النعناع هو أحد النباتات العطرية الأكثر تقديرًا الموجودة. إنه جميل، فهو يملأ منزلنا بالألوان والرائحة الطيبة، ومن السهل العناية به وينتشر بسهولة. وبطبيعة الحال، لكي تبدو في أفضل حالاتها، يجب أن نعرف كيفية تقليمها. لذلك، دعونا نرى كيف قطع النعناع بحيث يستمر في النمو.
هذا نبات يمكننا استخدامه في المطبخ، حيث تضيف أوراقه نكهة لطيفة إلى الحساء واليخنات والسلطات والكوكتيلات. ولكن، عند الحصول عليها، يمكننا أن نلحق الضرر بالنبات، ولهذا السبب بالتحديد، من المهم معرفة كيفية إجراء القطع.
لماذا من الجيد قطع النعناع؟
إذا كان لديك هذا النبات في المنزل، فستلاحظ بالفعل أنه ينمو بسرعة، لذا فإن القطع الجيد لا يضر أبدًا. في الواقع، التقليم له العديد من المزايا لهذا النبات:
- يعزز نموه. عندما نقوم بإزالة الأوراق، فإننا نحفز نمو براعم جديدة، وهذا يجعل النبات أكثر ورقًا وقوة.
- يحسن صحتك. التقليم هو علاج جيد لمنع النمو غير المنضبط. بالإضافة إلى ذلك فهو يعزز دوران الهواء بين الأوراق مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى الفطرية.
- يحافظ على الشكل. من خلال قطع النعناع، يمكننا أن نمنح نباتنا شكلًا أكثر إحكاما وسهولة في التحكم فيه، وتجنب النمو غير المضطرب الشائع في هذا التنوع.
- يوفر أوراقًا طازجة. يتيح لنا التقليم الوصول إلى أوراق طازجة مليئة بالرائحة والتي تعتبر مثالية لإضافتها إلى وصفات مختلفة، وحتى للشرب كحقن.
- يمنع الإزهار المبكر. إذا قمت بقطع البراعم قبل ظهور الزهور، فإنك تشجع على نمو المزيد من الأوراق. يمكنك أيضًا ترك بعض الفروع تزدهر ثم جمع البذور لزراعة نباتات نعناع جديدة.
متى يجب عليك تقليم النعناع؟
ومن المميزات عندما نتحدث عن رعاية النعناع هو أنه يمكن إجراء التقليم عدة مرات على مدار العام، حسب الهدف الذي نسعى إليه.
فصل الربيع
الربيع هو الوقت المثالي للقيام بالتقليم العميق للنبات، لأننا بهذه الطريقة نحفز النمو الكثيف والصحي خلال أشهر الربيع والصيف.
فيرانو
في هذا الوقت من العام، يمكنك إجراء تقليم خفيف أو تشذيب منتظم لحصد الأوراق الطازجة والمساعدة في الحفاظ على حجم النبات الصغير. كما أشرنا من قبل، إذا كنت ترغب في تحفيز إنتاج المزيد من الأوراق، قطع البراعم قبل أن تتفتح.
otoño
يُنصح في بداية الخريف بإجراء التقليم الصيانة لتحضير النبات لفصل الشتاء، خاصة إذا كنت تعيش في منطقة ذات مناخات باردة. هذا أنت ستسهل الأمور إذا قمت بحمايتها لاحقًا حتى لا يجمدها البرد.
Invierno
خلال فصل الشتاء، يكون النبات غير نشط تمامًا، ولا ينصح بإجراء أي نوع من التقليم. دعها ترتاح حتى وصول الربيع.
مفاتيح تقطيع النعناع
لتقليم هذا النبات وتشجيع نموه بشكل أكبر عليك تطبيق النصائح التالية:
استخدم الأدوات المناسبة
استخدم دائمًا مقص البستنة المخصص للتقليم، والذي يكون نظيفًا وحادًا جدًا، حيث سيمنع ذلك حدوث ضرر غير ضروري للسيقان. مع هذا تحصل تلتئم الجروح النظيفة بشكل أسرع وتقلل من فرص الإصابة بأمراض النبات.
