কখন ভেড়ার লেটুস রোপণ করবেন

যদিও ভেড়ার লেটুস লেটুস হিসাবে সুপরিচিত নয়, এটি সালাদের একটি অপরিহার্য উপাদান গঠন করে এবং এটি পুষ্টি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। অনেকেই এগুলোকে বাড়ির বাগানে রাখতে চান কিন্তু স্বাদ ভালো কখন ভেড়ার লেটুস লাগাতে হবে. এগুলি রোপণের সর্বোত্তম সময় জানার জন্য এর বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই ভালভাবে জানতে হবে।

এই কারণে, আমরা এই নিবন্ধটি আপনাকে উত্সর্গ করতে যাচ্ছি যে কখন ভেড়ার লেটুস রোপণ করতে হবে, এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী এবং এর পুষ্টিগুণ রয়েছে।

ক্যানন বৈশিষ্ট্য

ক্যানন, যার বৈজ্ঞানিক নাম ভ্যালেরিয়ানেলা অলিটোরিয়া, ভ্যালেরিয়ান পরিবারের একটি ভেষজ. এরা একটি শাক। এই ভেড়ার লেটুসের উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে, তাই আমরা আমাদের বাগানে সেগুলি ব্যবহার করার জন্য কীভাবে তাদের বাড়াতে হয় তা শিখতে আগ্রহী। এছাড়াও, রান্নাঘরে আমরা সালাদে (উদাহরণস্বরূপ লেটুস কাগজ তৈরি করতে) বা পালং শাকের মতো বাষ্পে তাদের ভালভাবে পরিপূরক করতে পারি।

অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, ক্যাননগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• তন্তু
• hierro
• জিঙ্ক এবং ম্যাগনেসিয়াম।
• সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং সেলেনিয়াম।
• ভিটামিন এ, সি এবং ই।
• ট্যামিন এবং রিবোফ্লাভিন।

উপরন্তু, ক্যানন মূত্রবর্ধক, রেচক এবং সক্রিয় বৈশিষ্ট্য আছে। তাই এটা আমাদের বাগানে রাখা আমাদের জন্য সুবিধাজনক। উপরের সবগুলো বিবেচনায় রেখে, আপনার জানা উচিত যে আমরা যদি ভেড়ার লেটুস রোপণ করি এবং এটিকে বৃদ্ধি পেতে দিই, তাহলে আমরা প্রায় সারা বছরই ফসল তুলতে পারি। বিশেষত, ভেড়ার লেটুস চাষ 10 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

কখন ভেড়ার লেটুস রোপণ করবেন

আপনার জানা উচিত যে মেষশাবক শীতল এবং ঠান্ডা এবং শীত পছন্দ করে। তাই শরত্কালে এবং শীতকালে শক্তি অর্জনের জন্য তাদের জন্য আগস্ট এবং সেপ্টেম্বরে বপন শুরু করুন। আমরা একটি শীতল, আর্দ্র এবং ছায়াময় জায়গায় ভেড়ার লেটুস জন্মাব। অত্যধিক গরম সাধারণত আপনার সবচেয়ে খারাপ শত্রুদের মধ্যে একটি, যেমন খরা হয়।

বেশিরভাগ ফসলের বিপরীতে, আমরা ছায়ায় ভেড়ার লেটুস বাড়াতে পারি। আসলে, তারা আমাদের ধন্যবাদ জানাবে। এটি সাধারণত ছায়াময় জায়গা পছন্দ করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল জমি ভালভাবে চাষ করা এবং আগাছামুক্ত হতে হবে। আগাছা ভেড়ার লেটুসের জন্য একটি স্পষ্ট প্রতিযোগী, তাই আমাদের মাটি খুব পরিষ্কার রাখতে হবে। তারা আলগা, বাতাসযুক্ত মাটির চেয়ে শক্ত মাটি পছন্দ করে। এগুলি ছাড়াও, তারা শীতল মাটিও পছন্দ করে।

ক্যাননগুলিতে খুব বেশি সার প্রয়োজন হয় না। তারা এ ব্যাপারে খুব একটা দাবিদার নয়. অতএব, নিজের দেহাবশেষের সাথে মাটিতে থাকাই যথেষ্ট। এই অবশিষ্টাংশগুলি পতিত পাতা, পূর্ববর্তী ফসল, বাড়িতে তৈরি কম্পোস্ট ইত্যাদি থেকে আসতে পারে। যাইহোক, একটি ভাল সাহায্য ভাল-গাঁজানো কম্পোস্ট বা কৃমি হিউমাস হতে পারে। যদি মাটিতে সার বা জৈব পদার্থ থাকে তবে এটি অবশ্যই সম্পূর্ণরূপে পচে যাবে।

