মৌরি বিশ্বের অনেক অংশে, বিশেষ করে ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় একটি জনপ্রিয় উদ্ভিদ। এই উদ্ভিদে বড়, সুগন্ধি ফুল রয়েছে এবং এটি মশলাদার, সামান্য মৌরি স্বাদের জন্য পরিচিত। মৌরি রান্না এবং ঐতিহ্যগত ওষুধ উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয় এবং এটি বেশিরভাগ জলবায়ুতে জন্মানো সহজ উদ্ভিদ। এবং সব থেকে ভাল যে আমরা মৌরি বাল্ব ব্যবহার করে রোপণ করতে পারি।
মৌরি বাল্বগুলি সহজে বৃদ্ধি পায় এবং সামান্য মনোযোগের প্রয়োজন হয়। এগুলি বছরের যে কোনও সময় রোপণ করা যেতে পারে যতক্ষণ না জমি হিমায়িত হয় এবং তারা প্রচুর সূর্য এবং সঠিক নিষ্কাশন সহ একটি অবস্থান পছন্দ করে। একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, মৌরি বাল্বগুলি অনেক যত্ন ছাড়াই বছরের পর বছর ধরে সমৃদ্ধ হতে পারে। উপরন্তু, এই উদ্ভিদ অধিকাংশ কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী, এটি প্রারম্ভিক এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের জন্য একটি সহজ পছন্দ তৈরি করে।
কিভাবে এবং কখন মৌরি রোপণ করা হয়?
মৌরি বাল্ব কীভাবে রোপণ করবেন তা ব্যাখ্যা করার আগে, প্রথমে বাল্বগুলি কী এবং কেন সবজি বাড়ানোর সময় তারা এত সুবিধাজনক তা স্পষ্ট করার সময় এসেছে। ঠিক আছে, বাল্বগুলি নির্দিষ্ট উদ্ভিদের অন্তর্গত একটি অঙ্গ যা উল্লিখিত উদ্ভিদের প্রজনন ও বংশবিস্তার করতে ব্যবহৃত হয়। যদিও তাদের মধ্যে কিছু পরিবর্তিত কান্ড, অন্যগুলি সাধারণত এক ধরণের ঘন শিকড়। যদিও গঠন ভিন্ন, সমস্ত বাল্ব তাদের উদ্দেশ্য পূরণ করে: এটি খাদ্য সঞ্চয় করে যাতে গাছটি অবাস্তব ঋতু এবং ঋতুতে বেঁচে থাকতে পারে এবং ফলস্বরূপ, পরবর্তী ঋতুতে বৃদ্ধি পেতে সক্ষম হয়।
যখন একটি বাল্বস উদ্ভিদ পুনরুৎপাদন করে, তখন মূল বাল্ব থেকে একটি নতুন বাল্ব গজায়। এটি সাধারণত ঘটে যখন গাছের পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং মারা যায়, যা ইঙ্গিত করে যে গাছটি শীতের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। নতুন বাল্ব মূল বাল্বের চারপাশে মাটিতে জন্মায় এবং, একবার তারা যথেষ্ট বড় হলে সেগুলিকে আলাদা করে আলাদাভাবে রোপণ করা যায়।
তাই এটা আশ্চর্যজনক নয় যে এই উদ্ভিদ অঙ্গগুলি উদ্ভিদের পুনরুৎপাদনের একটি জনপ্রিয় উপায়। তাদের চাষের সহজতার কারণে এবং এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে যত্নের প্রয়োজন নেই। বাল্বস উদ্ভিদের কিছু সাধারণ উদাহরণের মধ্যে রয়েছে পেঁয়াজ, রসুন, হাইসিন্থ, টিউলিপ এবং মৌরি.
