El الهندباء وهو نبات عشبي سنوي صغير الحجم ولكنه ذو قيمة طبية وغذائية عالية. بالنسبة للكثيرين هو حشيش ، نوع يجب القضاء عليه في أسرع وقت ممكن ؛ لكن الحقيقة هي أنها ثمينة ، خاصةً عندما تتطاير الريح بذورها. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد جدًا للناس.
يتكاثر بسهولة وبسرعة ، لذلك لا تتردد في حجز مساحة في حديقتك أو بستانك. بالتأكيد لن تندم على ذلك بعد كل ما سنخبرك به أدناه.
خصائص الهندباء
إنه أحد أكثر النباتات الطبية احترامًا واعتبارًا في يومنا هذا ، لكنه مع ذلك فهو مبتذل ، لأنه ينمو بشكل عفوي و غالبًا ما يتم التعامل معه على أنه "حشيش".
إنه نبات ليس له أيضًا ساق وهو تتكون من وردة من الأوراق التي تأتي مباشرة من الجذر (من الأرض). الأوراق مستطيلة ومقطعة إلى الوسط ، وتشكل شرائح مماثلة لتلك الموجودة في »الهندباء البرية».
يمكن أن تحتوي كل ورقة على ما يصل إلى 15 من هذه الأجزاء ، مما يترك السويقة والعظام الأوسط بتمدد مجنح. ال شرائح جانبية، غير متماثل والجزء الطرفي مثلث تقريبًا.
الزهور أصفر و خنثى وهي أن أزهار «الهندباء» لها خاصية مثيرة للاهتمام تشترك فيها العديد من الأزهار الأخرى من نفس النوع ، هذه مغلقة في الليل وفي الأيام الرمادية أو الممطرة. تغلق وتفتح وتغلق وتفتح ، حتى تغلق أخيرًا لعدة أيام وتتحول إلى ثمار أو بذور يكون هيكلها مواتًا للسماح لها بالتحليق مع الريح.
يقال بعد ذلك أن الأزهار تتحول إلى تراكيب عالمية مكونة من الفواكه المجففة وبهيكل مجنح يتكون من تسريحة دقيقة للغاية ذات شعر حريري يطيرون بسهولة وينتشرون مع الريحنثر البذور.
لذلك فإن النبات يتكاثر بالبذور وإن كان البعض يقول ذلك يمكن التكاثر بمساعدة الديدان.
أيهما له فوائد؟
هذا النبات شائع جدًا ، بالإضافة إلى التكوين جزء من مطبخ الطهي في الدول الأوروبية، يتم استخدامه بانتظام لإضافته إلى السلطات والعصائر ، حيث يحتوي على عدد كبير من خصائص صحية مفيدة، يتم استخدامه كشاي لعدة قرون ولأسباب مختلفة ، لأن هذا الشاي ، على الرغم من كونه مغذي للغاية ، إلا أنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، فقط 25 سعرة حرارية في الكوب.
هذا الشاي يزيل السموم ، وهو مناسب عند صنع تطهير الجسمخاصة بعد فترة من المبالغة أو التراكم حيث نتعاطي مواد غير صحية للجسم مثل الطعام والشراب الزائد.
وهكذا، الكبد هو العضو الأكثر استفادة من الهندباءحيث أنه يساعدك على التخلص من السموم من الدم وفتح القنوات الصفراوية. هذه الفوائد هي أحد الأسباب الرئيسية لشعبية المصنع في جميع أنحاء العالم ، حيث أكدت العديد من التحقيقات هذه الخاصية ، خاصة في ألمانيا ، البلد الذي يتم فيه استهلاكه على نطاق واسع.
خصائص الهندباء
تنقية الجسم كلهيعالج تصلب الشرايين والوهن وهشاشة العظام والتهاب النسيج الخلوي وحصى المرارة والتهاب المثانة وتليف الكبد ونزلات البرد والكوليسترول واضطرابات الدورة الشهرية والسكري والكبد والتهاب الكبد والسمنة والتهاب المعدة والإمساك والدوالي والمرارة.
