তামিলিলো (সোলানাম বিটেসিয়াম)

আপনি টমেটো পছন্দ করেন? সত্য হল যে সেগুলি সালাদ বা টোস্টে হোক না কেন, উদাহরণস্বরূপ, তারা সুস্বাদু। কিন্তু অবশ্যই আপনি দেখতে অভ্যস্ত, বা এমনকি ক্রমবর্ধমান, বরং ভেষজ উদ্ভিদ. কিন্তু যদি আমি আপনাকে বলেছিলাম যে একটি গাছের বৈচিত্র্য বেশি? এটি হল ট্যামারিলো, যদিও এটি গাছের টমেটো নামেও পরিচিত।

আপনি যদি এটি জানতে চান, দ্বিধা করবেন না: এখানে আপনি এটি সঠিকভাবে চাষ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য পাবেন।

উত্স এবং বৈশিষ্ট্য

আমাদের নায়ক একটি চিরসবুজ গুল্ম বা ছোট গাছ যা ল্যাটিন আমেরিকার স্থানীয়, বিশেষ করে পেরু, বলিভিয়া, ইকুয়েডর, আর্জেন্টিনা এবং ভেনিজুয়েলা থেকে যা 3 থেকে 4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এর বৈজ্ঞানিক নাম সোলানাম বেটাসিয়াম, তবে এটি অ্যান্ডিয়ান টমেটো, সেরানো টমেটো, কাসাভা টমেটো, গাছের টমেটো, নর্ডিক আম, বেগুন বা ট্যামারিলো নামে পরিচিত।

এর পাতাগুলি বিকল্প, সম্পূর্ণ, একটি শক্ত পেটিওল সহ, এবং 4 থেকে 8 সেমি লম্বা, গাঢ় সবুজ রঙের এবং স্পর্শে রুক্ষ। দ্য ফুল ছোট ব্যাস 1,3 থেকে 1,5 সেমি, গোলাপী-সাদা, এবং টার্মিনাল ক্লাস্টারে গ্রুপ করা হয়। এগুলি বসন্তে উপস্থিত হয় (উত্তর গোলার্ধে মে থেকে জুন)।

El ফল হল একটি ডিম্বাকৃতি বেরি 4 থেকে 8 সেমি বাই 3-5 সেমি চওড়ামসৃণ লাল বা কমলা ত্বকের সাথে পাকা হয়ে গেলে। এটি খাওয়া যায়; বাস্তবে এগুলি মিষ্টি এবং মিষ্টি তৈরিতে কাঁচা বা রান্না করা যায়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে are

কিভাবে tamarillo টমেটো থেকে আলাদা?

আপনার কি সন্দেহ আছে কারণ আপনি জানেন না কিভাবে তারা ভিন্ন হতে পারে? যদিও এই উদ্ভিদের বর্ণনায় আপনি ইতিমধ্যেই কিছু বুঝতে সক্ষম হয়েছেন, কারণ প্রথম নজরে টমেটো উদ্ভিদ এবং ট্যামারিলো উদ্ভিদ খুব আলাদা, তাদের ফলের মধ্যেও পার্থক্য রয়েছে।

নির্দিষ্ট:

• La tamarillo উদ্ভিদ অনেক bulkier এবং বড়, পুরু কাণ্ড এবং বেশ উচ্চ পৌঁছনোর.
• টমেটো উদ্ভিদ আসলে একটি ভেষজ উদ্ভিদ, যখন ট্যামারিলো আধা-কাঠযুক্ত।
• তামারিলোর ফল, যদি আপনি আগে কখনও এটি চেষ্টা করেননি, খুব আরো তিক্ত মিষ্টি এবং ফল। এটা টমেটোর মত নয়।

তাদের যত্ন কি?

আপনি যদি একটি অনুলিপি পেতে চান, আমরা আপনাকে নিম্নলিখিত যত্ন সহ এটি সরবরাহ করার পরামর্শ দিচ্ছি:

অবস্থান

বাইরে, আধা ছায়ায়। এর কারণ হলো তিনি সাধারণভাবে খুব বেশি রোদ পছন্দ করেন না। আলোও নেই। টমেটো গাছের জন্য, সর্বোত্তম এমন একটি জায়গা যেখানে এটি আধা-ছায়ায় বা এমনকি সম্পূর্ণ ছায়ায় থাকে। এবং যদি অনেক মেঘলা দিন থাকে যেখানে আপনি এটি রাখেন, অনেক ভাল।

