كيف تزرع بذور الهندباء

زرع الهندباء مهمة بسيطة للغاية

هل تحب أوراق الهندباء في سلطتك؟ أم تستخدم أزهارها في وصفات مختلفة؟ في بعض الأحيان قد يكون من الصعب بعض الشيء العثور على هذه الخضار في محلات السوبر ماركت ، وقد يكون من الصعب العثور عليها في البرية اعتمادًا على المنطقة. لكن هناك حل بسيط للغاية: ننموها بأنفسنا! من أجل تنفيذ هذه المهمة ، سنشرح كيفية زرع بذور الهندباء.

بالإضافة إلى ذلك ، لن نخبر فقط عن كيفية القيام بذلك ، ولكننا سنناقش أيضًا كيف تتكاثر هذه الخضار الغريبة ، ومتى يكون أفضل وقت لزراعة الهندباء وكيفية حصادها. لذلك أوصي بأن تستمر في القراءة وأن تشجع نفسك على زراعة الهندباء ، إما في الحديقة أو في إناء. وإذا كنت لا تحب تناوله ، يمكنك الاستمتاع بزهوره الذهبية الجميلة.

كيف تتكاثر الهندباء؟

تتكاثر الهندباء بلا جنس

قبل شرح كيفية زرع بذور الهندباء، سوف نتحدث قليلاً عن الشكل الفضولي للتكاثر الذي تتمتع به هذه الزهرة. كما يعلم الكثير منكم بالفعل ، يمكن أن تتكاثر النباتات عن طريق الاتصال الجنسي وغير الجنسي. ماذا يعني هذا؟

مثل الحيوانات ، عندما يتعلق الأمر بالتكاثر الجنسي للنباتات ، تحتاج الأجيال إلى أعراس من الذكور والإناث. هذه تحمل نصف جينات الكائن الحي المعني. النباتات المزهرة بشكل عام هي تلك التي تظهر الشكل الأكثر تقدمًا من هذا النوع من التكاثر ، على الأقل في الخضروات. أنها تنتج خلايا الحيوانات المنوية المشتقة من حبوب اللقاح. تنتهي هذه الخلايا بالاتحاد مع خلايا المبيض ، وبالتالي إنتاج البذور. بسبب هذا المزيج ، في النهاية كل بذرة فريدة من نوعها على المستوى الجيني.

هذه النتيجة للتكاثر الجنسي هي عكس التكاثر اللاجنسي تمامًا. من هذا الأخير هناك عدة أنواع مختلفة. ومع ذلك ، فإنهم جميعًا لديهم شيء واحد مشترك: والنتيجة نباتات بنت متطابقة تمامًا ، من الناحية الجينية. هذا هو الحال مع الهندباء ، التي تتكاثر لاجنسيًا.

التكاثر اللاجنسي من الهندباء: Apomixis

كما ذكرنا أعلاه ، هناك أنواع مختلفة من التكاثر اللاجنسي في النباتات. في حالة الهندباء ، هو apomixis. هناك العديد من أنواع النباتات التي تستخدم هذه الطريقة لإنتاج بذور قابلة للحياة دون الحاجة إلى اندماج بين الحيوانات المنوية والبويضة. من خلال Apomixis ، يولد الهندباء بذورًا مستنسخة أساسًا منها. لا تفقد الخلايا الإنجابية نصف جيناتها أثناء عملية الانقسام الاختزالي ، ولكنها تحتفظ بجميع المواد الجينية للكروموسومات. تشير التقديرات إلى أن حوالي 350 عائلة نباتية تتكاثر بواسطة Apomixis.

