عرق السوس ، وهو نبات يجرؤ القليلون على زراعته

عرق السوس

La السوس عرق السوس إنها حلوى كلاسيكية وشعبية يمكنك العثور عليها في أي زاوية، سواء في أكشاك الشوارع أو على شكل حلوى أو حتى كمكونات مشروبات. والشيء الغريب هو أن القليل من الناس يجرؤون على زراعته في المنزل، ربما بسبب وجود الكثير من النقاش حول هذا المنتج ذو النكهة الحلوة والمرة إلى حد ما ولكن نكهة اليانسون في نفس الوقت.

الحقيقة هي أنه إذا كنت تحب الطهي ، يمكنك الخروج من النظام الأساسي من خلال دمج هذا المكون في بعض الاستعدادات. أفضل بكثير إذا كان طازجًا ومن حديقتك.

الأصل والتاريخ

La عرق السوس أو Glycyrrhiza glabra ينتمي إلى عائلة البقولية تعود أصولها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​في أوروبا وآسيا الصغرى ، على الرغم من أنها تُزرع اليوم في أجزاء كثيرة من العالم. أنه شائع تجدها في الأماكن الرطبة، مثل مجاري الأنهار والوديان والوديان وما إلى ذلك. الجزء المستخدم من النبات كمكون هو الجذر ، وهو بهار تم استخدامه لعدة قرون.

عرق السوس

يجب على النبات نمت في الشمس الكاملة ويفضل في الأماكن التي تكرر الظروف المناخية لمكانها الأصلي: مناخ البحر الأبيض المتوسط. ضع في اعتبارك أنه نبات لا يقاوم الصقيع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتاج إلى تربة عميقة حتى تنمو جذورها السميكة جيدًا. يجب أن تكون رملية ورطبة وغنية بالمواد العضوية ، لذا تذكر أن تضيف السماد.

يمكنك زرع البذور أو القصاصات في الربيع وفي الأرض ، على عمق بوصة وعلى مسافة 60 سم بين النبات والنبات.

الري والحصاد

كنا نتحدث عن أرض رطبة ، لذلك من المهم أن الري الذي يجب أن يكون مستمراً مع تجنب المياه الزائدة حتى لا تتعفن الجذور.

عرق السوس

فيما يتعلق بالحصاد ، من الضروري معرفة أنه نبات طويل التطور فقط يمكن جمعها بعد ثلاث سنوات من البذر. السبب؟ يجب أن تكون الجذور قوية بدرجة كافية.

يتم الحصاد من أكتوبر إلى مارس ، مع قطع الجذور برفق للسماح للنبات بالبرعم مرة أخرى.


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.