শরৎ এবং শীতকালে বপন করা একটি ভেষজ উদ্ভিদ হিসাবে, এটির জন্য খুব বেশি জলের প্রয়োজন হয় না. রাতভর বৃষ্টি এবং আর্দ্রতার কারণে মাটি যথেষ্ট আর্দ্র থাকবে। তবে শুষ্ক মৌসুমে (ঠাণ্ডার কারণে নয়, বৃষ্টি না হওয়ার কারণে) ভেড়ার লেটুস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আবার, ফোঁটা ফোঁটা জল আদর্শ, যদি বৃষ্টি হয় তবে আমাদের আরও ঘন ঘন জল দিতে হবে। ড্রিপ সেচের সাহায্যে আমরা প্রায় 30-45 মিনিটের জন্য একটি দৈনিক সেচ প্রোগ্রাম করতে পারি।

ভেড়ার লেটুস চাষ

কানন বপন করা সহজ কাজ নয়। এর কারণ হল নতুন বীজগুলি খারাপভাবে অঙ্কুরিত হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তাই, যদি সম্ভব হয়, অন্তত দুই বছর বয়সী তাদের সন্ধান করুন। আমরা ভেড়ার লেটুসের বীজ নিতে পারি এবং সেগুলিকে 20 সেন্টিমিটার দূরে একটি সারিতে রাখতে পারি। আমরা যেমন উল্লেখ করেছি, মেষশাবকের লেটুস বপন জুলাই মাসে শুরু হবে যাতে শরৎ এবং শীতের শুরুতে ফসল কাটতে পারে।

একটি কৌশল হল সেই জমিতে খড় রাখা যেখানে আমরা ভেড়ার লেটুস জন্মায় যাতে আগাছা জন্মাতে না পারে এবং আরও গুরুত্বপূর্ণ, মাটিকে যথেষ্ট আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে। কিছু আমাদের ক্লাসিক সত্যিই প্রশংসা করবে.

আমরাও করতে পারি মেষশাবকের লেটুস সব শীতকালে বা এমনকি বসন্তের প্রথম দিকে যদি রোপণ করা হয় এবং ভালভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। তাদের ফসল কাটার জন্য, আমরা কেবল সবচেয়ে বড় পাতাগুলি কেটে ফেলি।

এটি একটি শীতকালীন উদ্ভিদ হওয়ায় এতে সাধারণত অনেক পরজীবী বা রোগ থাকে না। এর সবচেয়ে খারাপ শত্রু হল পচা, অতিরিক্ত আর্দ্রতা বা শুষ্কতা। পচা এড়াতে, আমরা যে হলুদ বা পচা পাতাগুলি দেখি তা সরিয়ে ফেলব।

ভেড়ার লেটুস দ্বারা প্রয়োজনীয় আর্দ্রতার কারণে আরেকটি সমস্যা দেখা দিতে পারে তা হল ছত্রাক। আমাদের বিশেষ যত্ন নিতে হবে যাতে পাতায় হলুদ দাগ না পড়ে, সেক্ষেত্রে আমরা অবিলম্বে ছাঁটাই করব।

তারা প্রায় যেকোনো ফসলের সাথে মিলিত হওয়ার প্রবণতা রাখে, তবে বিশেষ করে:

• turnips
• লিক্স
• Coles
• গাজর
• পেঁয়াজ

Propiedades

তাদের সমস্ত স্বাদ বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার জন্য, ফসল কাটার পরে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সেগুলি খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এগুলিকে কয়েক দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখা যেতে পারে, তারপরে তারা প্রায় সম্পূর্ণরূপে তাদের সূক্ষ্ম, সামান্য অম্লীয়, বাদামের স্বাদ হারাবে। মনে রেখো, তাজা খাওয়া সমস্ত সবজি কলের নীচে খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, এমনকি যেগুলি আমরা সরাসরি উত্পাদন করি, আমরা পরিষ্কার জল দিয়ে সেচ করি এবং আমরা অর্থ প্রদান ছাড়াই চাষ করি। আপনি সবসময় তাদের ধোয়া আছে. ভেড়ার লেটুস ভিটামিন সমৃদ্ধ (কয়েকটি গ্রুপ এ, সি এবং বি থেকে), এবং তারা আমাদেরকে অন্যান্য সবজির তুলনায় বেশি পটাসিয়াম, আয়োডিন এবং ফসফরাস সরবরাহ করে এবং কোন সোডিয়াম নেই।