في حالة الهندباء على وجه التحديد ، ينتهي الأمر بالبذور بتشكيل ما يسمى بـ "الخبازين" أو "الريش" ، وهو نوع من الحبيبات البيضاء التي نحب جميعًا نفخها عندما نراها. وهذه هي الطريقة التي ينتشر بها: عندما يكون الجو عاصفًا ، يطير الريش ويتناثر عبر الحقل ، وحتى أبعد من ذلك. وبالتالي ، فإن هذه الخضار قادرة على إعادة زرع نفسها مرارًا وتكرارًا. خلال موسم ازدهار الهندباء ، والذي يكون عادةً خلال فصل الربيع ، تصبح بعض المروج والحقول مغطاة بالزهور الذهبية لهذه الخضروات بحيث يصعب عليك رؤية العشب.

كيف نزرع بذور الهندباء؟

يستخدم الهندباء في الطهي

بمجرد أن نتضح أننا نريد زراعة الهندباء ، علينا الحصول على البذور ونزرعها مباشرة في الأرض حيث نريد أن تنمو النباتات. انها بسيطة مثل رمي بذور هذه الخضار على مسافة خمسة عشر سنتيمترا بينهما. إذا أردنا عمل عدة سطور من النباتات ، فيجب أن تكون المسافة بين هذه الخطوط ثلاثين سنتيمترا.

عندما تكون الخطوة الأولى جاهزة ، حان الوقت لبدء العناية بالنباتات وصيانتها. لهذا يجب أن نأخذ في الاعتبار المعتاد: الركيزة ودرجة الحرارة والإضاءة والري والأسمدة.

  • الطبقة التحتية: تربة طازجة غنية بالدبال ومُحروثة جيدًا.
  • درجة الحرارة: تفضل درجات الحرارة المعتدلة ، لكنها تقاوم البرد البارد ، فهي قادرة على تحمل درجات حرارة تصل إلى ثماني درجات تحت الصفر.
  • الإضاءة: إنه يحب الشمس ، ولكن يمكن أيضًا أن يتواجد في مكان به القليل من الظل.
  • الري: يجب أن يكون معتدلاً وصفرًا في موسم الأمطار. يفضل الرطوبة ولكنه يتحمل الجفاف جيدًا.
  • نجاح: يُنصح بعمل سماد قبل البذر.

إذا أردنا الاستمرار في مضاعفة الهندباء لدينا ، يجب ألا نحصد أجمل الأفراد وأكثرهم صحة. من الأفضل انتظارها لإنتاج البذور ، والتقاطها قبل أن تهبها الرياح (حرفيًا) واستخدامها في الزراعة التالية.

حصاد الهندباء

أما بالنسبة لمحصول الهندباء ، فيحدث بعد حوالي عشرة إلى اثني عشر شهرًا من الزراعة. إذا كانت نيتنا استخدام أوراق هذه الخضار في السلطة ، يجب أن نقطع الوريدات خلال الشتاء وأوائل الربيع. للقيام بذلك ، عليك دفع السكين قليلاً على الأرض وإمالتها. من ناحية أخرى ، إذا أردنا تناولها مطبوخة ، فيمكننا جمعها على مدار العام. فيما يتعلق باستهلاك الزهور ، يجب أن نجمعها بمجرد ظهورها. للقيام بذلك ، عليك ببساطة كسرها أسفل رأسك.

متى تزرع بذور الهندباء؟

الآن بعد أن عرفنا كيفية زرع بذور الهندباء ، فقد حان الوقت لتوضيح موعد القيام بذلك. أفضل وقت لهذه المهمة هو في الخريف أو أوائل الربيع. خيار آخر هو زرع هذه الزهرة في دفيئة. في هذه الحالة ، بمجرد أن تبدأ الأوراق الأولى في الظهور ، يجب علينا نقل الهندباء إلى مكانها النهائي حتى تنمو قوية وصحية.

في الختام يمكننا القول أنه ليس من الصعب زراعة هذا النبات. إنها ليست فقط من الخضروات المثالية لصنع السلطات والوصفات الأخرى ، بل إنها أيضًا هواية جيدة للأطفال ، بمجرد إنشاء ما يسمى بلومريتوس. من منا لا يحب أن ينفخ على نبات الهندباء؟


كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.