কৃষি কী

মানুষের প্রয়োজন পর্যাপ্ত খাদ্য সরবরাহের জন্য পুরো জনগণকে। হাজার হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে অর্জিত বিভিন্ন পদ্ধতি এবং জ্ঞানের সংমিশ্রণে এই খাবারের বেশিরভাগ অংশ পৃথিবী থেকে আসে। কৃষির উদ্দেশ্য হ'ল উদ্ভিদ উত্স যেমন ফল, শাকসব্জী, সিরিয়াল, শাকসব্জি ইত্যাদির খাদ্য উত্পাদন করা এবং জমিটির চিকিত্সা সম্পর্কে জানা এই সমস্ত জ্ঞান এবং পদ্ধতিগুলির সংমিশ্রণ করা।

এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বলতে যাচ্ছি কৃষি কী, তাদের বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন ধরণের বিদ্যমান।

কৃষি কী

কৃষি প্রাথমিক খাতের একটি অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপ। এটি এমন সমস্ত আচরণকে ঘিরে রেখেছে যা আশেপাশের পরিবেশটিকে আরও উপযুক্ত করে তোলার লক্ষ্যে পরিণত হয়েছে, এইভাবে উচ্চতর মাটির উত্পাদনশীলতা উত্পাদন করে। তদতিরিক্ত, এটি সরাসরি ব্যবহার বা পরবর্তী শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য খাদ্য গ্রহণ করে, যার ফলে অতিরিক্ত মূল্য যুক্ত হয়।

পাথর যুগের নিওলিথিকে কৃষিক্ষেত্রটি প্রথমে বিকাশ লাভ করেছিল, যদিও এর উত্স প্রাগৈতিহাসিক থেকে শুরু করে বিভিন্ন সংস্কৃতি দ্বারা স্বাধীনভাবে বিকাশ লাভ করেছিল। ততক্ষণ পর্যন্ত লোকেরা যারা কেবলমাত্র শিকার, মাছ ধরা এবং যাযাবর আকারে জড়ো করার উপর নির্ভর করে অর্থনীতির উপর নির্ভরশীল। তারা জমিতে কাজ শুরু করেছিল, কৃষিজমো উত্পাদন করেছে এবং তাদের প্রথম ফসল যেমন গম এবং বার্লি অর্জন করতে শুরু করেছে এবং যখন তারা যাযাবর হওয়া বন্ধ করে দিয়েছিল তখন গবাদি পশুকে অন্য মৌলিক হিসাবে ব্যবহার করেছিল। পশুপাল, কৃষির মতো, এটি সমাজে জীবন বজায় রাখার জন্য একটি মৌলিক অর্থনৈতিক কার্যকলাপ ছিল।

কৃষির ইতিহাসের গুরুত্ব

কৃষিকাজ গ্রহণের অর্থ হ'ল যে সকল সমাজের মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তাদের মধ্যে কাঠামোগত পরিবর্তন। এটি খাদ্যের সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে জনসংখ্যা বৃদ্ধি এবং একটি উপবাসী জীবনের বিকাশকে সক্ষম করে তোলে। সমাজ ক্রমশ জটিল হয়ে যায়, শ্রমের বিভাজন আরও বেশি এবং সহাবস্থানের নতুন নিয়ম। কারিগর এবং বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপগুলিরও বৃহত্তর বিকাশ রয়েছে। এইসব সমাজের একটি সমৃদ্ধ বিবর্তনে অনুবাদ করে। মনে রাখবেন যে একবার প্রধান শহরগুলি খাদ্যে আচ্ছাদিত হয়ে গেলে একটি সমাজ উন্নতি করতে এবং আরও জটিল হয়ে উঠতে পারে।

তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে কৃষিকে অবশ্যই একটি টেকসই উপায়ে পরিকল্পনা করা উচিত। নির্বিচারে এবং দায়িত্বহীনভাবে কৃষিকাজ পরিবেশের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে। সাম্প্রতিক দশকে নিবিড় শিল্প উত্পাদন একটি উদ্বেগজনক বৃদ্ধি হয়েছে। এই সমস্ত বিভিন্ন রাসায়নিক এবং সার যে একটি শক্তিশালী ব্যবহার অনুবাদ খাদ্য প্রাকৃতিক বৃদ্ধি প্রক্রিয়া এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব পরিবর্তন করুন। খাদ্যের উচ্চ চাহিদা এবং সরবরাহের গ্যারান্টি দেওয়ার দায়বদ্ধতার কারণে জিনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং উদ্ভিদের বিকাশের অনুকূলকরণের জন্য বিভিন্ন উপায়ে বিকাশ করতে বাধ্য হয়েছে।

বৈজ্ঞানিক তত্ত্ব এবং প্রাকৃতিক নির্বাচনের মাধ্যমে, সেই নমুনাগুলি যেগুলি আরও উন্নত জিন বিকাশ করে তা সমস্ত লাভকে অনুকূল করে তোলার জন্য বেছে নেওয়া হয়। সংস্কৃতিগুলি আরও পরিশীলিত হয়ে উঠছে যেহেতু species প্রজাতিগুলি বেছে নেওয়া হয়েছে যার অর্গানেলপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি আরও ভাল প্রতিকূল পরিবেশগত পরিস্থিতি এবং কীটপতঙ্গ ও রোগ উভয়ই এগুলি বেশি প্রতিরোধী কৃষিতে সাধারণ অতএব, আমরা সুপারমার্কেটগুলিতে খুব ভাল রঙ এবং অবিশ্বাস্য মানের সহ বিভিন্ন জাতের ফল এবং শাকসব্জী দেখতে পাই। এই সবের সাথে সার, হার্বিসাইডস, কীটনাশক ইত্যাদির প্রয়োগ যুক্ত করা হয় যা আরও বৃদ্ধিকে অনুকূলিত করতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যখন একটি টমেটো প্রজাতি রোপণ করেন, তবে শিল্পের সাথে চিকিত্সা করা হয়নি, আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে গুণটি একই রকম নয় কারণ এটি একটি আরও "প্রাকৃতিক" পণ্য product

