حلا الفاكهة أغرب فاكهة في العالم

تعيش في الأدغال الاستوائية للمحيط الهادئ شجرة تنتج أغرب فاكهة صالحة للأكل في العالم: عند عدم فتحها ، يمكننا القول تقريبًا إنها تشبه الدماغ ؛ لكن عندما يفتح ، فإنه يعطي انطباعًا بأنه كوكب متفجر.

المعروفة باسم حلا الفاكهة باللغة الإنجليزية ، أو ثمار الحلا بالإسبانية ، و يتكون من العديد من الكتائب المزدحمة. في الداخل ، تحتوي على بذرة صفراء فاتحة مستديرة. لكن بالإضافة إلى كونها جميلة ، فهي طبية.

استخدامات فاكهة الحلا

يبلغ طول ثمار الحلا حوالي 30 سم وقطرها 20 سم أخرى. الجزء الصالح للأكل هو الكتائب ، التي لها طعم حلو لطيف. يمكن تناوله نيئًا ، على الرغم من استخدامه أيضًا لتذوق الأطباق وكعلاج طبي. انها أكثر، يستخدم في أماكن نشأته للتخفيف من الصداع والإمساك وله نظام دفاع أقوىإنه غني بفيتامين سي. حتى الألياف شديدة الصلابة بحيث يمكن استخدامها كخيط تنظيف الأسنان.

المصنع الذي ينتجها هو باندانوس تيتيوريوس، شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 9 أمتار. تُعرف باسم شجرة الحلا ، وهي موطنها الأصلي كوينزلاند (أستراليا) وإندونيسيا وبعض جزر المحيط الهادئ ، بما في ذلك هاواي. نظرًا لكوننا حساسين جدًا للبرد ، لا يمكننا في إسبانيا زراعته إلا في نقاط محددة جدًا ، كما هو الحال في بعض الأماكن في جزر الكناري ، وربما في كوستا الاستوائية في مالقة ، وكنبات داخلي في الباقي.

في الواقع ، لهذا السبب ، من السهل العثور على أنواع أخرى من Pandanus في دور الحضانة ، مثل باندانوس أوليس، والتي ، على الرغم من كونها استوائية أيضًا ، تقاوم البرد إلى حد ما. كما أن ثمارها صالحة للأكل ، على الرغم من أنها لا تحتوي على الكثير من النكهة مثل فاكهة الحلا. في بعض مطاعم المأكولات الشرقية ، يستخدمون أحيانًا أوراق باندانوس أماريليفوليوس، والتي غالبًا ما تُعرف باسم الفانيليا الآسيوية ، لأنها تشبه الأوركيد الفانيليا يتم استخدامه لتذوق بعض الأطباق و / أو لتكملة النكهات مثل الشوكولاتة.

كيف تأكل؟

لتذوقها ، عليك إزالة زوج من الكتائب بمساعدة أدوات المائدة وبعض القوة. بعد ذلك ، سيكون الباقي أسهل. بمجرد أن يكونوا ، عليك فقط مضغ واحدة في المنتصفسيؤدي ذلك إلى تكسير الألياف ثم امتصاص الرحيق الذي يحتوي عليه.

نعم، من المهم ألا تتناول أي شيء لن تأكله في نفس اليوم لأنه يتخمر بسرعة ، وبذلك تنبعث منه رائحة كريهة للغاية.

زراعة شجرة حلا

شجرة الحلا حساسة جدا للبرد. يمكن أن تنمو فقط في حديقة على مدار السنة إذا ظلت درجات الحرارة فوق 18 درجة مئوية ، وإذا كانت الرطوبة مرتفعة.. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون موجودًا في مكان مظلل جزئيًا ، أي في منطقة بها الكثير من الضوء ولكن لا تشرق فيها الشمس بشكل مباشر ، على الأقل ليس لفترة طويلة.

من ناحية أخرى ، عليك أن تعرف أن هناك عينات من الذكور والإناث. لذلك ، إذا أردنا أن تؤتي ثمارها ، فسيتعين علينا زرع واحدة من كل منها في مكان قريب حتى يحدث التلقيح. لكن، بمجرد أن نحصل على البذور ، كيف يتم زرعها؟

1. أول شيء هو تحضير صينية الشتلات (للبيع هنا) يحتوي على بعض الحويصلات الهوائية مع ثقوب في قاعدتها. للقيام بذلك ، سيتعين علينا ببساطة أن نملأه بركائز معينة (للبيع هنا) و الماء.
2. بعد ذلك ، سيتم وضع بذرة أو بذرتين في كل سنخ ، وسوف نقوم بتغطيتها بقليل من الركيزة.
3. بعد ذلك ، سنضع صينية شتلات داخل صينية أخرى ، الأخيرة عادية ، بدون ثقوب (للبيع هنا). في كل مرة نرى أن الركيزة تجف ، سنسكب الماء في تلك الصينية.
4. أخيرًا ، سنأخذهم إلى الخارج ، في منطقة بها إضاءة ولكن ليست مباشرة.

إذا سارت الأمور على ما يرام ، ستنبت البذور في حوالي 15 يومًا عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية. بمجرد أن تنبت ، سنتركهم في مشتل البذور حتى ينمووا من خلال الثقوب. بهذه الطريقة ، سيكون من السهل زرعها في وعاء ، والذي سنملأه بالركيزة العالمية المتنامية (للبيع هنا).

هل يمكنك الحصول عليها كنبات منزلي؟

El باندانوس تيتيوريوس إنه نبات يتطلب بعض الشيء في الداخل ، لكن هذا لا يعني أنه معقد. طالما نضعها في غرفة يوجد بها الكثير من الضوء الطبيعي ، والرطوبة العالية (يمكن تحقيقها عن طريق رش أوراقها بالماء على سبيل المثال) ونقوم بسقيها مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع خلال الصيف ويقل باقي العام ، لا داعي لأن تكون هناك مشاكل.

عدوك الرئيسي داخل المنزل هو المسوداتبغض النظر عما إذا كانت من المروحة أو التكييف أو من النافذة. يؤدي ذلك إلى جفاف الأوراق ، أي أنها تتحول إلى اللون البني قبل وقتها. لهذا السبب ، من المهم ألا يوجد في المكان الذي تتواجد فيه جهاز يولد هذا النوع من التيارات.

هل تعلم فاكهة الحلا؟