جرجير في وعاء

الجرجير هو أحد النباتات التي تستخدم في العديد من الأطباق للتتبيل. إنه أحد النباتات التي يتم تشجيع الناس على زراعتها لأنها تتطلب الكثير من العناية ويمكن الحصول على نتائج رائعة. يوصى به عادةً لأولئك الأشخاص الذين بدأوا للتو في عالم الحديقة الحضرية هذا. ال تزايد الجرجير في وعاء إنه سهل للغاية ويمكننا الاستفادة من أوراقه لنكون قادرين على الحصول على الزهور وبذورها.

سنخصص هذا المقال لنخبرك بكل ما تحتاج لمعرفته حول زراعة الجرجير في وعاء.

الملامح الرئيسية

للاستفادة من زراعة الجرجير يجب الاستفادة من أوراقه وأزهاره. هذه هي الطريقة التي نركز بها على الاستمتاع بالطعم الحار والمر إلى حد ما الذي تتمتع به هذه الأوراق. يجب أن نؤكد أن زراعة الجرجير في قدر في الهواء الطلق لا تحظى إلا بقدر ضئيل من الاهتمام ، لذا حتى المبتدئون يمكنهم فعل ذلك.

تستخدم أوراق الجرجير لتهيئة مظاريف السلطة وفي العديد من أطباق القوائم المختلفة التي نجدها في المطاعم. لا يتوفر عادةً شتلات الجرجير حيث قد تكون هناك أنواع أخرى مماثلة مثل السلق والسبانخ وما إلى ذلك. هذا يعني أننا سنحتاج لمعرفة المزيد عن زراعة الجرجير في وعاء شراء حزم البذور من بائع الزهور ، مركز الحديقة ، مركز تسوق DIY وبعض المنافذ المتخصصة.

مع مظروف واحد فقط سيكون لدينا لاستهلاك الأسرة على مدار العام. وهي من الأنواع الرخيصة إلى حد ما. دعونا نرى ما هي الأنواع المختلفة لحزم بذور الجرجير:

• اعتمادًا على وزن الظرف ، يمكن أن يتراوح بين 5 و 10 جرام. عادة يوجد في هذه المغلفات حوالي 3.000 بذرة.
• اعتمادًا على النوع ، يمكن أن تكون قياسية أو بيئية. هذا أيضًا اختلاف آخر بين أنواع المغلفات التي يبيعونها. تأتي البذور العضوية من النبات الأم المزروع عضوياً.
• حسب الصنف. هنا نجد كتالوجًا أصغر نظرًا لأن Rucula eruca sativa مزروع بشكل أساسي ، والذي يستخدم أكثر في السلطات.

عادة في المظاريف نجد المعلومات الضرورية عن طريق المخططات أو الصور التوضيحية حتى نتمكن من معرفة العناية بالجرجير في القدر.

زراعة الجرجير في إناء

سنقوم بالإشارة إلى الإرشادات الرئيسية للبذر المباشر لهذا النبات في أصيص. يمكن أيضًا أن يتم البذر في المزارعون أو مباشرة في الحقل. يجب أن نعلم أن هذا النبات يجب أن يكون في الهواء الطلق ويفضل أن يكون في مناخ البحر الأبيض المتوسط. سواء في البساتين الحضرية أو الريف أو حديقتنا ، يجب أن نزرع في الأصيص خلال مواسم الربيع والصيف والخريف. الوقت الرئيسي من العام حيث يمكننا أن نزرع هو في الربيع.

يتم زرعها عن طريق وضعها في أوعية في أماكن مشمسة ولكنها محمية من الرياح القوية. إنه أحد الجوانب الرئيسية التي يجب مراعاتها. لا يعيش الجرجير جيدًا إذا كنا نضعه باستمرار في الأماكن التي تهب فيها الرياح القوية. عادة ما تكون الأبنية أكثر تعرضاً للرياح ، لذلك يجب أن نجد مكاناً مناسباً لها في الحديقة.