মৌরি বাল্ব হিসাবে, এগুলি বছরের যে কোনও সময় রোপণ করা যেতে পারে, যতক্ষণ মাটি হিমায়িত না হয়. যাইহোক, সবচেয়ে সাধারণ হল শরত্কালে এগুলি রোপণ করা, যখন তাপমাত্রা কমতে শুরু করে। এটি তাদের নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করতে এবং শীতকালে বেড়ে উঠতে এবং পরবর্তী বসন্তে ফুল ফোটার জন্য প্রচুর সময় দেয়।
আপনি যদি শরতে আপনার মৌরি বাল্ব রোপণের পরিকল্পনা করেন তবে তা করা গুরুত্বপূর্ণ। তাপমাত্রা খুব বেশি কমতে শুরু করার আগে। এর অর্থ সাধারণত প্রথম তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ আগে তাদের রোপণ করা। এইভাবে, বাল্বগুলি শীতের আগে নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য প্রচুর সময় পাবে।
অন্যদিকে, আপনি যদি বছরের অন্য সময়ে আপনার মৌরি বাল্ব লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন, নিশ্চিত করুন যে মাটি হিমায়িত না হয় এবং তাদের আর্দ্র রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল রয়েছে। এটি নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ যে তারা তাদের ক্রমবর্ধমান সময়কালে প্রচুর সূর্য পাবে।
কীভাবে ধাপে ধাপে মৌরি বাল্ব রোপণ করবেন
এখন যেহেতু আমরা জানি কখন মৌরি বাল্ব লাগাতে হয়, চলুন দেখি কিভাবে এটি করতে হয়। ধাপে ধাপে:
- অবস্থান: আপনার বাল্ব লাগানোর জন্য প্রচুর সূর্য এবং পর্যাপ্ত নিষ্কাশন সহ একটি জায়গা বেছে নিন। মৌরির বিকাশের জন্য দিনে কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সরাসরি সূর্যের প্রয়োজন হয়।
- ভূখণ্ড প্রস্তুত করা হচ্ছে: সমস্ত আগাছা মুছে ফেলুন এবং এটিকে বায়ুশূন্য করার জন্য মাটিকে হ্যারো করুন। অল্প পরিমাণে মেশান সার o সার মাটিতে বাল্বগুলিতে পুষ্টি সরবরাহ করে।
- বাল্ব রাখুন: মাটিতে বাল্বগুলি তাদের আকারের প্রায় তিনগুণ গভীরতায় রাখুন। এগুলিকে যথেষ্ট দূরে রাখতে ভুলবেন না যাতে তারা কোনও সমস্যা ছাড়াই বাড়তে পারে।
- সেচ: রোপণের পরে বাল্বগুলিতে জল দিন। মাটি আর্দ্র রাখতে ভুলবেন না, কিন্তু ভেজা নয়।
- ধৈর্য: মৌরি বাড়তে এবং ফুলের জন্য অপেক্ষা করুন। মৌরি অঙ্কুরিত হতে কয়েক সপ্তাহ সময় নেয় এবং ফুল হতে এক বছর পর্যন্ত সময় লাগে।
মৌরি বাড়তে যে সময় লাগে তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।যেমন তাপমাত্রা, মাটি, আলোর পরিমাণ এবং এটি যে যত্ন নেয়। যাইহোক, সাধারণভাবে, এটা বলা যেতে পারে যে এটি বৃদ্ধি এবং ফুল হতে প্রায় এক বছর সময় লাগে, যদি এটি ভালভাবে যত্ন নেওয়া হয়, অবশ্যই।
পাড়া মৌরি কাটা, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
- অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না ফুলগুলি তাদের শিখর প্রস্ফুটিত হয় এবং শুকিয়ে যায়।
- কাঁচি বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে ফুল এবং পাতা কাটুন।
- কয়েক দিনের জন্য ফুল এবং পাতা বাতাসে শুকিয়ে দিন।
- শুকনো মৌরি একটি ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হন।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে মৌরি সঠিকভাবে কাটা এবং শুকিয়ে গেলে এটি সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং সেরা স্বাদযুক্ত। ফুল এবং পাতাগুলিকে প্রতি কয়েক দিনে ঘোরানোও একটি ভাল ধারণা যাতে তারা তাজা বাতাস পায় এবং ক্ষতি প্রতিরোধ করে।
মৌরি বাল্ব কখন কাটা হয়?
মৌরি বাল্ব সংগ্রহ করা হয় গাছপালা মারা যাওয়ার পরে এবং সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে যাওয়ার পরে। এটি সাধারণত ঘটে গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে।
এই কাজটি সম্পাদন করার জন্য, আপনাকে প্রথমে গাছ থেকে সমস্ত পাতা এবং শুকনো ডালপালা অপসারণ করতে হবে। তারপরে আপনাকে বাল্বের চারপাশে খনন করতে একটি বেলচা ব্যবহার করতে হবে এবং সাবধানে এটিকে মাটি থেকে তুলতে হবে। কোন অবশিষ্ট মাটির বাল্ব পরিষ্কার করুন এবং এটি কয়েক দিনের জন্য বাতাসে শুকিয়ে দিন। বাল্বগুলিকে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করুন যতক্ষণ না আপনি সেগুলি আবার লাগানোর জন্য প্রস্তুত হন।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ মৌরি বাল্ব একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত তাদের পচা বা খুব বেশি শুকিয়ে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করতে। তারা তাজা বাতাস পায় এবং ক্ষতি প্রতিরোধ করে তা নিশ্চিত করতে প্রতি কয়েক সপ্তাহে তাদের ঘোরানোও একটি ভাল ধারণা।
আমি আশা করি এই তথ্য আপনাকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর মৌরি বাল্ব বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে!