الكوسة ، المعروفة نباتيًا باسم Cucurbita pepo ، هي خضروات تنتمي إلى عائلة Cucurbitaceae التي أصبحت شائعة جدًا في السنوات الأخيرة. كان العرب رواد زراعة هذه الخضار المغذية واللذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. الدول الرئيسية المنتجة للكوسة في العالم حاليًا هي أمريكا الشمالية وإيطاليا وهولندا وإسبانيا. إنه متعدد الاستخدامات في المطبخ ، ويستخدم في خبز التورتيلا والتيمبورا والمشوي والمحشي والمزيد. كثير من الناس الذين بدأوا بالموتى الحضريين لديهم شكوك حول ذلك متى يتم زرع الكوسة.
لهذا السبب ، سنخصص هذه المقالة لإخبارك بموعد زراعة الكوسة ، وكيف يجب عليك القيام بذلك وأفضل الحيل لذلك.
متى يتم زرع الكوسة؟
يجب زراعة القرع في المناطق المعتدلة في الربيع أو أوائل موسم الجفاف في المناخات التي لها مواسم باردة ورطبة فقط ومواسم حارة وجافة.
في مناخات الشتاء القاسية ، لا يزال من الممكن حدوث الصقيع في أوائل الربيع ، وفي هذه الحالة من الأفضل الانتظار حتى تنتهي. يجب أن نتذكر أنه إذا أرادوا أن ينمووا في الهواء الطلق ، إن غرسها مبكرًا ثم الاضطرار إلى الانتظار لفترة أطول من وقت الزرع لن يؤدي إلى أي حصاد.
حتى إذا كان هناك مكان دافئ للحفاظ على بذر البذور ، فلا ينصح بذر البذور قبل شهر تقريبًا من الزرع. يحتاجون إلى درجات حرارة عالية وضوء جيد للنمو. لذلك ، فمن المستحسن أن تزرع في الربيع ، ويفضل أن يكون ذلك في أبريل ومايو. قبل بذره في بذرة.
إنه محصول ذو مناخ مرتفع مع تحمل ضعيف للغاية لدرجات الحرارة المنخفضة. يحتاجون من 10 إلى 12 ساعة من الضوء. تتراوح درجة حرارة التربة المثلى للإنبات من 20 إلى 25 درجة مئوية. عند درجة حرارة أقل من 10 درجات مئوية ، يتوقف تطورها ، وفوق 40 درجة مئوية يبدأ عدم توازن النباتات ودرجة الحرارة.
كيف تزرع الكوسة
زراعة الكوسة سهلة لأنها تحتاج فقط إلى الطقس الدافئ لتنبت. يمكنك زرع الكوسة مباشرة في تربة حديقتك باستخدام بذرتان أو ثلاث كوسة لكل حفرة ، بعمق 2 سم.
تُزرع البذور معًا من مارس إلى سبتمبر حتى تتمكن من اختراق قشرة التربة بسهولة عندما تنبت. عند وضعها ، قم بتغطيتها بـ 4 سم من التربة. بعد الإنبات ، قم بزراعة شتلة واحدة لكل بئر ، واختر الأقوى وتجاهل الباقي.
تتكيف الكوسة مع أي نوع من التربة ، على الرغم من أنها تفضل التربة العميقة وجيدة التصريف. من ناحية أخرى ، فإن الأسمدة البسيطة هي الأكثر استخدامًا وقابلة للذوبان والسائلة.
بالنسبة للري ، إذا كنت ستزرع الكوسة في حديقتك ، يجب أن تعلم أن النبات يحتاج إلى الرطوبة ، لذلك يجب أن تسقيها كثيرًا عندما تبدأ الثمار الأولى في الظهور. ومع ذلك ، لا ينصح بالسقي بشكل مفرط في بداية البذر ، لأن التشبع بالمياه لا يفضل التطور الصحيح للنبات.
