في مرحلة ما من حياتنا ، سنكون قد رأينا أو حتى تذوقنا بعض بذور الخضروات ، مثل الأنابيب والجوز وبذور الشيا ، إلخ. يعرف معظم الناس أن النباتات يمكن أن تنبت منها ، لكن هل يمكنهم شرح ماهية البذور بالضبط؟
لتوضيح أي شكوك تتعلق بالبذور ، سنشرح ماهيتها ، وما هي أهميتها ، وما هي الأجزاء التي تتكون منها ، وكيف يمكن إنباتها. إذا كنت مهتمًا بالموضوع ، فإنني أوصيك بمتابعة القراءة.
ما هي البذرة وما أهميتها؟
لفهم أهمية هذا الجزء من النبات ، سنشرح أولاً ماهية البذور ، والمعروفة أيضًا بالبذور أو الأنابيب أو البذور أو الآباء. هذه الأجسام هي جزء من الفاكهة وتؤدي إلى نبتة جديدة تمامًا. بفضل البذور ، يمكن للنباتات المنوية أن تتكاثر. حقيقة غريبة صغيرة: أقدم بذرة معروفة حتى الآن هي من أحفورة تسمى رونكاريا وتم العثور عليه في بلجيكا.
لكن كيف يتم إنتاج البذور؟ الأمر بسيط للغاية: عندما تنضج بويضة عاريات البذور أو كاسيات البذور ، يتم إنتاج البذرة. يحتوي على جنين له القدرة على التطور إلى نبات جديد ، ما دامت الظروف مناسبة. وتجدر الإشارة إلى أن البذور تحتوي على مصدر غذاء مخزن وملفوفة بنوع من الغطاء الواقي.
كما ذكرنا سابقًا ، البذور هي الطريقة الوحيدة التي يمكن أن تتكاثر بها النباتات المنوية. بدونهم ، لن يكون هناك عدد كبير من الخضار. لذلك يمكننا القول أن أهمية البذور أمر حيوي.
أجزاء البذور
في البداية ، الطعام المخزن هو في الأساس نوع من الأنسجة الدقيقة يسمى السويداء. يتم توفير هذا من قبل النبات الأم وعادة ما يكون غنيًا بالبروتين والنشا أو الزيت. في بعض الأنواع النباتية ، يتم وضع الجنين في السويداء. سيتم استخدام هذا بواسطة البذور لإجراء الإنبات. من ناحية أخرى ، في الأنواع الأخرى ، ينتهي الأمر بالسويداء أن يمتصه الجنين أثناء نموه داخل البذرة.
فيما يتعلق بغلاف البذرة ، فإنه يتطور من عدة مكعبات صغيرة تحيط بالبويضة ، تسمى تكامل. في بعض النباتات ، يمكن أن يصبح هذا الغلاف قشرة رقيقة بمجرد نضوجها ، مثل الفول السوداني ، أو قشرة أكثر قوة.
في حالة كاسيات البذور ، توجد البذور داخل الهياكل التي يمكن أن تكون جافة أو سمينًا ، وفي بعض الحالات يمكن أن تكون طبقات من كليهما. تُعرف هذه الهياكل باسم ثمار. في اللغة الإسبانية ، يُطلق على الأطعمة الحلوة واللحمية الفاكهة. على العكس من ذلك ، تبدأ البذور التي تنتمي إلى عاريات البذور في النمو "عارية" على كسرات المخاريط ، كما هو الحال في معظم الأزهار. أثناء تطورها ، تكون مصحوبة بمقاييس تحميها وتساعد على تفريقها.
ميزة
على عكس الحيوانات ، بما في ذلك البشر ، فإن النباتات لديها قيود أكثر عندما يتعلق الأمر بالبحث عن ظروف مواتية لنموها ولحياتها بشكل عام. نتيجة لذلك ، كان تطورها شديد التنوع من حيث الانتشار. طريقة البذور هي طريقة فعالة للغاية لزيادة عدد السكان وله سلسلة من المزايا التي سنعلق عليها أدناه.
لكي تزدهر البذرة ، يجب أن تصل إلى مكان مناسب في الوقت الأمثل للإنبات. من المحتمل أن تكون الخصائص التي تعزز إنتاج البذور التي ستصبح الجيل التالي مرتبطة بالفاكهة أكثر من ارتباطها بالبذور نفسها. هذا لأن الوظيفة الرئيسية للبذرة هي آلية التثبيط. ماذا يعني هذا؟ اذن ماذا إنه قادر على تعليق النمو عندما يلاحظ أن الظروف غير مواتية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعطي الوقت اللازم حتى يمكن أن يتشتت. هذه هي المزايا العظيمة التي تقدمها البذور.
حسب الأنواع النباتية يحقق هدف انتشاره بطريقة مختلفة. يمكنهم استخدام إنتاج كمية عالية جدًا من البذور كإستراتيجية أو يمكنهم تغليف البذور في طبقات شديدة الصلابة تتلاشى مع برد الشتاء والأمطار ، حتى تبدأ في الإنبات.
كيف تنبت البذور؟
الآن بعد أن عرفنا ما هي البذور ، فلنتحدث عن إنباتها. لكن ما هذا بالضبط؟ إنها العملية التي يبدأ بها الجنين في التطور إلى نبات جديد. إنها في الأساس عملية تدريجية تحدث بمجرد أن يبدأ الجنين في الانتفاخ لكسر غلاف البذرة. لهذا ، تتطلب جميع النباتات سلسلة من العناصر الأساسية حتى تتمكن من التطور والحصول على الطاقة الكافية. تعتمد هذه العناصر الأساسية المطلوبة دائمًا على أنواع النباتات وهي كالتالي:
- ماء
- ثاني أكسيد الكربون
- درجة الحرارة
- الأملاح المعدنية
هناك نوعان من الإنبات: إنبات هيبوجيل وإنبات لسان المزمار. سنناقش كلاهما.
إنبات هيبوجيل
تظل الفلقات أو الأوراق الأولى للبذرة مدفونة في شتلات الهيبوجيل. الجزء الوحيد الذي يمر عبر الأرض هو الريش. في هذا الإنبات ، يكون hypocotyl قصيرًا جدًا ، كي لا نقول إنه غير موجود. على التوالي ، يطول epicotyl وتظهر الأوراق الحقيقية الأولى. في هذه الحالة ، فإن هذه الأوراق الأولى هي أيضًا أول أعضاء التمثيل الضوئي للنبات. البذور التي تقوم بهذا النوع من الإنبات هي ، على سبيل المثال ، الحبوب والفاصوليا والبازلاء والبلوط ، من بين أمور أخرى.
إنبات اللعاب
في حالة الشتلات اللعصية ، فإن hypocotyl لها نمو مهم ، مما يتسبب في ظهور الفلقات من التربة. بعد ذلك ، يمكن تمييز البلاستيدات الخضراء بين الفلقات ، والتي تنتهي بتحويلها إلى أعضاء التمثيل الضوئي. أخيرًا ، يبدأ epicotyl في التطور. يحدث هذا النوع من الإنبات في بذور ، على سبيل المثال ، البصل والفاصوليا والخس والخردل الأبيض وغيرها.
آمل أن يكون هذا المقال قد أوضح كل شكوكك حول ماهية البذور.