كيف تبدو زهرة الزعفران وكيف يتم الاعتناء بها؟

قليل من الزهور المنتفخة تحظى بشعبية مثل الزعفران. بتلاتها الأرجوانية الرقيقة ، مع المدقات البرتقالية المحمر ، تجعلها زهرة مذهلة ، من النوع الذي ترغب في الاستمتاع به كل يوم من أيام السنة. الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه على الرغم من أنه لا يمكن رؤيته إلا في الربيع ، إلا أن صيانة النبات بسيطة للغاية: الحفاظ على المصابيح في نفس المكان الذي نزرعها فيه أو في مكان أكثر أمانًا مثل صندوق الكرتون يمكن مشاهدته تنبت موسم بعد موسم.

لكن هل تعلم ما هي خصائص زهرة الزعفران؟ وما استخداماته؟ إذا أجبت بـ "لا" على أي من هذه الأسئلة ، فلا داعي للقلق. في هذه المقالة سوف نحل شكوكك.

كيف الحال

براعم الزهرة الرئيسية لدينا من نبات بصلي اسمه العلمي Crocus sativus. إنه ينتمي إلى عائلة Iridaceae. اللمبة صغيرة ، ارتفاعها حوالي 4 سم وسمكها 1 سم في قاعدتها. تزرع في الخريفلتتمكن من تأمل أزهارها في الربيع. أوراقها رفيعة للغاية ، وعرضها أقل من 0 سم ، ولونها أخضر داكن. الزهور ذات اللون البنفسجي كبيرة جدًا مقارنة ببقية النبات: يمكن أن يبلغ قطرها حوالي 5 سم.

على الرغم من أن أصله غير معروف ، وفقًا لتحقيقات علماء المصريات ، فقد كان معروفًا بالفعل خلال فترة الفراعنة ، حوالي عام 2300 قبل الميلاد. ج. تم استخدامه خلال الاحتفالات الدينية ، في فن الطهو ... حتى في صناعة الأصباغ والعطور. يستخدم ذلك ، بالمناسبة ، يستمر اليوم. في إسبانيا ، على سبيل المثال ، من الشائع جدًا وجود الزعفران في المطبخ لإضافته إلى البيلا أو الأرز. إنه يعطي رائحة لطيفة للغاية ، شيء نحبه.

كيف يتم الاعتناء بالزعفران؟

نحن نواجه نبات من السهل جدًا العناية بها. يمكن أن يكون في وعاء وفي الحديقة ، تحت أشعة الشمس الكاملة أو في شبه ظل. ومع ذلك ، يمكننا الحصول على "بصيلات صغيرة" تنبت من لمبة واحدة ، وبالتالي ، سيكون لدينا المزيد من الزهور في الموسم التالي إذا قمنا بما يلي:

موقع

على الرغم من أنه يمكن أن يكون في أي مكان تقريبًا ، من الناحية المثالية ، يجب أن يتلقى أكبر قدر ممكن من الضوء. ضع في اعتبارك أن الشمس في الخريف ليست قوية جدًا (إلا إذا كنت تعيش في منطقة قريبة جدًا من خط الاستواء) ، لذلك يفضل أن تضع الزعفران في مكان تقل فيه أشعة الشمس المباشرة لمدة نصف يوم.

الركيزة

يجب أن تكون الجذور قادرة على العثور على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لتكون قادرة على النمو بشكل صحيح ، ولكن دون الاضطرار إلى المعاناة من المخاطر. مع وضع ذلك في الاعتبار ، سنزرعه في ملف طبقة سفلية مسامية تحتفظ بالرطوبة للمدة المناسبة من الوقت، مثل 70٪ الخث الأسود + 20٪ البيرلايت + 10٪ الطين البركاني (وضع الطبقة الأولى ، قبل ملء الوعاء).

ري

الماء مهم للغاية لجميع النباتات ، لكنه بلا شك الأصعب من حيث "التحكم". ليس من السهل على الإطلاق معرفة متى تفعل ذلك ، ولكن إليك بعض الحيل:

• إذا كان لديك في وعاء ، خذها عندما تسقيها ، وكررها مرة أخرى بعد بضعة أيام. لذلك ستعرف مقدار وزنها في أوقات معينة ، وهذا سيساعدك على معرفة وقت الماء.
• تحقق من رطوبة الركيزة إدخال عصا خشبية رفيعة أو إصبع. إذا رأيت عند استخراجه أنه خرج نظيفًا تقريبًا ، فهذا يعني أنه يجب عليك الماء ؛ على العكس من ذلك ، إذا خرجت بالتربة الملتصقة ، فسيكون من الضروري الانتظار بضعة أيام للري التالي.

