šipak (Punica granatum)

Šipak je drvo ili veliki voćni grm vrlo otporan na sušu i vrlo jednostavan za uzgoj koja ima vrlo lijepe crvene cvjetove. Raste u svim vrstama tla, uključujući vapnenasta tla koja imaju veliku tendenciju sabijanja, a obično nisu pod utjecajem štetnika ili bolesti.

Ako tražite biljku za sve terene koja daje puno voća za cijelu porodicu, nar je nesumnjivo za vas.

Glavne karakteristike

Šipak, čije je naučno ime Punica granatum, je više ili manje bodljikava listopadna biljka koja pripada botaničkoj porodici Lythraceae. Porijeklom je iz Irana, iako se naturalizirao u mediteranskoj regiji i Kanarskim ostrvima. Dostiže maksimalnu visinu od 5m, a ima male, kopljaste listove, zeleno-žute dok su mladi i zelene kad završe sazrijevanje. Cvijet koji niče u proljeće promjera je oko 4 cm, crvene je boje. A voće, šipak, ima dimenzije do 12 cm i sferičnog je oblika, crvene boje.

To je biljka koja je, iako se može činiti drugačije, vrlo, vrlo rustikalna. Zapravo, može izdržati do -12ºC. A ako govorimo o maksimalnim temperaturama, ona bez problema može držati i do 40ºC. Dakle, šipak možete dobiti u najrazličitijim klimatskim uvjetima 🙂.

Sorte nara

Postoje tri vrste:

• Uobičajena: koja daje voće slatkog okusa.
• Kiselo: kako mu samo ime govori, plodovi su neugodni za nepce. Ali njegovo cvijeće služi za ukrašavanje.
• Bez sjemena: poput zrna Elche ili mollar de Játiva, dvije glavne španske sorte.

Uzgajanje ili briga za šipak

Želite li ga imati u svom vrtu ili na terasi? Obratite pažnju na ove savjete:

Lokacija

To je biljka koja trebate osjetiti prolazak godišnjih doba, pa morate vani. Isto tako, važno je da je u području u kojem sunce direktno sija, idealno tokom dana, inače njegov razvoj neće biti adekvatan.

Tlo ili zemljište

Nije zahtjevno, ali bez obzira da li ćete ga imati u vrtu ili u saksiji, poželjno je da tlo ili supstrat mogu brzo isprazniti vodu, jer je šipak biljka koja ne voli previše preplavljivanja.

Navodnjavanje

U vrtu

To je biljka koja je, iako je vrlo otporna na sušu, kad se uzgaja radi ploda, treba je zalijevati dva puta sedmično. U svakom slučaju, ako u vašem području padne najmanje 350 mm padavina godišnje, od druge godine kada je u zemlji, navodnjavanje možete razmaknuti.

U saksiji

U slučaju uzgoja u saksiji, morate ga s vremena na vrijeme zalijevati tokom cijele godine, koji se više prati ljeti nego u ostatku godine.

Morate sipati vodu dok ne izađe iz drenažnih rupa. Ako vidite da prebrzo izlazi, nešto što se događa ako je podloga postala toliko kompaktna da je 'postala' vrsta zemljanog bloka koji nije u stanju apsorbirati vodu, uzmite posudu (bez vađenja nara iz nje) i stavite je u posudu s vodom pola sata ili dok ne vidite da je podloga potpuno navlažena.

Pretplatnik

Nije strogo potrebno, ali možete ga platiti od proljeća do kraja ljeta, preporučljivo je to učiniti organskim gnojivom poput ekstrakta algi slijedeći naznake navedene na ambalaži proizvoda.

Na vrh tla možete staviti i malč, kompost ili biljni biljni stajnjak i pomiješati ga sa gornjim slojem zemlje. Na taj ćete način moći obogatiti i svoj vrt i svoj šipak.

Rezidba

Da biste orezali svoje drvo, morate ukloniti one grane koje se sijeku, sise i one koje izgledaju slabo ili bolesno kasna zima.

Koristite prikladne alate za obrezivanje, poput škara za obrezivanje grana debljine 1 centimetar ili manje, i ručne pile ili ručne pile za deblje.

Ne zaboravite nositi rukavice kako biste zaštitili ruke.

Vrijeme sadnje ili presađivanja

Svoj šipak posadite u vrt ili ga premjestite u veći lonac u proljeće, kada mrazovi prođu.

Prilično dobro podržava transplantacije, ali pripazite da ne manipulirate previše njegovim korijenima. Kad je na novom mjestu, dobro ga zalijevajte.

Štetočine

Može ga napasti dosadno, lisne uši, cotonet, kohineal čađe i puž.

Liječe se dijatomejskom zemljom, kalijumovim sapunom ili uljem neema.

Bolesti

Osetljiv je na botrytis, gljiva koja u svom slučaju truli plod. Tretira se fungicidom.

Problemi s nara

Nar je lako održavati zdravim, ali ponekad mogu nastati dva problema:

• Granate se otvaraju: javlja se kada tokom rasta i sazrijevanja plodova nije primio istu količinu vode. To možete izbjeći instaliranjem navodnjavanja kap po kap.
• Nari pucaju i pojavljuju se mrlje: javlja se kada su bili izloženi jakom sunčevom zračenju.
  Preko njega možete staviti mrežicu za sjenčanje ako smatrate potrebnim.

Žetva

Berba započinje čim plodovi steknu konačnu boju i veličinu, tj. prema kraju ljeta / ranoj jeseni najranije sorte, a sredinom jeseni i kasnije.

Množenje

Nar se pomnoži sa sjeme i reznice u proljeće ili jesen.

Sjeme

Sije se u gredice sa univerzalnim supstancama za uzgoj, pokušavajući da u svako ne stavite više od 2 sjemena. Zatim se s vremena na vrijeme zalije, tako da niču nakon oko 20 dana.

Postavite gredicu na otvorenom, na puno sunca. Na taj način, sadnice će moći dobro rasti.

Reznice

To je najbrži način za dobivanje uzorka određene veličine. Za to, seče grana od oko 25 centimetara, baza je impregnirana domaća sredstva za ukorjenjivanje, a zatim se sadi u posudu sa zemljom, zakopavajući prvih 5 centimetara.

Na kraju, lonac se iznosi vani, u polusjeni.

Rustičnost

Odupire se hladnoći i mrazu do -12 stepeni Celzijusa, ali iz vlastitog iskustva reći ću vam da bez problema živi u vrućim regijama. Na primjer, u mom području je minimalna temperatura -1,5ºC ponekad u februaru, a maksimalna 38ºC u kolovozu, a šipak raste i bez problema daje brojne plodove.

Kakva je upotreba?

Nar ima nekoliko namjena:

Ornamental

To je vrlo ukrasna biljka, idealnu za živicu ili čak kao izolirani primjerak. Takođe se široko koristi kao bonsai.

culinario

Voće konzumira se zrno po zrno, svježe. Isto tako, sa njim se prave sirup, pića i sorbeti.

Medicinski

Koristi se u grgljanju, posebno za ublažavanje kašlja. Osim toga, može pomoći u smanjenju temperature, zaustaviti proljev i ublažiti bol kod kolika.

Gdje kupiti?

Uzmi svoj šipak ovdje.

Uz ove savjete, vaš će narast postati zdrav i jak 😉.