تزايد الرجلة في الحديقة

La الرجلة هي واحدة من نباتات الذواقة الجديدة، فرحة أعاد اكتشافها الطهاة الفرنسيون والتي تشير اليوم إلى الجرأة والتفرد.

على الرغم من أنها بسيطة نبات زاحف، لقد استقرت العيون على هذه الخضار الورقية التي يمكنك تضمينها في محاصيل حديقتك ، لذلك نتعمق اليوم في فوائدها لمعرفة المزيد عن هذا النبات الذي يستخدم على نطاق واسع في صنع السلطات.

أصل الرجلة

La الرجلة نبات عصاري بأوراق سمين اسمه العلمي Portulaca oleracea L. وينتمي إلى عائلة Portulacáceas. موطنه الهند والشرق الأوسط ، وعلى الرغم من أنه في بعض الأماكن يعتبر نباتًا حصريًا في أماكن أخرى ، فإنه يتم التعامل معه على أنه عشب بسيط.

لهذا السبب ، ينمو النبات في أي مكان تقريبًا ، بل إنه ينتشر في الأماكن الصخرية والفقيرة. بمجرد الحصاد ، يستمر النبات في النمو ويطور أوراقًا جديدة حيث يتكاثر النبات.

البذر والرعاية

يوصي بعض الخبراء بوضع بذور النبات في الثلاجة لمدة أسبوعين ثم نقلها إلى مكان دافئ حيث يفضل الإنبات.

أبعد من ذلك ، يمكن أن تنمو الرجلة في الأرض وفي الأواني على الرغم من استخدام التربة المخصبة بالسماد العضوي دائمًا. وقت البذر هو بعد الصقيع الربيعي وعليك فقط أن تنشر البذور وتضغط بيدك لتغطيتها بالأرض. ثم يتم سقي المنطقة لتجنب التجاوزات.

لكونها واحدة نبات الزاحف الصالحة للأكل، يمكن أن تنمو الرجلة في التربة الفقيرة ورملية على الرغم من أن المثالية هي أن لديهم تصريفًا جيدًا. إنه نبات يفضل الضوء المفلتر لذا ضعه في مكان شبه مظلل.

يحدث الإنبات بعد حوالي أسبوعين من البذر ثم يحين وقت زرع البرعم عندما يبلغ طوله حوالي 5 سم.

الري والتقليم والأمراض

يفضل شرب الماء بشكل متكرر خلال فصل الصيف بسبب الحرارة الشديدة ، ولكن يجب أن يكون الري منخفضًا خلال بقية العام. من ناحية أخرى ، إنه نبات بسيط لا يحتاج الى تقليم البعض كما ينمو بواسطة Motus الخاصة. يمكنك قصها عندما تصبح طويلة جدًا. آخر الأخبار الجيدة هو أن البريدشديدة المقاومة للآفات والأمراض لذلك لا يتأثر بأي عدو تقريبًا.

يحدث حصاد الرجلة بعد 60 يومًا من البذر وطالما كان نباتًا صغيرًا ، فلن تكون الأوراق غنية. ويكفي قطع الأوراق 1,25 أو 2 سم من الأرض ثم غسلها وتناولها طازجة.