اليوم سوف نتحدث عن نوع من النباتات التي تعرفها بالتأكيد. فهو يقع في حوالي بلاك بيري. اسمها العلمي هو روبوس أولميفوليوس وتتميز بشكل أساسي برائحتها القوية ولونها الأسود وطعمها الحمضي. يمكن تناول هذه الفاكهة بمفردها ، كما هو الحال في الآيس كريم والزبادي وأنواع أخرى من الأطعمة المصنعة مثل سلطات الفاكهة والنبيذ والكعك والكومبوت وغيرها من المستحضرات.
سنشرح في هذه المقالة جميع خصائص ورعاية واستخدامات روبوس أولميفوليوس.
الملامح الرئيسية
لا يُطلب هذا النبات والفاكهة المقابلة فقط لنكهته ولإعداد العمليات المختلفة ، ولكن أيضًا مطلوب لكمية الخصائص المفيدة للصحة. ومن بين هذه الخصائص نجد القدرة على مكافحة مرض السكري والقرحة والذبحة الصدرية ، بالإضافة إلى العديد من المواد الأخرى التي يتكون منها والتي لها تأثيرات مضادة للسرطان.
ومن بين الخصائص التي تمتلكها في مجال الغذاء نجد كمية كبيرة من فيتامين A و C وكذلك نسبة عالية من البوتاسيوم مما يجعل هذه الفاكهة مدر للبول مثالي للتخلص من السوائل الزائدة في الجسم. يساعد استهلاك بلاك بيري بشكل متكرر على تحقيق مستويات أعلى في الجسم. كما أنه يلعب دورًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية نظرًا لافتقارها إلى محتواها من السعرات الحرارية.
مظهر هذا النبات ليس شائعًا جدًا. إنه توت مظلم ولامع يتكون من اتحاد عدة فواكه أصغر. كل فاكهة صغيرة لها بذرة بداخلها. ينتمي هذا النبات إلى عائلة Rosaceae وهو شجيرة تنمو بشكل طبيعي في العديد من المناطق. أما السيقان ، فتتطور عادة بشكل عمودي ، على الرغم من أنها تمتد فوق الأرض مع مرور الوقت. تصل عادة إلى أ يصل طولها إلى 4 أمتار ولها أزهار بيضاء أو وردية بخمس بتلات. أوراقها متساقطة الأوراق ومتناوبة وتتكون بين 3 و 7 وريقات بيضاوية أو بيضاوية الشكل.
جذورها طويلة جدًا على الرغم من أنها لا تنمو عادة بعمق كبير. تولد البراعم بسهولة ويمكن عزلها بشكل منفصل لجعل نبات آخر ينمو مرة أخرى. في البداية ، تكون الثمرة خضراء اللون ، على الرغم من أنها تتطور وتنضج تتحول إلى نغمات حمراء ، وبمجرد أن تصل إلى مرحلة النضج الكامل ، فإنها تحصل على اللون الأرجواني المميز
أصناف روبوس أولميفوليوس
يمكن أن تنمو هذه الفاكهة بمفردها وفي مجموعات. ينمو عادة بين شهري يونيو وأغسطس حسب الظروف الجوية أن هناك في كل لحظة. عند النمو في البرية ، يعتمد الأمر كثيرًا على هطول الأمطار الذي كان هناك. من بين أفضل أصناف بلاك بيري المعروفة ، البلاك بيري الشائع ، والتوت القزم ، ونقص اللحية والعليق ، ولوجان.
البلاك بيري الشائع هو الذي نعرفه باسم روبوس أولميفوليوس وهو أشهرها. يرجع الاختلاف بين الأنواع الأخرى إلى الوقت الذي تنبت فيه وطعم عصيرها. من ناحية أخرى ، فإن حبة العليق الصغيرة أصغر حجمًا وتنضج في وقت أبكر قليلاً من البلاك بيري العادي. البلاك بيري القزم هو الذي ينتج ثمارًا صغيرة ذهبية اللون تُستخدم في صنع أنواع مختلفة من المربى والحلويات. على الرغم من أنه يمكن الخلط بين العليق الشائع وأنواع أخرى معروفة باسم روبوس لوغانوباكوس الاختلاف الرئيسي هو ذلك هذا النوع له ثمار ذات طعم حمضي أكثر.
فوائد بلاك بيري
كما ذكرنا سابقًا ، ليس فقط المذاق اللذيذ والمنعش لهذه الفاكهة هو ما يجعل الطلب عليها مرتفعًا. حفنة من هذه الفاكهة لها فوائد صحية متعددة. سنقوم بإدراج إحدى الفوائد الرئيسية التي يتمتع بها:
- يساعد في تقليل الإسهال وتقلصات الدورة الشهرية والتهاب المعدة والأمعاء. هذا بسبب دمج الألياف في الجسم.
- عندما نعاني من الحمى ، يساعد تناول عصير صغير مع هذه الفاكهة على إنعاش وتنشيط أولئك الذين يشعرون بأكبر ضعف.
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من الإزعاج أو الالتهاب في اللثة ، يمكن أن يكون هذا مفيدًا جدًا.
- عندما تنضج فاكهة العليق يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. يساعد هذا الفيتامين في تحسين ومنع نزلات البرد والإمساك.
- يمكن أن يكون بمثابة قابض.
- يزيل احتباس السوائل الزائد.
- يشوه ويحمي الجلد.
- من المفيد للأشخاص الذين يعانون من البواسير التحكم بشكل أفضل في تدفق الأمعاء.
- يساعد على منع الروماتيزم.
زراعة روبوس أولميفوليوس
على الرغم من أن هذا النبات يمكن العثور عليه في الغالب في شكله البري ، إلا أن الكثير من الناس يزرعونه لاستهلاكهم الخاص. من أجل زرع هذا النبات في حديقتك أو بستانك ، يجب أن يكون لديك بعض الاعتبارات. أولاً وقبل كل شيء هو المناخ الذي سنزرعه فيه. لا تنجو كل الأنواع من الجفاف. إنه يستفيد فقط من الحرارة في بداية الإزهار وتطور الثمار. يجب أن يكون المناخ معتدلًا ورطبًا.
أنت بحاجة إلى تربة تشبه تربة الغابة. هذا هو، يجب أن يوفر دعمًا ورطوبة كافيين ولكن في نفس الوقت يتم تصريفه جيدًا. إنها ليست متطلبة للغاية مع الري ، ولكن عليك أن تحافظ على رطوبتها طوال العام. من المفيد جدًا تعلم تجميع السيقان. لهذا ، يجب أن نقوم بتعليمهم حتى لا يتشابكوا مع بعضهم البعض وبهذه الطريقة تكون مجموعتهم أسهل بكثير.
لا توجد صعوبة في تكاثر البلاك بيري. هذا لأنه يمكن أن يظل مستويًا مع الأرض بسهولة نسبيًا. فيما يتعلق بالري ، يجب أن يكون ثابتًا للحفاظ على الرطوبة المذكورة أعلاه ولكن ليس بكميات عالية. لقد أوصيت بالري بالتنقيط حتى تكون مجموعة الإزهار والفاكهة مثالية.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد عن روبوس أولميفوليوس.