Şokolad nanəsi (Mentha x piperita 'Citrata')

Şokolad nanə, aromatik bitki

Şokolad nanəsi elmi olaraq tanınır Mentha x piperita 'Citrata' əsl şokolad dadına görə maraqlı nanə çeşididir. Şirniyyatda istifadə olunur, bu bitki böyümək asandır və xüsusilə davamlıdır. Bu, yarpaqları şokoladın incə qoxusu verən nanə çeşididir. Hündürlüyü 40-60 sm-ə çatdığı üçün həm torpaqda, həm də qablarda yetişdirilən davamlı və çoxillik otdur. Onun yarpaqları dəmləmədə, çayda və ya isti şokoladda dadlıdır. Onlar həmçinin desertlərə dad verirlər. Martdan oktyabr ayına qədər məhsul üçün yazda (aprel-iyun) əkilirlər.

Nanə çox ətirli yarpaqları olan kollu aromatik bitkidir. Limon balzamı və ya limon balzamı kimi Lamiaceae ailəsinin bir hissəsidir. Tercihen qismən kölgəli yerdə böyüdünBaxmayaraq ki, bunun normal olaraq iki və ya üç il davam etdiyini bilməlisiniz, çünki bundan sonra tükənməyə və daha az məhsuldar olmağa meyllidir. Bundan əlavə, onu əkmək istədiyiniz yeri diqqətlə seçməlisiniz: nanə sürünən kökləri sayəsində çox tez yayılır. Bağda quraşdırmaq üçün idealdır, çünki nanə məlumdur O, bağdan aphidlər və qarışqalar kimi arzuolunmaz həşəratları, həmçinin müəyyən gəmiriciləri uzaqlaşdırır.

Şokolad nanəsinin xüsusiyyətləri

Şokolad nanəsi Mentha çeşididir. Bu növ ot, ənənəvi olaraq aromatik və dərman bitkisi kimi istifadə edilən nanədən daha güclü bir qoxuya malikdir. Sizə təqdim etdiyimiz müxtəliflik nanə şokolad dadına görə mətbəxdə xüsusilə maraqlıdır. Əksər nanələr kimi, bunun da dərin yaşıl lansolat yarpaqları var; bəzən kənarları az-çox tünd qəhvəyi olur.

Çiçəklər kiçik və ağdan solğun bənövşəyə qədərdir və biz onları verada görə bilərik. Nanənin bir çox növləri var, onlardan ən məşhurları nanə, nanə, pennyroyal və limon nanəsidir.. Çeşiddən asılı olaraq, yarpaqlar sizə bir sıra aromalar təqdim edəcək. Mətbəxdə onları başlanğıcdan desertə, salatlara və çiy tərəvəzlərə, yay manqalına və s. Yarpaqları dəmləmədə, çayda və ya isti şokoladda dadlıdır.

Əkin

Şokolad nanə yaşıl bitkidir

Şəkil - Wikimedia / David J. Stang

Əkin yazda (aprel-iyun) və ya yazın sonunda (avqust-sentyabr) baş verir. Tercihen, nanə demək olar ki, hər yerdə yerləşə bilsə belə, qismən kölgəli bir yer seçməlisiniz. Saksılara və yerə asanlıqla əkilə bilər.

Döşəmədə

Şokolad nanəsi zəngin, münbit və təzə torpaqları sevir. Torpaq zəifdirsə, əlavə edin kompost əkilmədən bir neçə ay əvvəl çox yetkinləşir, torpağı yaxşı dekompressiya etdikdən sonra 5 sm dərinliyə cızır. Yerdə əkmək üçün bitkilər bütün istiqamətlərdə 40 sm boşluq lazımdır. Əkmədən əvvəl kök topunu bir neçə dəqiqə suda isladın.

Bir çuxur qazın, kök topunu qoyun və incə torpaqla örtün. Sonra onu qablaşdırın və torpağı nəm saxlamaq üçün sulayın. Yetişdirmə zamanı, əsasən isti iqlimlərdə orta dərəcədə suvarılmalıdır.

Potted

Drenajı asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə qazanın altına bir çınqıl qatı əlavə etməlisiniz.. Onu universal substrat kimi saksı torpağı ilə doldurun. Şokolad nanəsini qabın içinə çox incə qoyun və torpaqla doldurmağı bitirin. Sonra torpağı nəm saxlamaq üçün sadəcə sıxmaq və sulamaq lazımdır.

