كيف ينمو الكاكاو

محبي الشوكولاته؟ إذا كان الأمر كذلك ، فمن المؤكد أنك أردت يومًا ما أن يكون لديك توقع دائم لهذا الحلو ، أليس كذلك؟ وهو لذيذ. ولكن ، على الرغم من أنه يمكنك الذهاب مباشرة إلى السوبر ماركت لشراء الأجهزة اللوحية ، فإنني أقترح ذلك تنمو بنفسك، في المنزل. لن نخدع أنفسنا: ليس من السهل جدًا أن تعيش في مناخ بارد ، لكن الحقيقة هي أنه يستحق المحاولة. تعلم كيفية زراعة الكاكاو.

سنخبرك في هذه المقالة بكل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية زراعة الكاكاو والمتطلبات التي يحتاجها.

الملامح الرئيسية

يأتي الكاكاو من الشجرة المعروفة علميًا باسم الكاكاو الكاكاو. ينمو إلى ارتفاع حوالي 6 أمتار ، بأوراق دائمة الخضرة و lanceolate. ينمو تحت ظلال النباتات الشجرية الأخرى الطويلة ، مثل شجرة النخيل كوكوس nucifera في حوض الأمازون. لذلك فهي استوائية حساسة جدا للبرد يمكن زراعته في الهواء الطلق فقط في المناطق التي تزيد فيها درجات الحرارة الدنيا دائمًا عن 10 درجات مئوية..

إذا كنت لا تزال تريد المحاولة ، يمكنك الحصول عليه داخل منزلك خلال الأشهر الباردة، في غرفة مشرقة جدًا ومحمية من التيارات الهوائية. بهذه الطريقة ، يمكنك الحصول على نبتة الكاكاو الخاصة بك حتى لو لم يكن المناخ الشتوي هو الأنسب لها. عندما تنمو هذه الشجرة بحرية وتحت ظل شديد ، يمكن أن تصل إلى ارتفاع يصل إلى 20 مترًا. لها تاج كثيف بشكل دائري ويبلغ قطرها 7-9 أمتار. يمكن أن يتطور الجذع بطرق مختلفة اعتمادًا على ظروف النمو.

ليس لديهم عادة جذور عميقة جدا ، منذ ذلك الحين معظمهم على ارتفاع حوالي قدم فوق سطح الأرض. أما أوراقها فهي خضراء ومتغيرة. هناك بعض العينات التي لها أوراق بنية فاتحة أو أرجوانية أو خضراء شاحبة. أزهارها ليس لها أي اهتمام بالزينة لأنها صغيرة الحجم. تتشكل في مجموعات صغيرة وحول الأوراق القديمة. كأس الزهور لها لون وردي بينما كورولا لها لون أبيض.

الفاكهة ، وهي الكاكاو ، لها حجم وشكل متغير. وهي بشكل عام على شكل التوت ويبلغ طولها 30 بوصة وقطرها 10 بوصات. عادة ما يتم تقسيمهم إلى 5 خلايا.

متطلبات زراعة الكاكاو

أول شيء هو معرفة المتطلبات المناخية التي يحتاجها الكاكاو ليكون قادرًا على النمو. العوامل الوراثية التي تؤثر على التنمية للزراعة والتي قتلت درجات الحرارة وهطول الأمطار. تؤثر الرياح والضوء عليهم ، وإن كان بدرجة أقل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الكاكاو إنه نبات يجب تطويره في الظل. لذلك ، يجب أن يكون موجودا في مكان لا يرى فيه شعاعا من الضوء مباشرة. كونك في الظل عليك أن تتحكم بدرجة كبيرة في درجة الرطوبة لأنها يمكن أن تسهم في انتشار بعض الأمراض.

كل هذه المتطلبات المناخية تعني أن معظم محاصيل الكاكاو في العالم توجد في المناطق الاستوائية.

درجة الحرارة والماء

لا يتحمل الكاكاو درجات حرارة منخفضة للغاية ، حيث يبلغ متوسط ​​الحد السنوي حوالي 21 درجة. كما قد تتوقع ، من أجل زراعة الكاكاو ، يجب أن تعيش في منطقة مناخية ذات درجات حرارة عالية في المتوسط. من ناحية أخرى ، إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة للغاية ، فقد تسبب مشاكل فسيولوجية في الشجرة. هذا يجعل من الضروري أن تكون الشجرة في الظل حتى لا تسد أشعة الشمس مباشرة على الأوراق وتزداد درجة الحرارة بشكل أكبر.

درجة الحرارة هي التي تحدد كمية المعلومات في الأزهار. عندما تكون درجة الحرارة أقل من 21 درجة يكون الإزهار أقل بكثير. هذا يتسبب في أن الإنتاج في مناطق معينة يكون موسميًا. قد لا يكون هناك حصاد لبضعة أسابيع طالما بقيت درجات الحرارة ضمن النطاق المذكور.

أما المياه فهي نوع من النباتات شديدة الحساسية لندرة المياه. لا يصمد لفترة طويلة في حالات الجفاف ، لذلك من الضروري الحفاظ على درجة رطوبة كافية حتى لا تعاني الجذور. من ناحية أخرى ، لا تتسامح أيضًا مع التشبع بالمياه. هذا يعني أنه يتعين علينا زراعة الكاكاو في تربة ذات تصريف جيد. يمكن أن يتسبب ركود الماء في اختناق الجذور وموتها في وقت قصير. احتياجات المياه وهي تتراوح بين 1500-2500 مم تقريبًا في المناطق الأكثر دفئًا و 1200-1500 مم في المناطق الأكثر برودة.

ازرع الكاكاو

هذا نبات تنبت بذوره جيدًا. من الواضح أن أول شيء يجب فعله هو الحصول عليها. إذا استطعت ، خذها مباشرة من الشجرة ، وإذا لم يكن كذلك ، يمكنك شرائها من المتاجر عبر الإنترنت. عندما يكون لديك في المنزل ، عليك إزالة الصمغ الأبيض الذي يحيط بطبقة البذرة. لتبسيط الأمر، ضعهم في كوب من الماء المغلي لمدة ثانية واحدة و 1 ساعة في كوب آخر مع الماء في درجة حرارة الغرفة.

ثم يتم زرعها في صواني أو أواني الشتلات ، وضع 2 كحد أقصى في كل منهما. استخدم ركيزة مسامية ، مثل الخليط التالي: 60٪ خث أسود + 30٪ بيرلايت + 10٪ دبال الأرض (أو أي سماد عضوي آخر). احتفظي بها رطبة ، لكن ليست مائية ، وفوق كل شيء ساخنة. وبالتالي ، فإن وقت البذر المثالي هو الربيع أو الصيف.

عندما يبلغ طولها حوالي 10 سم ، يمكنك زرعها في أواني فردية باستخدام نفس خليط الركيزة ، أو في التربة إذا كنت تعيش في مناخ خالٍ من الصقيع. ضعهم في مكان لا يتلقون فيه أشعة الشمس المباشرة ، وسقيهم كثيرًا ، بين 3 و 4 مرات في الأسبوع في الصيف وبين 2-3 في بقية العام.

كما ترون ، فإن زراعة الكاكاو بسيطة للغاية طالما يتم الحفاظ على الظروف البيئية الأكثر تطلبًا التي تتطلبها من حيث المناخ والحاجة إلى الظل.

آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول كيفية زراعة الكاكاو ومتطلباته.