ক্লোরোফিল কী

আমরা সকলেই খুব ভাল করে জানি যে বেশিরভাগ গাছপালা সবুজ। তবে এর জন্য দায়ী কে? ক্লোরোপ্লাস্ট, গাছপালার বৈশিষ্ট্যযুক্ত কোষগুলিতে ক্লোরোফিল নামে জৈব অণু থাকে। এই অণু এগুলি সালোকসংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় আলোক-রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী উদ্ভিদ রঙ্গক।

তবে আমাদের জন্য ক্লোরোফিল সম্পর্কে আলোকপাত করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণটি হ'ল খাদ্য, ওষুধ এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে এর প্রয়োগ। এই নিবন্ধে আমরা ব্যাখ্যা করব যে এই পদার্থটি কী এবং এর সুবিধা কী।

ক্লোরোফিল কী এবং এর কাজ কী?

আমরা যখন ক্লোরোফিল সম্পর্কে কথা বলি তখন থেকে আমরা সর্বাধিক বিশিষ্ট আলোকসংশ্লিষ্ট রঙ্গকটি উল্লেখ করি এটি গাছপালায় সবুজ রঙ দেয়। এছাড়াও, এগুলি সেই অণু যা প্রক্রিয়া চলাকালীন আলোক থেকে প্রাপ্ত শক্তিকে রাসায়নিক শক্তিতে রূপান্তরিত করে যা আমরা সকলেই সালোকসংশ্লেষণ হিসাবে জানি। "ক্লোরোফিল" শব্দটির কথা বলতে গেলে গ্রীক ভাষায় এর উত্স রয়েছে। কান্না "সবুজ" অর্থ, যখন ফ্যালন এটি "পাতা" হিসাবে অনুবাদ করে। সুতরাং, ক্লোরোফিলের আক্ষরিক অর্থ "সবুজ পাতা"।

সম্পর্কিত নিবন্ধ:

ইথিলিন

প্রথম ক্লোরোফিল আবিষ্কার করেন ক্যানভেন্টু এবং পেলেটিয়ার রসায়নবিদ। 1917 সালে তারা প্রথমবারের জন্য গাছপালা সম্পর্কিত পাতাগুলি থেকে এই রঙ্গকগুলি পৃথক করে সফল হয়েছিল।

আদর্শ

জীববিজ্ঞানে বিভিন্ন ধরণের ক্লোরোফিল রয়েছে: এ, বি, সি 1, সি 2, ডি, ই এবং এফ। আমরা নীচে সবচেয়ে সাধারণ আলোচনা করব।

• A: এটি উদ্ভিদের কোষগুলির সাথে সম্পর্কিত ক্রিয়াকেন্দ্রগুলিতে পাওয়া যায়। তারা আলোক-রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া চলাকালীন।
• B: এটির কার্যকারিতা একটি প্রাপ্তি অ্যান্টেনার মতো। তারা ফোটনগুলি থেকে শক্তি গ্রহণ করে এবং স্থানান্তর করে পরে ক্লোরোফিল এ।
• C: এটি ক্লোরোপ্লাস্টগুলিতে উপস্থিত যা ডায়াটম, হেপটোফাইটস এবং বাদামী শেত্তলাগুলি থেকে থাকে।
• D: ক্লোরোফিল ডি কেবল অ্যাকারিওক্লোরিস মেরিনা নামে একটি সায়ানোব্যাকটেরিয়ামে এবং লাল শেত্তলাগুলিতে পাওয়া যায়।

খাবারে ক্লোরোফিল কী?

যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, ক্লোরোফিল একটি রঙ্গক যা আমরা সবুজ রঙ হিসাবে দেখি। সুতরাং, এই পদার্থটি ব্যবহার করা অবাক হওয়ার কিছু নেই উভয় খাদ্য এবং প্রসাধনী এবং ওষুধের জন্য একটি রঙ হিসাবে। এছাড়াও, কিছু ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি পণ্য যেমন টুথপেস্ট বা মাউথ ওয়াশগুলিতে এটি ডিওডোরাইজিং উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পরবর্তী আমরা আজ সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারের একটি ছোট তালিকা দেখতে যাচ্ছি।