তাপমাত্রা

tamarillo একটি প্রায় সব ভূখণ্ড উদ্ভিদ. এবং এটা যে এটি যে কোনও জলবায়ুর সাথে ভালভাবে খাপ খায় এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 2500 মিটার পর্যন্ত উত্থিত হতে পারে। আপনি এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয় আবহাওয়ায় পেতে পারেন।

এখন, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে এটি তার প্রাকৃতিক আবাসস্থল নয় এবং এটি কম তাপমাত্রায় থাকলে এটি শুরু করা কঠিন হবে।

আসলে, তার আদর্শ তাপমাত্রা 15 থেকে 20 ডিগ্রির মধ্যে। নীচে, এটি -2 ডিগ্রী পর্যন্ত হালকা frosts সহ্য করে। উচ্চ তাপমাত্রার ক্ষেত্রে, এটি তাদের সহ্য করতে পারে, যদিও তারা যত বেশি বৃদ্ধি পাবে, তত বেশি সমস্যা হতে পারে।

আরেকটি বিষয় লক্ষণীয় যে এই উদ্ভিদের বৃষ্টিপাত প্রয়োজন যা প্রতি বছর 600 মিমি (প্রতি বর্গ মিটারে 600 লিটারের বেশি) পৌঁছায়।

পৃথিবী

এখানে আমাদের মাটিকে আলাদা করতে হবে যা আপনি বাগানে ব্যবহার করবেন এবং একটি পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। তবে উভয়ই যে বিষয়ে একমত তা হল এটির জন্য একটি আলগা এবং বায়ুযুক্ত মাটি প্রয়োজন, ভাল নিষ্কাশন সহ।

La মাটি ভাল হয় যদি এর কিছুটা অম্লীয় pH থাকে এবং খুব পুষ্টিকর হয় (জৈব পদার্থে)। শুরুতে, জৈব সার প্রয়োগের পরিবর্তে, তার সমস্ত চাহিদা পূরণের জন্য খুব উর্বর জমি বেছে নেওয়া ভাল এবং সময়ের সাথে সাথে সার প্রয়োগ করুন।

সংক্ষেপে, এখানে একটি পাত্র এবং একটি বাগানের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে:

• ফুলদানি: 30% পার্লাইটের সাথে ইউনিভার্সাল কালচার সাবস্ট্রেট মিশ্রিত হয়।
• উঠোন: উর্বর, ভাল নিষ্কাশন সঙ্গে.

সেচ

গ্রীষ্মে প্রতি 2 দিন, এবং প্রতি 4-5 দিন বাকি বছরের।

টমেটো গাছ একটি উদ্ভিদ যে একেবারে খরা সহ্য করে না। অতএব, আপনি যদি আপনার বাগানে এটি রোপণ করতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে শুষ্ক আবহাওয়া এবং অনুর্বর মাটি হল সবচেয়ে খারাপ জিনিস যা আপনি এটি দিতে পারেন।

আপনি যদি ঠান্ডা বা নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ একটি এলাকায় বাস করেন, কিন্তু পরিবেষ্টিত আর্দ্রতা সহ, আপনি কেবল তখনই জল দেওয়া সীমাবদ্ধ করতে পারেন যখন আপনার প্রয়োজন হয় বা আপনি দেখেন যে মাটি শুকিয়ে যাচ্ছে।

কিন্তু যদি আপনি একটি উষ্ণ এলাকায় থাকেন, তাহলে জলের অভাবে ভুগছেন এড়াতে ঝুঁকি আরও বেশি একটানা থাকাই ভালো। প্রকৃতপক্ষে, এই উদ্ভিদের জন্য এটি একটি ড্রিপ বা এক্সিডেশন সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি স্থির থাকে (এবং এইভাবে এই সমস্যাটি এড়াতে)।

গ্রাহক

বসন্ত থেকে গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত পরিবেশগত সার দিয়ে।

El পেরুভিয়ান টমেটোর অনেক পুষ্টির প্রয়োজন, এবং সেই কারণেই গ্রাহক এত গুরুত্বপূর্ণ।

বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে বাগানে বা পাত্রে রোপণের আগে প্রথম নিষিক্তকরণ করা উচিত। বিশেষত, আপনাকে স্থান প্রস্তুত করতে হবে এবং তারপরে সার যোগ করতে হবে, তবে উদ্ভিদ ছাড়াই। তারপরে আপনাকে এটি রোপণের আগে 2 থেকে 4 সপ্তাহের মধ্যে সময় দিতে হবে কারণ এইভাবে সারটি খনিজযুক্ত হয় এবং আরও ভাল প্রভাব অর্জন করে।