عند الزرع ، قم بسقي الماء بعمق ، واتركه يتجذر جيدًا ، حتى تبدو الأوراق متحللة ، ثم يجب القيام بسقي عميق آخر. كرر هذه الخطوات حتى تبدأ الأزهار في النمو. من الآن فصاعدًا ، تريد الحفاظ على التربة رطبة ، ولكن ليست مشبعة بالمياه.
في الكوسة ، يجب إزالة البراعم الثانوية في أسرع وقت ممكن. إذا كانت حديقة المنزل بها استقبال جيد للكوسة ، يمكن حصادها بعد 40 يومًا من البذر وتستمر لمدة 40 يومًا أخرى حسب نمو النبات. احصد الكوسة كل يوم أو كل يوم.
إعداد الأرض
الكوسة أقل طلبًا على التربة وتتكيف بسهولة مع جميع أنواع الركائز ، على الرغم من أنها تفضل تلك الغنية والعميقة وجيدة التصريف. أيضًا ، يجب أن تحتوي التربة على كمية كافية من المواد العضوية حيث تحتوي على متطلبات غذائية عالية.
يتراوح نطاق الأس الهيدروجيني الأمثل بين 5.6 و 7.0 وهو يتحمل بشكل معتدل الملح في التربة ومياه الري ، لكن النباتات قد تجد صعوبة في امتصاص الماء إذا كان تركيز الملح مرتفعًا جدًا.
يقترن جيدًا مع الذرة والفاصوليا والملفوف والخس والفجل والسلق السويسري والطماطم والجرجير. فهي لا تتوافق بشكل جيد مع البطاطس ، وبشكل عام ، مع خضروات الأسرة (خضروات الفاكهة) مثل الخيار والبطيخ والبطيخ والقرع أو الطماطم ، لأنها تتنافس على ضوء الشمس والماء والمغذيات.
كيفية زراعة الكوسة خطوة بخطوة
يجب إزالة الأعشاب الضارة والمخلفات من المحاصيل السابقة ، وكذلك الحطام المتنوع لضمان حصول الكوسة على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية. يجب اقتلاع جميع النباتات لمنع إعادة النمو.
قم بإزالة التربة باستخدام أشعل النار واتركها جيدة التهوية. بلل التربة قبل زراعة الكوسة حتى تستفيد من نظام جذر الكوسة. أيضًا ، عن طريق ترطيب التربة ، فإنه يقلل من خطر التآكل الهيدروليكي للبذور.
سمد التربة بخلط السماد حتى عمق 5 سم. لفعل هذا، اصنع أكوامًا صغيرة وزرع 2-3 بذور بعمق 3-5 سم. عندما تنتهي ، قم بتغطيتها برفق.
كمصنع يتطلب مساحة كبيرة ، يوصى بمسافة لا تقل عن 50 سم من كل كومة. اختر أصح وأقوى الشتلات. سوف تنبت البذور في غضون أيام قليلة. إذا نبتت أكثر من بذرة واحدة في كل حفرة ، احتفظ بأقوى بذرة. للقيام بذلك ، لا تسحب الضعفاء لأن ذلك سيؤدي إلى إتلاف الأوراق. يكفي تقليم بسيط للأرض.
تتمثل إحدى خصائص نبات الكوسة في أن نفس الفرد لديه أزهار من الذكور والإناث في الغالب ، لذلك يلزم وجود نباتين على الأقل للتلقيح لتكوين ثمار.
التقليم ضروري للحد من النمو المفرط للأدغال ويفضل إنتاج الفاكهة.. وبالمثل ، يجب إزالة الأوراق التي كانت في حالة سيئة طوال دورة حياتها.
في بعض الأحيان يكون من الملائم تنظيف الأزهار لأنه بمجرد أن تتحقق وظيفتها ، فإنها تسقط وتتعفن بسهولة ، وهو مصدر للأمراض. مرة أخرى ، يوصى بغسل الفاكهة بانتظام. يشمل ذلك منع الفاكهة التي تضررت بسبب المرض أو التشوه أو النمو الزائد.
آمل أن تتمكن من خلال هذه المعلومات من معرفة المزيد حول وقت زراعة الكوسة وكيفية القيام بذلك.