• খাবার সং্যোজন: পালং শাকগুলিতে ক্লোরোফিল পাওয়া সাধারণ, উদাহরণস্বরূপ, বা অন্যান্য সবুজ খাবারে। এতে থাকা ফাইটলটি ভিটামিন ই এবং কে তৈরির সময় ব্যবহৃত হয় It এটি ইউরোপীয় ইউনিয়ন দ্বারা অনুমোদিত।
• ওষুধগুলো: মৌখিক ট্যাবলেটগুলিতে ক্লোরোফিল রয়েছে। এগুলি প্রায়শই হ্যালিটোসিসের চিকিত্সায় নির্ধারিত হয়।
• ফটোডিনামিক থেরাপি: ক্লোরোফিলটি সাধারণত ব্রণর সাময়িক চিকিত্সার জন্য ফটোডায়ানামিক থেরাপিতে একটি আলোক সংবেদনশীল পদার্থ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• মলমের ন্যায় দাঁতের মার্জন: বেশ কয়েকটি টুথপেস্টে ক্লোরোফিল রয়েছে, বিশেষত তাদের ডিওডোরাইজিং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য।

সুবিধা

ক্লোরোফিলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, তালিকাটি দীর্ঘ।

• এটি রক্তকে অক্সিজেনেট করতে সহায়তা করে, তাই এটিও আমাদের দেহকে ডিটক্সাইফাই করে।
• ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথর ভাঙ্গতে পাচনতন্ত্রকে সহায়তা করে। এইভাবে অতিরিক্ত অ্যাসিড অপসারণ করে।
• Es antiinflammatory.
• ট্রাইগ্লিসারাইড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে।
• এটির ডিওডোরাইজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, অ্যালকোহল, তামাক বা অন্যান্য খাবারের কারণে সৃষ্ট দুর্গন্ধের লড়াইয়ের জন্য আদর্শ।
• এটা রয়েছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য।
• এর আরও আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ক্যান্সারের বৃদ্ধি রোধে সহায়ক হতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি সাধারণত ক্লোরোফিলের একটি আধা-সিন্থেটিক ডেরাইভেটিভে পাওয়া যায়, তাকে ক্লোরোফিলিন বলে। এটি পানিতে দ্রবণীয়।

সম্পর্কিত নিবন্ধ:

গিব্বেরেলিনস

যেমনটি আমরা বলেছি, ক্লোরোফিল আমাদের সরবরাহ করে এমন অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে। তাদের সব উপভোগ করতে সক্ষম হতে, এই রঙ্গকটি সবজির মাধ্যমে খাওয়া উচিত লেটুস, পালংশাক, চারড এবং ওয়াটারক্রিসের মতো আরও অনেকের মধ্যে। গ্রীন ড্রিঙ্কস হিসাবে, হিসাবে পরিচিত সবুজ পানীয়, আপনি পরিপূরক হিসাবে তরল ক্লোরোফিল গ্রহণ করতে পারেন।

সতর্কতা

কারণ ক্লোরোফিল অনেকগুলি উদ্ভিদ জাতীয় খাবারে স্বাভাবিকভাবে উপস্থিত থাকে, অতিরিক্ত ঘনত্বের মধ্যে এর ব্যবহার কোনও বৃহত্তর ঝুঁকি বোঝায় না, সংবেদনশীলতার কিছু ক্ষেত্রে বাদে। তবে আজ অবধি আমরা জনসংখ্যার বিভিন্ন বিশেষ গোষ্ঠীতে যেমন বিশেষত শিশু, গর্ভবতী মহিলা বা স্তন্যদানের সময়কালে মহিলাদের বিশেষায়িত বৈজ্ঞানিক গবেষণা নেই। সুতরাং, সাবধানতার সাথে এই পদার্থটি পরিচালনা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। যা জানা যায় তা হল ক্লোরোফিলের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে দাঁতে, জিহ্বায়, মল এবং প্রস্রাবে সবুজ বর্ণ ধারণ করতে পারে।

উপসংহারে আমরা বলতে পারি যে এটি সবকিছুর মতো: অতিরিক্ত খারাপ। তবে ক্লোরোফিল এমন একটি পদার্থ যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রচুর গুরুত্বপূর্ণ বেনিফিট রয়েছে with সুতরাং, আমাদের ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে সবুজ যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।