في المطبخ ، يمكن استخدام الأوراق نيئة في السلطة ، على الرغم من تقطيعها إلى قطع صغيرة يوصى بأوراق الشباب، يتم حصادها بمجرد أن تبدأ في النمو حتى لا طعمها مر.
ابدأ بإضافة الهندباء يوميًا إلى تحضيرات الطهي وراقب تغييرات إيجابية في مستوى طاقتك وحيويتك ورفاهيتكمنذ ذلك الحين ، كما قلنا من قبل ، يمكن استخدام النبات ككل كمدر للبول ، لتنقية الدم ، كملين ، مسهل للهضم ومحفز للشهية.
يتم الحصول على زيت التدليك من الجذور لعلاج الروماتيزم والتهاب المفاصل.
هذا هو مصنع غير معروف للكثيرينولكن يمكن أن يجلب لنا العديد من الفوائد لجسمنا ، حيث يتم استخدامه عادة في مراكز الطب الطبيعي لتطوير بعض الأدوية القائمة على هذا العلاج الطبيعي المذهل.
زراعة الهندباء أو العناية بها
الصورة - ويكيميديا / H. زيل
إذا كنت تجرؤ على الحصول على بعض العينات في حديقتك أو فناءك أو تراسك ، اكتشف كيفية العناية بها:
موقع
إنه نبات يجب أن يكون في الخارج ، تحت أشعة الشمس الساطعة. من المهم جدًا أن يكون في منطقة يتعرض فيها للملك النجمي ، إن أمكن طوال اليوم.
أرض
إنها ليست متطلبة على الإطلاق ، لكنها تحب التربة الغنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف. على أي حال ، إذا كنت ترغب في تقديم أفضل رعاية ، فإنني أوصي بما يلي:
- اناء للزهور: املأها بركيزة عالمية ممزوجة بـ 30٪ من البيرلايت أو ما شابه.
- حديقة: تتحمل تنوعًا كبيرًا في التربة ، بما في ذلك التربة الجيرية.
ري
معتدل. يجب أن تظل الأرض رطبة ، ولكن لا تتجمع لأن جذورها ستعاني من الماء الزائد لهذا السبب ، كلما كان لديك شك ، فمن الأفضل التحقق من الرطوبة ، ولهذا لا يوجد شيء مثل إدخال عصا خشبية رفيعة في الجزء السفلي: إذا قمت بإزالتها ، فسيتعين عليك سقيها. ؛ وإلا ، فقد حان الوقت للانتظار لفترة أطول قليلاً.
مشترك
من المثير للاهتمام إضافة القليل من السماد من وقت لآخر ، نشارة أو نوع آخر من السماد العضوي. بهذه الطريقة ستصبح أقوى وأكثر صحة.
ضرب
الهندباء تتكاثر بالبذور في الربيع. تنتج كل زهرة حوالي مائة ، تنبت الغالبية منها تقريبًا. لذلك ، يُنصح بزرع وحدتين كحد أقصى في الحويصلات الهوائية لصواني الشتلات (للبيع هنا) ، ودفنها قليلاً والحفاظ على رطوبة التربة.
إن وجود الشتلة بالخارج ، تحت أشعة الشمس الكاملة ، سوف تنبت في غضون 3-7 أيام.
وقت الزراعة أو الزرع
En ربيع، عندما يكون لديك ما لا يقل عن 2 أو 3 أزواج من الأوراق الحقيقية.
كما ترون ، فإن الهندباء هي عشب مثير جدًا للاهتمام 🙂. آمل أن تستمتع به.
اعتبارات جيدة جدا على النباتات الطبية!
إذا تم استخدامها لعدة قرون ، فسيكون ذلك لشيء ما. لا أحد يستطيع الشك في فعاليته في تخفيف الأعراض المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهم يحترموننا تمامًا.