إن التقصير أفضل بكثير من المبالغة في ذلك ، لأنه إذا عانى النبات من الري الزائد ، فإنه يكون معرضًا لخطر كبير للإصابة بمرض تسببه الفطريات ، و من الصعب جدا استعادتها (غير مستحيل).

يمر

لا يمكننا أن ننسى السماد. حتى إذا كنت تستخدم ركيزة جديدة ، فإن الزعفران سينمو بشكل أفضل إذا تم تخصيبه من وقت لآخر. من بين جميع الأسمدة الكيماوية والعضوية الموجودة حاليًا ، أوصي بـ ذرق الطائر (سائل). حتى ظهور الأسمدة الكيماوية ، كان ذرق الطائر هو الأكثر استخدامًا لجعل النباتات تنمو بشكل صحي وقوي. إنه طبيعي وبيئي ، لكن يجب اتباع التعليمات المحددة على العبوة لتجنب المبالغة في الجرعة.

الوقاية من الآفات والأمراض

على الرغم من أنه ، للأسف ، لا يمكن الاستمتاع به إلا لبضعة أشهر في السنة ، إلا أنه يمكن أن يتأثر أيضًا بالآفات والأمراض. من المهم معرفة كيفية منعها منذ ذلك الحين سيعتمد ذلك على ما إذا كان هذا والمواسم القادمة ستنبت أزهارًا جديدة.

الآفات

الآفات التي غالبا ما تصيبهم هي القواقع حلزون و العث، ولكن إذا تم زرعها في الحديقة فيمكن أيضًا مهاجمتها الفئران y TOPOS. للوقاية منها ، من الملائم استخدام المواد الطاردة للحشرات التي تُباع في المشاتل أو المتاجر الزراعية ، باستثناء العث ، والذي سيتم القضاء عليه عن طريق ضخ الثوم (10 جرامات في 1 لتر من الماء).

الأمراض

كما قلنا ، فإن الأمراض الفطرية هي أكثر الأمراض التي يمكن أن تضر الزعفران. تفضل البيئة الرطبة ظهور الفطريات ، مثل تلك التي تنتمي إلى الجنس بالمغزلاوية (Fusarium. الوقاية هي أنجح الحلول ، فبالإضافة إلى السيطرة على المخاطر ، سنفعل العلاجات الوقائية بالكبريت أو النحاس منذ اللحظة الأولى التي زرعنا فيها البصلة.

نصائح الزراعة

يعتبر الزعفران من أوائل الأزهار التي تنبت خلال فصل الربيع ومن المحتمل أن يحدث ذلك في أواخر الشتاء إذا كان الطقس جيدًا. لبدء الموسم بالقدم اليمنى ، يجب أن نزرع البصلة بالطريقة التالية: سواء نمت في أصيص أو في الأرض ، يجب أن تزرع على عمق ضعف ارتفاعه. على سبيل المثال ، إذا كان مقاسها 3 سم ، فسنزرعها على ارتفاع حوالي 5-6 سم ، ودائمًا يكون الجزء الأضيق متجهًا إلى الأعلى منذ أن تنبت الأوراق وكذلك الأزهار من هناك.

حصاد الزعفران

يُطلق على الزعفران أيضًا اسم "الذهب الأحمر" ، وسأخبرك لماذا: هناك حاجة إلى حوالي 500.000 زهرة للحصول على 1 كجم فقط من هذه التوابل الشعبية. إنه عمل شاق يتطلب الكثير من الوقت والتفاني ، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على الزعفران الخاص بك ، فيجب عليك القيام بما يلي:

1. اختر الزهور واحدة تلو الأخرى، تحت إدراج الندبات.
2. تتمة ضعهم في سلال الحلفاء أو الخوص، مع الحرص على عدم الضغط أكثر من اللازم.
3. بمجرد الوصول إلى المنزل ، توضع الوصمات على شبكة سلكية رفيعة أو شاشات قماش حريرية فوق مصدر حرارة (نحاس ، موقد ساخن ، ...).

إذا كان لديك أرض تريد تحويلها إلى زعفران (أي في منطقة إنتاج الزعفران) ، عليك أن تعلم أنه بعد كل حصاد يوصى بالانتظار سنوات 10 قبل الزراعة مرة أخرى.

الزعفران هو واحد من أروع الزهور المنتفخة وأكثرها سهولة في العناية بها. ماذا تنتظر أن يكون لك؟ 😉