বৃষ্টিপাতের ফসল

যখন বৃষ্টিপাত খুব কম হয়, কৃষিকাজ অপরিহার্যভাবে অযোগ্য হয় না। যে অঞ্চলগুলিতে সামান্য বৃষ্টিপাত হয় সেগুলিতে তারা কয়েক শতাব্দী ধরে স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। এবং এটি হ'ল, যে কেউ যার "নিজের শিরাতে" কৃষিকাজ করেছে আপনাকে বলতে সক্ষম হবে: জলবায়ুর বিরুদ্ধে লড়াই না করাই ভাল। এর অর্থ হ'ল দেশীয় গাছপালা বাছাই করা বা এটির ব্যর্থতা যা একই পরিস্থিতিতে বাস করে তারা চাষাবাদ আরও সহজ করে তুলবে।

তাই জানতে চাইলে সেরা বৃষ্টিপাত ফসল কি, এবং তাদের প্রতিটি কী ব্যবহার করে তা আসুন এটি পরবর্তী দেখি।

বৃষ্টিযুক্ত ভেষজ উদ্ভিদ

এগুলি প্রায়শই সবচেয়ে বেশি বেড়ে ওঠে, যেহেতু এমন অনেকগুলি রয়েছে যা কয়েক মাস ধরে বেঁচে থাকে, তুলনামূলকভাবে ছোট হওয়ায় তারা প্রচুর জায়গা খুব ভালভাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। এই গ্রুপে আমাদের রয়েছে:

ওটস (অ্যাভেনা এসপি)

ওটস একটি বার্ষিক herষধি যা 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয় ms সর্বাধিক পরিচিত প্রজাতি, এবং তাই সবচেয়ে বেশি চাষ করা হয় cultiv আভেনা সতী. যদিও এটি চোর হিসাবে বেশি ব্যবহৃত হয়, মানুষ এটি খাদ্য উদ্ভিদ হিসাবেও ব্যবহার করে, বিশেষত পানীয় এবং নাস্তা জন্য flakes মধ্যে।

ক্যামেলিনা (ক্যামেলিনা সাটিভা)

ক্যামেলিনা এমন একটি bষধি যা জলবায়ুর উপর নির্ভর করে বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক হতে পারে (যদি এটি উষ্ণ হয় তবে এটি প্রায় দুই বছর বাঁচবে, তবে কেবল একটিই)। এটি 30 থেকে 80 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের মধ্যে বৃদ্ধি পায় এবং ফুলের ডালপালা থেকে ফুটতে থাকে খুব কম ফুল। এর বীজগুলি ওমেগা 3 ফ্যাটি তেলগুলিতে খুব সমৃদ্ধ এর ব্যবহার ভোজ্যতেল হিসাবে.

বার্লি (Hordeum vulgare)

La বার্লি এটি প্রাচীন মিশরীয়দের প্রিয় সিরিয়ালগুলির মধ্যে একটি ছিল, তবে আজও এটি ব্যাপকভাবে চাষ হয় cultiv প্রকৃতপক্ষে, বিশ্বজুড়ে প্রতি বছর 100 মিলিয়ন টনেরও বেশি উত্পাদিত হয়। এবং এটি হ'ল এই বার্ষিক bষধিটি আনুমানিক উচ্চতা 80 সেন্টিমিটার সহ, এটি ভোজ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় হয় সিরিয়াল হিসাবে বা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরির জন্য.

র‌্যাপসিড (ব্রাসিকা নেপাস)

র্যাপসিড একটি বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক herষধি যা 150 সেন্টিমিটার লম্বা কান্ড বিকাশ করে এবং বসন্তে হলুদ ফুল জন্মায়। এটি ঘাস, বায়োডিজেল এবং ভোজ্যতেল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে আমরা অবশ্যই র্যাপসিডের তেল কিনতে পারলে আমাদের অবশ্যই সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে কারণ এতে ইরিকিক অ্যাসিড রয়েছে, উচ্চ মাত্রায় এটি বিষাক্ত হতে পারে।

সূর্যমুখী (Helianthus annuus)

El সূর্যমুখী এটি একটি বার্ষিক herষধি যা একবার মাটিতে মূল জমে গেলে তুলনামূলকভাবে সামান্য জল নিয়ে বাঁচতে পারে। এটি 50 বা 300 সেন্টিমিটারের মধ্যে আরও কম বা কম লম্বা কান্ড বিকাশ করে এবং গ্রীষ্মের সময় এটি একটি ফুল ফোটায় যা আমরা বীজ (পাইপ) পাকা হবে তার কেন্দ্রে কল করি produces পরেরগুলি ভোজ্য; আসলে, এগুলি শুকনো ফল এবং তেল হিসাবে গ্রাস করা হয়, সূর্যমুখী তেল যা আমরা রান্নার জন্য ব্যবহার করি। এটি কাগজ তৈরিতেও কার্যকর।

কর্ন (ভুট্টা)

El ভূট্টা এটি বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সিরিয়ালগুলির মধ্যে একটি, এবং প্রায় 9 হাজার বছর আগে গৃহপালিত প্রথমগুলির মধ্যে একটি। এটি আজ আমরা মেক্সিকো হিসাবে যা জানি, তার মধ্যে তৈরি হয়েছিল এবং আমেরিকাতে যাওয়া উপনিবেশকারীদের ধন্যবাদ এটি ইউরোপে পৌঁছেছিল। এটি এমন একটি ঘাস যা উচ্চতা কম বা পাঁচ মিটার পর্যন্ত পৌঁছায় এবং এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত ল্যানসোলেট পাতা রয়েছে। এটি একটি ভোজ্য সিরিয়াল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ সালাদ বা রুটিগুলিতে।