বপনের জন্য জমি প্রস্তুতি

ঋতু-পরবর্তী ফসলের জন্য সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল মাটির অবস্থা। তাদের মোটামুটি উর্বর এবং ভাল চাষ করা মাটি প্রয়োজন।

পূর্ববর্তী ফসল থেকে ভাল মাটির উর্বরতা সহ একটি এলাকায় রোপণ করা হলে, পুনরায় রোপণের প্রয়োজন নাও হতে পারে। অন্যথায়, এক বা একাধিক পরিপক্ক জৈব সার অন্তত কয়েক সপ্তাহ আগে প্রয়োগ করুন।

রোপণ দূরত্ব

এই দিকটি গুরুত্বপূর্ণ নয়। তবে এটি যত্নের সুবিধা দেয় এবং ভেড়ার লেটুসকে আরও ভালো মানের করে তোলে। তারা কম সময়ে বড় হয়। তারা বপন বা সারি রোপণ করা যেতে পারে। আপনার যদি পর্যাপ্ত জায়গা থাকে এবং আপনি প্রচুর গাছপালা বাড়াতে যাচ্ছেন তবে তাদের মধ্যে প্রায় 20 সেন্টিমিটার রেখে সারিগুলিতে স্থাপন করা ভাল।

বপনের আগের দিন, বীজ পরিষ্কার, ক্লোরিন-মুক্ত জলে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। এটি এড়ানো যেতে পারে, তবে এটি করা হলে, অঙ্কুরোদগম দ্রুত এবং ভাল হবে।

একবার মাটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, একটি ভাল তাপমাত্রা (সামান্য আর্দ্রতা) এবং অনুকূল দিন থাকে, নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নেওয়া যেতে পারে:

• বীজ জমা করুন: এই সবজি সরাসরি জমিতে বপন করা যেতে পারে, যাকে বলা হয় সিট রোপণ, বা পরবর্তীতে রোপনের জন্য একটি নার্সারিতে, যদিও প্রথম বিকল্পটি অনেক ভালো। যদি সারি করা হয়, তারা মাটি জুড়ে একটি পথ তৈরি করে। আপনি ছোট খাঁজ তৈরি করতে এবং সেগুলি স্থাপন করতে একটি লাঠি বা আপনার আঙুল ব্যবহার করতে পারেন। অন্যদিকে, রোপণের জন্য, তারা সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
• বীজ ঢেকে দিন: এগুলি ছোট বীজ যা গভীরভাবে কবর দেওয়া উচিত নয়, সর্বাধিক 1 সেমি গভীরে। তাদের ওভাররাইড করার দুটি উপায় আছে। প্রথমটি হল একটি চাষীকে তারা যে জায়গাটি রোপণ করছে তার মধ্য দিয়ে যেতে হবে যাতে মাটি সরানো হলে বীজ পড়ে যায় এবং এটি দ্বারা আচ্ছাদিত হয়। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি হল বীজের উপরে মাটির একটি ছোট স্তর রাখা, যদি আপনি এটি করেন তবে অন্য পাশ থেকে মাটি আনুন বা আপনি যেখানে রোপণ করছেন তার প্রান্তটি চূর্ণবিচূর্ণ করুন।
• হালকাভাবে পদক্ষেপ নিন: যদিও এটি কঠোরভাবে প্রয়োজনীয় নয়, সত্য হল যে এটি বীজের অঙ্কুরোদগমের পক্ষে হতে পারে। এটি রোপণ এলাকার মাটিকে সামান্য টেম্পিং করে যাতে বীজ মাটির সাথে ঘনিষ্ঠ সংস্পর্শে আসে।
• জল: সবশেষে, গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে প্রথম সেচ দিন যাতে বীজ শুরু না হয়।

আমি আশা করি এই তথ্যের সাহায্যে আপনি কখন ভেড়ার লেটুস রোপণ করবেন এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।