، ويميل إلى تطوير جذوع متعددة. الأوراق ريشية الشكل ، لونها أخضر مزرق ، وتنتج في الصيف عددًا كبيرًا من الثمار: التمر. هؤلاء يتم استهلاكها جافة ومعلبة.

زيتون (أوليا europaea)

El شجرة الزيتون إنها شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها الأقصى إلى 15 مترًا. لها تاج واسع وعمر افتراضي طويل (يتجاوز 200 عام). الزيتون ممتع للغاية: يمكن أن يؤكل نيئًا ، أو في أطعمة مثل البيتزا وما شابه.. كما يصنع منها زيت الزيتون الذي يستخدم في الطهي.

صنوبر حجري (الصنوبر)

El حجر الصنوبر إنه صنوبر دائم الخضرة يصل ارتفاعه إلى 50 مترًا ، على الرغم من أنه من الصعب في الزراعة أن يتجاوز (ويسمح له بتجاوز) 10 أمتار. إنه نبات ريفي للغاية يقاوم الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة. ما هو أكثر من ذلك ، ينتج الصنوبر الذي يستخدم في صناعة الحلويات أو كمقبلات.

هل تعرف المحاصيل البعلية الأخرى؟


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.