গম (ট্রিটিকাম এসপি)

El গম এটি একটি বার্ষিক herষধি যা পাওয়া যায় বলে পাওয়া যায়, খ্রিস্টপূর্ব 6700 2০০ খ্রিস্টাব্দের দিকে গৃহপালিত বলে বিশ্বাস করা হয়। সি।, প্রাচীন মেসোপটেমিয়ায়। উদ্ভিদের ভুট্টার সাথে খুব মিল, যদিও এর শিকড় এবং কান্ড ছোট। এর সর্বোচ্চ উচ্চতা XNUMX মিটার। এর ব্যবহার ভোজ্য: আমরা এটি রুটি, পানীয়, শিল্পজাতীয় খাবারে পাই। এটি প্রাণী খাওয়ার ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়।

উষ্ণ বৃষ্টিপাতের ফসল

উডি ফসলগুলি খুব আকর্ষণীয়: আমরা কেবলমাত্র এমন উদ্ভিদের কথা বলছি যা খরা প্রতিরোধ করে না, তাদের আকারের উপর নির্ভর করে আমাদের ছায়া সরবরাহ করতে পারে এমনগুলিও। শুকনো মরসুম সাধারণত উষ্ণতম: গ্রীষ্মের সাথে মিলে যাওয়ায় যে জায়গাগুলি সামান্য বৃষ্টি হয় সেখানে ছায়া একটি মূল্যবান সম্পদ। সুতরাং, আসুন তারা কী তা দেখুন:

এসবুচে (ওলেয়া ইউরোপিয়া ভার সিলেভেস্ট্রিস)

El বুনো জলপাই এটি গাছ বা বরং একটি চিরসবুজ ঝোপঝাড়, যা দৈর্ঘ্যে 4-5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটি একটি প্রশস্ত মুকুট আছে, যা মাটি থেকে অল্প দূরে শাখা। এটি জলপাই গাছের মতো জনপ্রিয় নয়, তবে এর ফলগুলিও তাজা খাওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ মেজরকা দ্বীপে এগুলি সাধারণত ছোট প্লেটগুলিতে নাস্তা দেওয়ার জন্য পরিবেশন করা হয়।

অ্যালগারোবো (সেরাতোনিয়া সিলিকোয়া)

El carob গাছ এটি একটি গাছ, চিরসবুজ, এটি 6 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এটির একটি প্রশস্ত মুকুট এবং একটি ট্রাঙ্ক রয়েছে যা বছরের পর বছর ধরে ঝুঁকে পড়ে। এর ফলগুলি, সিলিকাসগুলি এমন শুঁটি যা ভোজ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়, কিন্তু চরাও হিসাবে।

বাদাম গাছ (প্রুনাস dulcis)

El বাদাম এটি একটি পাতলা গাছ বা চারা যা গ্রীষ্মটি বিশেষত শুষ্ক থাকলে শরতের আগে এটি তার পাতা হারাতে পারে, এটি একটি উদ্ভিদ যা ভূমধ্যসাগরে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, যেহেতু এটির বেশি পানির প্রয়োজন হয় না। এটি এমন একটি ফল দেয় যা আমরা বাদাম হিসাবে জানি, যা তাজা খাওয়া যেতে পারে (শেল অপসারণ), অথবা এটি দিয়ে পানীয় বা মিষ্টান্ন তৈরি করুন.

তারিখ (ফিনিক্স খেজুর)

La তারিখ এটি খেজুর গাছগুলির মধ্যে একটি যা খরা প্রতিরোধে সেরা প্রতিরোধ করে। এটি 30 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছে যায় এবং একাধিক কাণ্ড বিকাশ করে। পাতাগুলি পিনেট, নীল-সবুজ বর্ণের এবং গ্রীষ্মের দিকে এটি প্রচুর পরিমাণে ফল ধরে: খেজুর। এইগুলো তারা শুকনো এবং টিনজাত খাওয়া হয়।

জলপাই (ওলেয়া ইউরোপিয়া)

El জলপাই গাছ এটি একটি চিরসবুজ গাছ যার সর্বোচ্চ দৈর্ঘ্য 15 মিটার। এটির একটি প্রশস্ত মুকুট এবং দীর্ঘ আয়ু রয়েছে (200 বছর অতিক্রম করে)। জলপাই খুব আকর্ষণীয়: এগুলি কাঁচা, বা পিজ্জা এবং এর মতো খাবারগুলিতে খাওয়া যেতে পারে।। তাদের সাথে জলপাই তেলও তৈরি হয়, যা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।

পাথর পাইন (পিনাস পাইনা)

El পাথর পাইন এটি একটি চিরসবুজ শঙ্কু যা উচ্চতা 50 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যদিও চাষের ক্ষেত্রে এটি 10 ​​মিটার অতিক্রম করা (এবং ছাড়িয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া) কঠিন। এটি একটি খুব দেহাতি উদ্ভিদ যা খরা এবং উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ করে। আর কিছু, পাইন বাদাম উত্পাদন করে, যা মিষ্টান্ন বা গার্নিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

আপনি কি অন্যান্য বৃষ্টিপাতের ফসল জানেন?