لا يجب أن يكون حجم القدر مرتفعًا جدًا لأن نظام جذر الجرجير ليس عميقًا. يجب أن نستخدم نوعًا من الركيزة التي سنضيف إليها 20٪ تربة حقلية أكثر من 10٪ تربة طينية أو شبيهة بالطين. سيساعد هذا في الحفاظ على العناصر الغذائية جيدًا وأن هناك تصريفًا جيدًا. خلال فترة الإنبات ، يجب أن نضمن أن تكون الركيزة رطبة تمامًا. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الماء ، فلن تكون قادرًا على الإنبات بشكل صحيح.

عادة ما تكون درجة حرارة التربة المثلى حوالي 15 درجة. إذا تم الحفاظ على درجة الحرارة هذه بمرور الوقت ، فمن المحتمل أن يستغرق الأمر ما بين 10 و 14 يومًا حتى تنبت. بمجرد أن ينبت سنستخدم أيدينا للقضاء على أي عشب محتمل ينبت من حوله. ستحتاج إلى سماد يحتوي على عناصر دقيقة حتى ينمو بشكل صحيح. من الضروري أيضًا ضمان سقي كافٍ للحفاظ على رطوبة الركيزة.

التوصية التي قيلت كثيرًا هي عدم استخدام الأسمدة ، فهي غنية جدًا بالنيتروجين. هذا لأنه على الرغم من أنه يفضل نمو الأزهار ، إلا أنه يجب علينا أيضًا الحفاظ على تورم النبات من أجل تجنب الأمراض. من المثير للاهتمام أيضًا إزالة التربة قليلاً لزيادة التهوية.

جوانب زراعة الجرجير في إناء

هو يحب درجات حرارة منخفضة. يمكن أن تزرع في بذرة أو مباشرة في 3 لترات كحد أدنى من السعة. من الضروري الحفاظ على رطوبة الركيزة خلال فترة الإنبات (بين 8 و 10 أيام). وبعد بضعة أسابيع ، يمكنك بالفعل قطع الأوراق (دائمًا الأوراق الخارجية) ويمكنك الحصاد حتى الإزهار ، عندما تنتهي دورة حياة هذا النبات.

كما هو الحال مع الخس ، تشكل الجرجير أوراقًا جديدة من مركزها بشكل مستمر حتى يظهر ساق ينمو عموديًا. سوف تتشكل الزهور عليه. سيشير ساق الزهرة هذا إلى أن لديك دورة الحياة إنها تنتهي لأننا من هناك سنتمكن من استخراج بذورها المستقبلية.

يتطور بشكل أسرع في الصيف منه في الشتاء ، لذلك إذا أردنا الاستمتاع بالجرجير لأطول فترة ممكنة فمن الأفضل زراعته في الخريف ، ولكن حتى لو قمت بزراعته الآن ، فلا يزال هناك بعض الوقت حتى تصل الحرارة وأنت يمكنك الاستمتاع بالجرجير لبضعة أشهر. بالإضافة إلى الحرارة ، تكتسب أوراقها طعمًا مرًا ، لذلك من الأفضل عدم التعرض لأشعة الشمس المباشرة.

إذا زرعتها في مرتع يمكنك التحكم فيها بشكل أكبر حتى تتمتع بالقوة الكافية للزراعة ، عندما تبدأ الأوراق الثلاثة الأولى في الظهور بعد الفلقات.

إذا كنت تزرع في اناء للزهور، من الضروري محاولة عدم زرع البذور بالقرب من بعضها البعض ، لأنه على الرغم من أنها قد تنبت كلها ، إلا أنها ستموت شيئًا فشيئًا بسبب الاكتظاظ. افصل البذور عن بعضها ١٥ سم من بعضهما البعض.

فيما يتعلق الريلا يتطلب سقيًا وفيرًا ، فقط تحقق من أن الركيزة لا تزال رطبة.

أما بالنسبة لل جمعيات الزراعة، ينتمي إلى عائلة صليبي، مثل الكرنب والفجل واللفت ، لذلك إنه غير متوافق معهم. ومع ذلك ، نظرًا لأنه نبات قصير الدورة ويتحمل الظل جيدًا ، يمكن استخدامه لربط النباتات الأخرى ذات الدورة الأطول مثل الطماطم أو الفلفل أو الباذنجان.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن زراعة الجرجير في وعاء.