اليوم كان لدي بطيخ لذيذ ، حلو ، عطري وطازج. يعتبر البطيخ مثاليا لمن يتبعون حمية غذائية لاحتوائه على نسبة عالية من الماء وقليل من السعرات الحرارية ، وكذلك لتناوله خلال فصل الصيف وعندما يطلب الجسم طعامًا طازجًا.
انها ليست واحدة من الأكثر شعبية محاصيل الحدائق ولكن ما زلنا نكرس أنفسنا اليوم بطيخ إنه خيار مثير للاهتمام لتضمينه.
فضول البطيخ
البطيخ واسمه العلمي سيترولس لاناوسهو نبات عشبي سنوي الذي ينتمي إلى عائلة القرعيات. موطنها الأصلي صحراء كالاهاري ، في أفريقيا ، وتنمو هناك في البرية. اليوم ، انتشرت زراعته وتزرع في أماكن كثيرة ، مثل إيطاليا واليونان وإسبانيا.
تعد مجموعة البطيخ مع البذور السوداء الكلاسيكية هي الأكثر كلاسيكية ولكن القليل منهم يعرفون أن هناك أنواعًا مختلفة بدون بذور ، والتي تختلف باختلاف قشرتها ، والتي لا تقدم الخطوط الكلاسيكية.
البطيخ فاكهة استوائية وهذا هو سبب احتياجها لدرجة حرارة تتراوح بين 23 و 28 درجة مئوية لتكون في أفضل الظروف. ومع ذلك ، يمكن أن تتكيف مع درجات الحرارة المنخفضة طالما أنها لا تتجاوز 11 درجة مئوية لأن نموها يتوقف بعد ذلك. لهذا السبب ، فإن أفضل وقت للبذر هو الربيع وبعد الصقيع.
ينمو البطيخ بسلاسة تربة جيدة التصريف كثيفة المغذيات لذلك يجب أن تكون غنية بالمواد العضوية. تذكر أنها ثمرة كبيرة ، لذا عند الزراعة ، يجب أن تكون حريصًا على إبقاء مسافة معينة بين النبات والنبات ، على الأقل 1 متر بين أحدهما والآخر. يجب أن يكون للصفوف أيضًا مسافات متساوية من واحد إلى آخر. إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة ، يمكنك زراعة البطيخ في الأواني ، على الرغم من الحرص دائمًا على أن الوعاء كبير وعميق بحيث يمكن للجذور أن تتوسع.
من وقت لآخر ، تذكر إزالة الأعشاب الضارة وإزالة التربة ، مضيفًا مكافأة السماد. أما الري فيجب أن يكون منتظمًا ولكن غير مبالغ فيه. انتبه إلى الإزهار لأنها تشير إلى أنه منذ تلك اللحظة يحتاجون إلى كمية أقل من الماء.
آفات وأمراض البطيخ
كما هو الحال مع جميع القرعيات ، يتعرض البطيخ للهجوم من قبل الأعداء التاليين: سوس العنكبوت ، الذباب الأبيض ، المن ، والتربس. بالإضافة إلى ذلك ، من الشائع أن تعاني من أمراض مثل الرماد وغيرها من أمراض الأوعية الدموية وما يسمى بقرحة الساق الصمغية.
El دورة نمو البطيخ يستمر الحصاد من 90 إلى 150 يومًا ويحدث الحصاد بمجرد نضج الثمرة. لمعرفة ذلك ، ما عليك سوى النقر عليها بأصابعك لأنها إذا بدت أجوف ، فهي على وشك ذلك. يمكنك أيضًا محاولة خدش الجلد بأظافرك لأنه إذا انفصل فهذا مؤشر على أنه جاهز.