المشملة شجرة فاكهة ، على الرغم من موطنها الأصلي في شرق آسيا ، إلا أنها تمكنت من التكيف بشكل جيد للغاية مع المناخ المعتدل في أوروبا وحتى درجات الحرارة المعتدلة في بعض أجزاء أمريكا. بالإضافة إلى ذلك ، فهو نبات يوفر الظل على مدار العام ، حيث يحتوي على أوراق كبيرة تبقى على الشجرة لأشهر ، ويتم استبدالها بأخرى جديدة بمجرد جفافها.
وهكذا ، بينما تتناول مشروبًا غازيًا أو تستمتع بآيس كريم يستريح على جذعها في الربيع ، يمكنك الاستفادة من ثمارها وتذوقها. هذه لذيذة طازجة من الشجرة في هذه المقالة سوف نعلمك كيفية الاعتناء بالمشملة الخاصة بك حتى يكون الحصاد ممتازًا.
أصل وخصائص المشملة
صورة - ويكيميديا / JMK
المشملة أو المشملة أو المشملة اليابانية أو المشملة اليابانية ، إنها شجرة دائمة الخضرة ، على عكس الاعتقاد السائد ، فهي في الأصل من الصين. ما حدث هو أنه تم تقديمه في اليابان منذ أكثر من ألف عام ، وتمكن من الحصول على الجنسية ، ولهذا السبب تميل إلى الوقوع في خطأ الاعتقاد بأنها نموذجية لهذا الجزء من العالم.
ينتمي إلى عائلة Rosaceae وهو نبات اسمه العلمي إيريوبوتريا جابونيكا أن يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار. جذعها مستقيم ، وليس طويل القامة لأنه يتفرع من الأرض ويشكل تاجًا مستديرًا. الأوراق خضراء داكنة على الجانب العلوي وأخف وزنًا من الجانب السفلي ، مصنوعة من الجلد ، ويصل طولها إلى 30 سم وعرضها 10 سم.
أزهارها ، التي تظهر في عناقيد يبلغ طولها حوالي 15 سم خلال الخريف والشتاء ، خنثى ، بيضاء وعطرة ، يصل قطرها إلى 2 سم. ص تنضج الثمار في الربيع.
أي نوع من الفاكهة هو المشملة؟
وهي فاكهة بيضاوية الشكل ، ذات قشرة برتقالية ولب برتقالي / أصفر.. إنه مضغوط وعطري ، وله أيضًا نكهة حمضية قليلاً.
عند تناوله ، يوصى بتقشيره وتقطيعه إلى نصفين لاستخراج البذور (قد يكون هناك ما بين 1 و 5) الموجودة بداخله. من السهل جدًا إزالتها ، حيث يبلغ قياسها حوالي 1,5 سم ، وهي صلبة.
كم من الوقت يستغرق إسكدنيا حتى تؤتي ثمارها؟
El المشملة شجرة إنها شجرة يمكن أن تفاجئنا كثيرًا ، وهي أنه بما أن البذور تنبت حتى ينمو النبات بدرجة كافية ليؤتي ثماره ، فإن القليل فقط 4-5 سنوات إذا تم الاعتناء به جيدًا.
لهذا السبب ، من المثير للاهتمام شراء بعض نباتات ميدلار - أفضل إذا كانت عضوية - من بائعي الخضار الموثوق بهم ، وبعد تنظيف البذور جيدًا ، قم بزرعها (أدناه سنشرح خطوة بخطوة كيف يجب أن تزرع).
ما هي خصائص المشملة؟
المشملة هو فاكهة يتم استخدامه كطارد للبلغم ، ملطف وهضمي. في بلد المنشأ ، يعتبر استهلاكه شائعًا جدًا لمنع أو علاج آلام الحلق.
على الرغم من أننا لا نستطيع أن ننسى ثروتها الغذائية: فهي تحتوي على ألياف ومعادن مهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم وفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ج ، وبفضلها يمكنك التمتع بصحة جيدة.
ما هي أصناف المشملة؟
بقسوة, يتم تمييز نوعين من المشملة: الصينية واليابانية. الأول يحمل ثمارًا أغمق لونًا وبه بذور أكثر ؛ بينما الثاني هو عكس ذلك تماما ؛ أي أن ثماره تنضج قريبًا ، ويكون الجلد أفتح وقليلًا من البذور. لكن هذا الأخير له عيب ، وهو أن النكهة ليست دائمًا الأفضل.
أشهر الأصناف هي:
- الجار أم جزائري: هو صنف مبكر يحتوي على ثمار ذات قشرة ولب برتقالية صفراء. مذاقه حلو ومر.
- نوجيت ذهبي: إنه مبكر النضج. ينتج ثمار مدورة ، ذات بشرة داكنة ولب غض على الرغم من حمضية إلى حد ما.
- حيوان محشي: هو نوع مبكر ينتج ثمارًا ذات نكهة قليلة.
- تاناكا: صنف متأخر ينتج ثمار pirifomes (على شكل كمثرى) ، برتقالية اللون. لبها كثير العصير وله طعم حلو.
كيف يتم زراعة المشملة؟
La إيريوبوتريا جابونيكا إنها شجرة سهلة للغاية للعناية بها. إنه نبات لا داعي لقضاء ساعات طويلة من البرد، أي الساعات التي تظل فيها درجة الحرارة أقل من 7 درجات ، لإنتاج فاكهتك. لهذا السبب ، يمكنك الزراعة دون أي مشكلة في الكثير من إسبانيا ، بما في ذلك منطقة البحر الأبيض المتوسط.
لكن من المهم أن تعرف احتياجاتك الأساسية حتى تتمكن من النمو بالطريقة التي نريدها لك:
موقع
المشملة هي شجرة يجب وضعها في مكان مشمس. وبالمثل ، يجب مراعاة الأبعاد التي ستحصل عليها بمجرد بلوغها سن الرشد ، حيث إنه من المهم أن يتم زرعها على مسافة لا تقل عن مترين من الجدار.
جذور هذا النبات سطحية وغير غازية، حتى لا نقلق بشأن هذه المشكلة.
أرض
- حديقة: ينمو في جميع أنواع التربة تقريبًا. عليك فقط تجنب زرعها في تلك التي تغمرها المياه بسهولة ، لأن المياه الزائدة ضارة جدًا بها.
- اناء للزهور: إذا اخترنا وضعها في إناء ، فيمكن ملؤها بالركائز المعدة مثل الحديقة الحضرية (للبيع هنا) ، حيث سيضمن ذلك حصوله على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو لفترة من الوقت.
ري
يجب سقي المشملة من وقت لآخر. لا يمكنه تحمل الجفاف ، لذلك عليك التأكد من أنه لا يشعر بالعطش الشديد. أ) نعم، في الصيف قد نضطر إلى الماء مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، صب الماء حتى تسقى الأرض جيدًا. إذا كان على الأرض ، فيوصى بشدة بصنع صر شجرة للاستفادة بشكل أفضل من تلك المياه ، لأنها ستمنعها من الضياع.
على العكس من ذلك ، خلال فصلي الخريف والشتاء ، وهما أشهر يكون فيها الطقس باردًا ، ستضطر إلى تقليل الري.
مشترك
بينما تنمو شجرة الفاكهة لدينا ، يوصى بشدة بدفعها. يبدأ موسم النمو مع قدوم الربيع وينتهي عندما تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض في الخريف / الشتاء.
الآن عندما يكون الطقس معتدلاً ، ستزهر مبكرًا جدًا ، ربما قبل انتهاء الشتاء. هذا هو السبب في أننا إذا كنا نعيش في منطقة لا يتم فيها تسجيل الصقيع أو إذا كانت ضعيفة للغاية ودقيقة ، فقد بدأنا في الدفع في ذلك الموسم.
ما الأسمدة لاستخدامها؟ حسنًا ، بما أننا نتحدث عن شجرة تنتج ثمارًا صالحة للأكل ، ننصح باختيار الأسمدة العضوية، لأن هذه ليست سامة لا للنبات ولا للبيئة ، وبالإضافة إلى ذلك ليس لديهم "وقت انتظار" لجمع الفاكهة.
وفيما يلي بعض الأمثلة:
- سماد مستخلص من الطحالب البحرية
- ذرقان (للبيع هنا)
- تصرف حيواني (من الدجاج، ماعز ، بقرة ، إلخ.)
- دودة الدبال (للبيع هنا)
ضرب
الصورة - ويكيميديا / فرانك فينسينتز
يتكاثر بالبذور في الربيع والصيف. من الناحية المثالية ، ينبغي استخلاصها من الفاكهة المقطوفة حديثًا من الشجرة ، على الرغم من أن تلك التي يتم شراؤها من بائع خضار مفيدة أيضًا (لكنني أصر على: اختيار الأنواع العضوية نظرًا لأنها باهظة الثمن ، إلا أنها لا تحتوي فقط على مبيدات حشرية ولكن تميل أيضًا إلى الإنبات بشكل أفضل).
والخطوات هي كما يلي:
- أول شيء هو تنظيف البذور بالماء. من المهم ألا يحتوي على أي عجينة ملحقة وإلا فقد تصبح مليئة بالفطريات.
- بعد ذلك ، يتم إدخاله في كوب من الماء. إذا رأينا أنه يغرق ، فهذا لأنه قابل للحياة.
- والخطوة التالية هي تحضير وعاء يكون بمثابة بذر البذور. إذا كنا سنزرع واحدة فقط ، فإن قدرًا صغيرًا يبلغ قطره 6,5 سم (أكثر أو أقل) يستحق ذلك ، ولكن يجب أن يكون به ثقوب في قاعدته. نملأه بالركيزة المعدة للشتلات وألياف جوز الهند (للبيع هنا) أو الفيرميكوليت ونحن نسقي.
- الآن ، نقوم بعمل ثقب صغير في المركز ، على سبيل المثال بإصبع ، وإدخال البذرة.
- وأخيراً نقوم بتغطيته بالركيزة والقليل من مسحوق النحاس لمنع الفطريات من تدميره ، ونضع الإناء في مكان مشمس.
وبالتالي ، سوف تنبت في غضون شهر.
طريقة أخرى لزرعها هي بين القطن ، حرفيا. نأخذ قطعتين من القطن ونبللهما بالماء ونضع البذرة بقليل من النحاس مرشوشة فوقها في وسط كليهما. للحفاظ على رطوبتها ، يتم إدخال كل شيء في وعاء بلاستيكي بغطاء ، ووضعه في غرفة مضاءة.
بالطبع ، يجب عليك التحقق من ذلك يوميًا في حالة جفاف القطن و / أو إنبات البذور. بمجرد أن نرى ظهور الجذر ، سيتعين علينا زرعه في وعاء.
وفي بعض الأحيان، يتم ضرب المشملة بواسطة رقعة مجمعة. يتم ذلك في الغالب لتسريع الإثمار ، ولكن أيضًا للحصول على أنواع أخرى.
تقليم اسكدنيا
اسكدنيا يبدأ في التقليم أكثر أو أقل عندما يصل ارتفاعه إلى 1,5-2 متر. قبل ذلك ، لا يُنصح بفعل ذلك ، حيث يجب عليك الانتظار حتى يتقوى قليلاً.
هناك ثلاثة أنواع من التقليم يجب القيام بها عندما يحين الوقت:
تدريب
وهي مصنوعة كما يوحي الاسم لتشكيل الشجرة. يتم ذلك في أواخر الشتاء إذا لم تزهر الشجرة بعد ، أو في أواخر الصيف بخلاف ذلك.
وهي عبارة عن القضاء على الفروع التي تنبت على بعد أقل من نصف متر من الأرض ، وكذلك الفروع المكسورة أو المريضة أو التي تتقاطع.
إثمار
لتحفيز إنتاج الفاكهة. يجب أن يتم ذلك بعد جمعها. يجب ترك الفروع التي تؤتي ثمارها ، وتلك التي تنمو بقوة بحيث تبرز من شكل التاج يجب إزالتها.
ترقق الثمار
نعم هو كذلك لتجنب الفروع التي تنكسر بسبب وزن الثمار، أو أن هناك واحدًا لا يتلقى ضوءًا كافيًا. بالطبع ، يجب أن يتم ذلك عندما يؤتي النبات ثماره.
وهو يتألف من اختيار أفضل الفاكهة من كل غصن والقضاء على الباقي ، ولكن تجنب إزالة الكثير لأنه لن يكون من الجيد أن تترك الشجرة مع القليل من المندلات.
المزارع
زرعت المشملة في الحديقة خلال الربيع ولكن فقط إذا لم يكن الاثمار. إذا كان لديك في وعاء ، فعليك تغييره إلى أكبر عندما تظهر الجذور من خلال الثقوب الموجودة فيه ، أو عندما ترى أن المساحة قد نفدت لمواصلة النمو.
الآفات
يتأثر بشكل أساسي بواحد: ذبابة الفاكهة (التهاب الجلد الراسى). على الرغم من أنه يمكن منعه عن طريق وضع مصائد محددة (للبيع هنا).
بالطبع ، إذا كانت هناك طيور في المنطقة ، فمن المستحسن أيضًا وضع بعض الفزاعات ، وإلا فإنها ستأكل الثمار.
الأمراض والمشاكل
قد تتأثر ب الفطر المبقع أو الجرب، واسمه العلمي فيوسيكلاديوم إريوبوتريامما يتسبب في ظهور بقع داكنة مستديرة على كل من الأوراق والثمار. في حالة ظهور الأعراض ، يجب سحب الأجزاء المصابة ومعالجة الشجرة بمبيدات الفطريات التي تحتوي على النحاس.
يمكنك أيضًا الحصول على ملفات بقع حمراء أو حمراء على الثمار، بشكل أكثر تحديدًا على الجلد. هذا ليس مرضًا ولكن الاعتلال الطبيعي الناجم عن نقص المعادن (الزنك أو الكالسيوم) هو الأكثر شيوعًا في هذا النبات) ، أو بسبب نقص الماء.
سذاجة
إنه يدعم الصقيع جيدًا وصولاً إلى -5 درجة مئوية، لكن يجب أن تعلم أن الصقيع المتأخر يضر الثمار. إذا انخفض إلى -10 درجة مئوية ، فسوف يعاني من ضرر كبير.
هل تحب اسكدنيا؟