আদর্শ

আমরা জানি যে শিল্প কৃষি তার মূল লক্ষ্য হিসাবে উদ্ভিদজাত পণ্যের উপর ভিত্তি করে বৃহত পরিমাণে খাদ্য উত্পাদন করে। তবে বৈশিষ্ট্য, চূড়ান্ত লক্ষ্য এবং তাদের প্রত্যেকের উত্সের উপর নির্ভর করে অনেক ধরণের কৃষিকাজ রয়েছে। আমরা দেখতে যাচ্ছি যে বিভিন্ন ধরণের কৃষিক্ষেত্র এবং তাদের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি কী। এগুলি কয়েকটি বৈশিষ্ট্যের ভিত্তিতে বিভক্ত হবে। প্রথম মাইলফলকগুলি তারা উত্পাদনের পরিমাণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করবে:

• অস্তিত্ব চাষ: এই কৃষির মূল লক্ষ্য হ'ল নিম্ন স্তরের উত্পাদন বজায় রাখা। একমাত্র উদ্দেশ্য হ'ল স্থিতিশীল সম্প্রদায়কে খাওয়ানো এবং এটি মানুষের সংখ্যা হ্রাস করবে। এটি এত কম উত্পাদন হওয়ায় এটি সাধারণত দুর্দান্ত মাটি পরিধান করে না cause
• শিল্প কৃষি: মাটি থেকে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য উত্পাদন করে এমন একটি। এটি সেই শিল্পোন্নত এবং উন্নত দেশগুলির মধ্যে সাধারণত যেগুলি কেবল মানুষের প্রয়োজনের সন্তুষ্টির গ্যারান্টি দেয় না, উদ্বৃত্তকে অন্যান্য দেশে খাদ্য রফতানির জন্য বাণিজ্যিকীকরণেরও পরিকল্পনা করে।

অন্যান্য ধরণের কৃষিক্ষেত্র উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন পানির গুরুত্বের ভিত্তিতে তৈরি হয়। এগুলি নিম্নলিখিত:

• সেচ: এটি একটি মৌলিক ধরণের কৃষিকাজ যেহেতু এটিতে একটি সেচ ব্যবস্থা রয়েছে এবং সেচ দেওয়ার জন্য বিভিন্ন প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম পদ্ধতি ব্যবহার করে। এখানকার সমস্ত প্রজাতির অবিচ্ছিন্ন জল প্রয়োজন। সর্বাধিক পরিচিত সেচ ব্যবস্থা হ'ল ড্রিপ সেচ।
• রেইনফিড: এখানে কৃত্রিমভাবে জল দেওয়া প্রয়োজন হয় না, তবে উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বৃষ্টিপাতের দ্বারা সরবরাহ করা হয়। কৃষকের হস্তক্ষেপ করার দরকার নেই।

অন্যান্য ধরণের কৃষিজাত ব্যবহৃত উত্পাদনের উপায় এবং তাদের কার্যকারিতা উপর নির্ভর করে নিম্নলিখিত:

• বিস্তৃত কৃষিকাজ: বিস্তৃত কৃষির লক্ষ্য এত বেশি অর্থনৈতিক কর্মক্ষমতা নয়, তবে মাটির যত্ন। এর কারণ ক্ষয়ক্ষেত্রের বৃহত্তর অঞ্চল ব্যবহৃত হয় এবং উত্পাদনের স্তরও কম থাকে। বিস্তৃত কৃষির প্রধান সুবিধাটি হ'ল মাটি ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবং এর এত বড় প্রভাব থাকে না।
• নিবিড় কৃষি: মূল লক্ষ্যটি হ'ল জমির মোটামুটি অল্প জায়গায় খাবারের ব্যাপক উত্পাদন। এই ধরণের সংস্কৃতি পরিবেশের জন্য ক্ষতিকারক, যেহেতু এটি মাটির গুণাগুণকে পরিধান করে এবং এর উর্বরতা হারাতে পারে। এটি সাধারণত সমস্ত শিল্পোন্নত দেশে ব্যবহৃত হয়।

শেষ অবধি, মূল উদ্দেশ্যটিতে ব্যবহৃত কৌশলটির উপর নির্ভর করে অন্যান্য ধরণের কৃষিক্ষেত্র রয়েছে:

• শিল্প: এই ফর্ম উত্পাদনের লক্ষ্য স্থানীয়ভাবে বাজারজাত করতে এবং উদ্বৃত্ত রফতানি করতে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য গ্রহণ করা।
• পরিবেশগত কৃষি: এর অগ্রাধিকারটি পরিবেশ পরিবর্তন করা এবং প্রভাবগুলি হ্রাস করা নয়। মাটির যত্ন অবশ্যই একটি অগ্রাধিকার হতে হবে এবং এর জন্য উপযুক্ত পদ্ধতি এবং প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়।
• প্রচলিত কৃষি: এটি মূলত একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের দেশীয় কৌশল এবং পদ্ধতি ব্যবহার করে চিহ্নিত করা হয়। এই সমস্ত কৌশল প্রজন্মের পরে প্রজন্মে ছড়িয়ে দেয় জায়গাটির সংস্কৃতির জন্য ধন্যবাদ।

আমি আশা করি যে এই তথ্যের সাহায্যে আপনি কৃষি কী এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন।