Çiyələk və çiyələk arasındakı fərq nədir

Çiyələk xoşunuza gəlirmi? Əminliklə bəli. Ancaq sizin arzuladığınız şey, son vaxtlar bazarda olan çiyələk deyil, çiyələk yeməkdir. Amma, Çiyələk və çiyələk arasındakı fərqi bilirsinizmi?

Əgər satın aldığınız şeyin əslində çiyələk olduğundan əmin olmaq istəyirsinizsə və ya onları yetişdirsəniz belə, çiyələk olmasını istəyirsinizsə, o zaman çiyələk ilə əslində fərqlərin nə olduğunu bilməlisiniz. Ona görə də biz onlar haqqında danışırıq.

Çiyələk və çiyələk arasındakı fərq nədir

Bilməli olduğunuz ilk şey odur ki, çiyələk əslində sürünən bitkilərdir və hətta yabanı deyə bilərik. Onun elmi adı Fragaria vesca və sizi təəccübləndirəcək bir şey, onlar əslində meyvə deyillər. Bu, çiçək sahəsinin məcmusudur, çünki diqqətlə baxsanız, onların daşıdıqları külçələr əslində toxumdur.

Bağlarda, meşələrdə və hətta meyvə bağlarında yabanı şəkildə böyüyür. Ancaq daha az və daha azdır.

Onun hissəsi üçün, çiyələk hibriddir. Onlar XNUMX-ci əsrdə yaranıb və deyə bilərik ki, onlar bir neçə yabanı çiyələk növünü, biri Kaliforniyadan, digəri isə Çilidən keçən bir neçə fransız botanikinin yaradıcılığıdır.

Nəticə çiyələk oldu, Ölçüsü çiyələklərdən iki və ya üçqat olduğu üçün belə adlandırılmışdır. Buna görə də onun elmi adı Fragaria x ananassa idi.

Bunu bilərək, Fərqləri tam başa düşürükmü? Diqqət edin:

Tamaño

Şübhə yoxdur ki, həm vizual olaraq, həm də sizə əvvəllər dediklərimiz çiyələk çiyələkdən çox böyükdür.

Çiyələklərin iki avroluq sikkə ölçüsündən böyük olmadığı deyilir. Ancaq çiyələk vəziyyətində dəyişir, çünki orada daha çox ölçə bilər (bəziləri 4-5 santimetrə qədər).

Bu, çox şeydən asılıdır. Və budur bəzən sizə əvvəllər yığılmış çiyələkləri sata bilərlər onlar kökəlməyə davam edir və buna görə də ölçüsü çiyələklərə daha çox bənzəyir.

xarici rəng

Çiyələk və çiyələk arasındakı digər fərq onların xarici rəngləri ilə bağlıdır. Bəli, hər ikisi qırmızı olsa da və ilk baxışdan fərqli bir şey görməyəcəksiniz, əslində var.

Çiyələk çox sıx və parlaq qırmızı rəngə malikdir. Çiyələklərdə belə deyil, onların qırmızısı daha tutqun və ya hətta çəhrayı qırmızı və daha tutqun olur. Yəni daha az rəngli görünürlər.

daxili rəng

Xarici rəngdə çiyələk ilə çiyələk arasında fərq olduğu kimi, içəridə də buna bənzər bir şey olur.

Onları satın almadan əvvəl bunu həmişə görə bilməyəcəksiniz, çünki məhsulu sınaqdan keçirə bilməyəcəksiniz, ancaq evdə test edə bilərsiniz.

Birini götürün və üfüqi olaraq yarıya bölün. Bu çiyələkdirsə, daxili ağ və ya ağa yaxın olacaq. Bununla belə, çiyələkdirsə, içərisi hələ də qırmızı olacaq, çöldəki kimi eyni rəng deyil, lakin çox oxşardır.

Bu, bəlkə də ən vacib fərqlərdən biridir və onları ayırd etmək üçün sizə açarı verə bilər.

Sabor

Çiyələk çox vaxt şirin və şirəli olarsa, həqiqətən çiyələk olduğu deyilir. Və əslində hamısı yalandır. Kiçik çiyələklərin dadı şirin deyil, əksinə. Onlar daha çox moruq ləzzətinə bənzəyirlər, yüngül turşu toxunuşu ilə. Bu, həqiqətən də çiyələyin dadıdır.

Əgər ağzınıza güman edilən çiyələyi qoyduğunuzda onun çox şirin və şirəli olduğunu görürsünüzsə, o zaman yediyiniz şey ölçüsündən asılı olmayaraq çiyələkdir.

qiymət

Nəhayət, qiymət haqqında danışırıq, çünki nəzərə alınmalı bir şeydir. Və ona görədir çiyələklər çox zərifdir, və qısa müddətdə xarab olurlar, daha da uzaq məsafəyə daşınsalar, bunlar Onlar çiyələkdən bir qədər bahadır.

Buna görə də çiyələk tapmaq çətindir və siz onları yalnız onların böyüdüyü və yaxınlıqda çiyələk yığdığı bir ərazidə yaşadığınız halda yeyə bilərsiniz.

Onun hissəsi üçün, çiyələk daha ucuzdurBaxmayaraq ki, son illərdə onlar da qiyməti qaldırıblar. Lakin onlar hazırda çiyələklərin sizə başa gələ biləcəyinin yarısı və ya üçdə birinə dəyər.

Qoxu

Daddan əlavə, qoxu da çiyələk və çiyələk arasında mövcud olan fərqlərdən biridir. Və bu mənada onu cımbızla götürməlisiniz, çünki bəzi çiyələk növlərinin də qoxusu var.

Lakin, ümumiyyətlə, çiyələk çox ətirli və ətirli bir qoxuya malikdir, çiyələk vəziyyətində olmayan bir şey. Əslində, bəzən edə bilərsiniz çiyələklərin iyi olmadığını düşünənə qədər.

Mövsüm

Bu, çiyələk və ya çiyələk olduğunu xəbərdar edə biləcək başqa bir göstəricidir. Və odur ki, çiyələk mövsümü çox, çox qısadır. Yalnız martdan may ayına qədər davam edir. Daha yoxdur. Bununla belə, yanvardan iyuna və ya hətta avqusta qədər çiyələk tapa bilərsiniz.

Çünki bir dəfə kəsilən çiyələk çox tez xarab olur, ona görə də uzun müddət dayanmır. Bundan başqa, zavodun çox qısa istehsal dövrü var və ildə bir neçə dəfə vermir, ancaq bir dəfə.

Aydındır ki, çiyələk çiyələkdən yaxşıdır, lakin onu tapmaq çox daha çətin olduğu da həqiqətdir. Buna görə də Hal-hazırda marketlərdə, tərəvəz mağazalarında və supermarketlərdə çiyələk üstünlük təşkil edir. Onlara çiyələk deyilsə də, əslində yediyiniz o yabanı meyvələr deyil, çiyələklərdir (botaniklərin yaratdığı).

Demək istəyirsiniz ki, onların eyni xassələri yoxdur? Yox, əslində onlarda var, amma dadı, ölçüsü, qoxusu... yox.

Beləliklə, çiyələk və çiyələk arasındakı fərqi bildiyiniz üçün onları alarkən, həqiqətən nə alacağınızı artıq bilirsiniz. Bir az şansla, çiyələk tapa bilərsiniz, baxmayaraq ki, biz sizə onların satılmasının adi olmadığını söylədik.. Heç əsl çiyələk yemisiniz? Onları bəyəndinizmi?