লাগানোর পর বসন্ত থেকে গ্রীষ্ম পর্যন্ত বাহিত হতে পারে, যদিও অন্যরা বলে যে গাছের চারপাশে জৈব পদার্থ দিয়ে প্রতি 3-6 মাস অন্তর সার দিতে হবে, এবং যদি সম্ভব হয় তবে এটি সবচেয়ে উপরিভাগের মাটির সাথে মেশাতে হবে। মনে রাখবেন যে টমেটো গাছের শিকড় সুপারফিসিয়াল এবং সেই সারের কাছাকাছি থাকবে।

কেঁটে সাফ

সাধারণত, tamarillo এর ছাঁটাই একটি হ্রাস করা হয় অবিচ্ছিন্ন রক্ষণাবেক্ষণ এই গাছের একটি কম মুকুট এবং একটি কাচের আকৃতি থাকা উচিত, তাই আপনাকে সারা বছর ধরে এটি কয়েকবার ছাঁটাই করতে হবে।

যখন নমুনা তরুণ হয়, এটি অনেক দ্রুত বৃদ্ধি পাবে। তবে প্রাপ্তবয়স্ক পর্যায়ে এটি ধীর হয়ে যায় (কারণ এটি ফলকে অগ্রাধিকার দেয়) তাই এটি সম্ভব যে বছরে 1-2 বার যথেষ্ট।

মহামারী এবং রোগ

এক্ষেত্রে আপনাকে হাজারটা চোখ রাখতে হবে ফলমূল চারিদিকে এবং এফিডস কারণ তারা দুটি কীটপতঙ্গ যা তাদের সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করে। সমস্যা সমাধানের জন্য, গাছে নিমের তেল লাগানো ভাল এবং আপনি সমস্যাটি শেষ করবেন।

গুণ

Por থেকে বসন্তে বীজ। বীজতলায় সরাসরি বপন।

আসলে, তামারিলো কাটার মাধ্যমেও গুণ করা যায়, কিন্তু এটা বপন যে সেরা ফলাফল দেয়.

এটি করার জন্য, আপনাকে একটি ট্যামারিলো পেতে হবে কারণ এর প্রতিটি ফলের মধ্যে 300 থেকে 500 বীজ থাকে।

বীজতলায় বা একই জমিতে রোপণ করা এগুলির অঙ্কুরোদগম অনেক বেশি, তাই আপনার সমস্যা হবে না। তবুও, আমরা আপনাকে ধাপগুলি দিই:

• এমন মাটি দিয়ে বীজতলা তৈরি করুন যা পুষ্টিকর এবং আর্দ্রতা বজায় রাখে।
• ফল থেকে বীজ বের করে নিন। আপনাকে এগুলিকে একটি গ্লাস বা একটি পাত্রে জল সহ 2 দিনের জন্য রেখে দিতে হবে যাতে তারা পচে যায় এবং নরম টিস্যুগুলি (যেগুলি বীজ ঢেকে রাখে) নির্মূল করে কারণ এইভাবে আমরা অঙ্কুরোদগম সমস্যা এড়াতে পারব।
• দুই দিন পর আপনি এগুলি ছেঁকে পরিষ্কার করতে পারেন। এগুলিকে একটি ন্যাপকিনে রাখা এবং তারপরে শুকানোর জন্য উপরে আরেকটি প্রয়োগ করা ভাল।
• আপনার কাছে এগুলি থাকলে, আপনি সেগুলিকে বীজতলাতে রাখতে পারেন, একটি স্প্রে দিয়ে জল দিতে পারেন এবং সেগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন।
• গাছগুলি প্রায় 5 সেমি লম্বা না হওয়া পর্যন্ত বীজতলায় রেখে দেওয়া উচিত। সেই সময়ে আপনাকে কমপক্ষে 5 লিটারের পৃথক পাত্রে এগুলি রোপণ করতে হবে। আপনি একটি ভাল স্তর সঙ্গে এটি পূরণ করতে হবে.
• অবশ্যই, এগুলি পরিচালনা করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন কারণ নমুনাগুলি খুব সূক্ষ্ম এবং সহজেই ভেঙে যেতে পারে।
• 50 সেন্টিমিটার পরিমাপ না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে পাত্রটিকে একটি আধা-ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখতে হবে, এই সময়ে আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি মাটিতে রোপণ করবেন নাকি অন্য পাত্রে নিয়ে যাবেন।

দেহাতি

এটি ঠান্ডার জন্য সংবেদনশীল। সর্বনিম্ন তাপমাত্রা এটি সমর্থন করে 10ºC। যেহেতু এটি ছায়া এবং কম আলো পছন্দ করে, এটি বাড়ির ভিতরে রাখা যেতে পারে।

তমরিলোকে নিয়ে কি ভাবলে?