Böyüyərkən, həftədə bir dəfə (və ya quraqlıq zamanı daha çox) müntəzəm olaraq suvarmaq lazımdır. Eynilə, hər il transplantasiya edilməlidir. Gec payızda, yenidən böyüməyi təşviq etmək üçün gövdələri yerdən 10 sm yüksəklikdə kəsin. Nanə yazda kolları bölməklə və ya şlamlarla yayıla bilər.

Məhsul

Keyfiyyətli olmaq üçün otları lazımi vaxtda yığmaq lazımdır. Məqsəd aktiv maddələrin ən yüksək konsentrasiyasını və mümkün olan ən yaxşı aromanı əldə etməkdir. Bitkilər yağışsız bir və ya iki gündən sonra yığılmalıdır, çünki o zaman aktiv maddələrin konsentrasiyası maksimumdur. Aydındır ki, şokolad nanəsinin yalnız sağlam və təmiz hissələri yığılır. Onları kəsmək üçün bir kəsici və ya iti bıçaqdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Daimi kəsmə bitkilərin budaqlanmasına və kolların böyüməsinə kömək edir.

Məhsul yığmaq üçün ideal vaxt istifadə etmək istədiyiniz bitki hissələrindən asılıdırr. Çiçəklər tam açıldıqda tam çiçəklənən halda seçilməlidir. Onlar ümumiyyətlə çiçəklənmədən əvvəl, tam inkişaf etdikdə, lakin hələ də gənc olduqda toplanır. Bu nöqtədə, bitki hələ çiçəklənməyə enerji sərf etməmişdir və yarpaqlarda aktiv maddələrin yüksək tərkibi var. Meyvələr tam yetişdikdə yığılır.

Şokolad nanəsinə qulluq

Şokolad nanə aromatik bir bitkidir

Əksər otlar və xüsusilə nanələr çox suya ehtiyac duymur. Ancaq müntəzəm suvarma vacibdir. Ancaq durğunluğun qarşısını almaq lazımdır! Bitkinin yarpaqları nə qədər böyükdürsə, buxarlanma bir o qədər intensiv olur və suya tələbat bir o qədər yüksək olur. Bitkiləri suvarmaq üçün isti su, kran və ya yağış suyundan istifadə etmək daha yaxşıdır, lakin əvvəllər bir konteynerə yığılmışdır.

Su vermək üçün doğru saatlar səhər və ya günortadır. Bitkiləri gecə islatmaqdan çəkinin, çünki onlar tamamilə qurudulmur və göbələk infeksiyasına (məsələn, toz küf kimi) yoluxma ehtimalı yüksəkdir. Bitkini deyil, yalnız torpağı nəmləndirmək də məsləhətdir. Nanə yoxsul torpaqlarda yaxşı böyüyür və buna görə də çox gübrəyə ehtiyac yoxdur.

Kompakt ölçüyə nail olmaq üçün yazda budanmalıdır. Bu, aşağı filialları çıxaracaq. Ağaclı hissəyə qədər kəsməmək vacibdir. Müntəzəm olaraq həyata keçirilərsə, budaqlanacaq və kolluq bir quruluş meydana gətirəcəkdir. Bu işi yerinə yetirmək üçün qayçı və ya kəskin bıçaq lazımdır.

Otlar qiymətli efir yağlarını ehtiva edir. Yanlış qurutma və saxlama onun xassələrini məhv edir, ətir və dadını itirməsinə səbəb olur.. Çiçəklərin rəngi də solur. Şokolad nanəsi isti və havalı bir mühitdə qurudulmalıdır, lakin onun aktiv maddələrini dəyişdirən birbaşa günəş işığında deyil! Otlar, adətən, dəstə-dəstə möhkəm bağlandıqdan sonra, kölgəli, lakin quru yerlərdə asılır.


Məqalənin məzmunu bizim prinsiplərimizə uyğundur redaktor etikası. Xəta bildirmək üçün klikləyin burada.

Şərh yazan ilk kişi olun

Şərhinizi buraxın

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq.

*

*

  1. Verilərdən məsul: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilənlərin məqsədi: Nəzarət SPAM, şərh rəhbərliyi.
  3. Qanuniləşdirmə: Sizin razılığınız
  4. Məlumatların ötürülməsi: Qanuni öhdəlik xaricində məlumatlar üçüncü şəxslərə çatdırılmayacaqdır.
  5. Veri saxlama: Occentus Networks (AB) tərəfindən yerləşdirilən verilənlər bazası
  6. Hüquqlar: İstədiyiniz zaman məlumatlarınızı məhdudlaşdıra, bərpa edə və silə bilərsiniz.

bool(doğru)