إذا كنت تحب النكهات الحارة فستحب بالتأكيد الفلفل الحلووهي كلمة تدل على نباتات جنس الفليفلة ، وهي الفلفل الحار.
زراعتها بسيطة، لأنها نباتات عشبية تنمو بسرعة كبيرة وتنتج أيضًا كمية مثيرة للاهتمام من الفاكهة.
زراعة الفلفل الحلو
عندما تريد زراعة الفلفل الحلو ، فإن أول ما عليك فعله هو الحصول على بذور من فصيلة الفليفلة الحولية التي تعطي الفلفل الأحمر. بمجرد الحصول عليها ، عليك المضي قدمًا على النحو التالي:
مرتع
- بذر: أوائل الربيع هو أفضل وقت لزرع بذور الفلفل الحار ، سواء في أحواض البذور أو في الأواني. استخدم ركيزة ذات تصريف جيد ، مثل الفيرميكيولايت أو الخث الممزوج بالبيرلايت في أجزاء متساوية.
- موقع: ضع بذرة في منطقة تشرق فيها الشمس مباشرة ، على مدار اليوم.
- الري: في كثير من الأحيان ، يجب منع الركيزة من الجفاف.
الزراعة في الحديقة والرعاية اللاحقة
- وقت الزراعة: في الربيع ، عندما يكون طول الشتلات 5 سم على الأقل.
- المسافة بين الطوابق: 30 سم كحد أدنى.
- موقع: شمس ساطعة.
- الكلمة: من المستحسن أن يكون لديها تصريف جيد.
- الري: متكررة ، مما يمنع التربة من الجفاف.
- المشترك: خلال فصلي الربيع والصيف يجب أن تدفع لهم الأسمدة العضوية ، مثل السماد الطبيعي أو مصبوبات الديدان
- مهام أساسية أخرى: لكي تنمو النباتات بشكل صحيح ، من الضروري أن يكون لديهم معلمين ، وأن تتم إزالة الأعشاب البرية لمنع انتشار الآفات.
نصائح لزراعة الفلفل الحار في قدر
إذا لم يكن لديك حديقة ، يمكنك أيضًا الحصول على نباتات الفلفل الحار. الشيء الوحيد الذي يجب أن تضعه في اعتبارك هو كلما كان القدر أكبر ، كان ذلك أفضل لأنهم بهذه الطريقة سينمون أكثر ، وبالتالي سينتجون المزيد من الفاكهة. وبالتالي ، من الناحية المثالية ، ينبغي أن تزرع في أواني بقطر لا يقل عن 35-40 سم ، مع وضع المعلم في المركز.
كيف تصنع الفلفل الحلو؟
إذا كنت ترغب في صنع ملح الفلفل الحلو منزلي الصنع ، اتبع هذه الخطوة بخطوة:
- اختر الفلفل عندما ينضج (في أوائل الصيف أكثر أو أقل).
- دعهم يجفوا في منطقة باردة وشبه مظللة لمدة 8-10 أيام.
- بعد ذلك ، عليك فقط طحنهم جيدًا.
- وفويلا ، سيكون لديك ملح الفلفل الحلو الذي يمكنك استخدامه لتتبيل الوصفات المختلفة ، مثل قريدس الثوم على سبيل المثال.
شهية طيبة 🙂.