إذا كنت ستستخدم يديك لجمع بعض الأوراق، فتأكد من غسلها أولاً. الأيدي النظيفة هي أسهل طريقة لتجنب نقل مسببات الأمراض إلى النبات.
اختر لحظة القطع جيدًا
لتقطيع النعناع بأفضل النتائج الممكنة، من المثير للاهتمام القيام بذلك خلال الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر، عندما تكون درجات الحرارة أكثر برودة. لأن؟ لأن هذا يقلل من الإجهاد الذي يتعرض له النبات ويساعد الأوراق التي نزيلها على الاحتفاظ برائحتها. ونكهته إلى حد أكبر.
من ناحية أخرى، حاول تجنب إجراء القطع في الأيام شديدة الحرارة أو بعد المطر مباشرة، حيث يكون النعناع في هذا الوقت أكثر عرضة للتلف أو المرض.
قم بإجراء القطع بشكل صحيح
لكي لا تتلف النبات وتحافظ على نموه، يجب أن تقوم بعمل قطع أعلى العقدة مباشرةً (النقطة التي تلتقي فيها الأوراق بالساق). بهذه الطريقة يمكنك تعزيز المتفرعة و ظهور براعم جديدة من تلك العقدة.
ابدأ بإزالة السيقان الأقدم أو الخشبية لإفساح المجال أمام السيقان الجديدة. السيقان الصغيرة هي على وجه التحديد أكثر رقة ولديها أفضل نكهة، لذلك هذه هي التي تهمنا في الطهي.
إذا قمت بالتقليم الشديد، تجنب تقليم أكثر من 30% من النبات في جلسة واحدة، وإلا فسوف تضعفه كثيرًا. ومن المهم أن النعناع لديها ما يكفي من أوراق الشجر لمواصلة عملية التمثيل الضوئي والنمو.
لتشجيع المزيد من النمو، قم بإزالة الزهور بمجرد رؤيتها. وهذا يسمح للمصنع بتخصيص كل طاقته لإنتاج الأوراق.
تردد القطع
إذا كان الهدف من قطع النعناع هو الحصول على أوراق لاستخدامها في الطهي، فيمكنك التقليم كل أسبوع إلى أسبوعين خلال موسم النمو النشط لتحفيز النمو بشكل أكبر.
للتقليم الصيانة، انتظر ستة إلى ثمانية أسابيع بين كل مرة. أي أنه يجب عليك التقليم مرتين إلى ثلاث مرات خلال موسم النمو النشط (الربيع والصيف) للحفاظ على شكله و منع السيقان من أن تصبح خشبية للغاية.
الرعاية بعد القطع
النبات حساس بشكل خاص بعد التقليم، لذا يجب التعامل معه بحذر. الماء بخفة وتطبيق الأسمدة المتوازنة بحيث تكون تحت تصرفها العناصر الغذائية اللازمة لتجديد أوراق الشجر.
استفد من هذه اللحظة لفحص النبات جيدًا بحثًا عن العلامات المحتملة للآفات أو الأمراض. إذا رأيت أي شيء مريب، قم بقطع الأجزاء المصابة إذا كنت تعتقد أن ذلك ضروري.
إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من النعناع في المنزل، استفد من السيقان التي قطعتها لنشره. يمكنك القيام بذلك عن طريق غمرها في الماء حتى تتطور جذورها أو زراعتها مباشرة في التربة، ولكن يجب أن تكون سيقانًا تحتوي على عقدتين إلى ثلاث عقد.
يعد قطع النعناع أمرًا سهلاً، ومع التقليم الجيد ستجعل نباتك أكثر صحة وجمالاً. هل تجرؤ على تجربة نصائحنا؟