El Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP) de Baleares ha dado un paso más en la conservación de la biodiversidad agrícola con la incorporación de nuevas variedades locales a su banco de semillas. Esta acción forma parte de una estrategia más amplia para recuperar y preservar el patrimonio genético de las islas, que incluye tanto la conservación como la posterior reintroducción en los campos de cultivo.
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través del IRFAP, trabaja para que estas semillas no queden almacenadas, sino que puedan volver a ser utilizadas por los agricultores. Para ello, se llevan a cabo procesos de caracterización, regeneración y, en muchos casos, la inscripción en el Registro de Variedades Comerciales, un trámite que permite su producción y comercialización legal.
Nuevas variedades en el banco de semillas
Entre las últimas incorporaciones se encuentran el ajo mallorquín, la berenjena de Ciutadella, la cebolla blanca de Menorca y la berenjena morada larga. Estas variedades, que han sido seleccionadas por su valor genético y cultural, iniciarán ahora un proceso de conservación y estudio para garantizar su viabilidad a largo plazo. El banco del IRFAP conserva centenares de variedades autóctonas de hortalizas y cereales, mantenidas en condiciones controladas y regeneradas periódicamente.
La elección de estas variedades no es casual. Detrás de cada una hay años de selección y conocimiento transmitido de generación en generación. Como señala el conseller Joan Simonet, «detrás de cada semilla hay años de selección y de conocimiento de generaciones de agricultores». Esta labor de recuperación es esencial para mantener la diversidad genética y la identidad agrícola de las islas.
Registro de variedades de conservación
Uno de los objetivos clave es que estas variedades puedan volver a cultivarse de forma legal. Para ello, el IRFAP tramita su inscripción como variedades de conservación en el Registro de Variedades Comerciales. Este año se ha solicitado el registro del tomate de Valldemossa, el tomate Cor de Bou, el guisante de hervir y el guisante de desgranar. Ya han sido aprobadas la cebolla roja de Andratx, la lenteja mallorquina y el haba negra, cuyas semillas pueden producirse y comercializarse oficialmente.
Este paso es fundamental para que los agricultores puedan acceder a estas semillas y reintroducirlas en sus explotaciones. La conservación no tendría sentido si no se facilita su uso práctico. Por eso, el trabajo del IRFAP combina la investigación con la gestión administrativa necesaria para que las variedades locales estén disponibles en el mercado.
Colaboración y futuro
La recuperación de variedades locales no es una tarea en solitario. El IRFAP cuenta con la colaboración de asociaciones, agricultores y entidades como la Associació de Varietats Locals, el Jardí Botànic de Sóller o la Xarxa de Llavors d’Eivissa i Formentera. Esta red de colaboración es esencial para la multiplicación y el estudio de las semillas, así como para la difusión de su valor entre la sociedad.
El conseller Simonet ha insistido en que el objetivo es que este patrimonio «siga vivo, que vuelva al campo y que nuestros agricultores puedan continuar cultivándolo». La investigación aplicada a la conservación de los recursos fitogenéticos de Baleares no solo protege la biodiversidad, sino que también contribuye a la sostenibilidad del sector agrario y a la preservación de un legado cultural único.
Con estas acciones, Baleares se posiciona como un referente en la conservación de semillas tradicionales, un ejemplo que podría inspirar iniciativas similares en otras regiones de España y Europa. La apuesta por la biodiversidad agrícola es una inversión de futuro, que garantiza la resiliencia de los ecosistemas y la soberanía alimentaria.
