La šparoge Široko se uzgaja u cijelom svijetu jer je šparoga povrće sa velikim nutritivnim svojstvima koje se može dodati svim vrstama prehrane. Pripada porodici Liliaceae, a podrijetlom je iz Južne Afrike. Sve vrste porodice imaju fino, karakteristično lišće, intenzivno zelene boje i vrlo gusto.
U ovom ćemo članku govoriti o karakteristikama i njezi šparoga, kao i zaroniti u neke od najpoznatijih vrsta.
Glavne karakteristike
Prilično je otporna biljka čija je najzanimljivija karakter oblik korijena. I jeste da jesu male lukovice u kojima se čuva voda za opskrbu cijele biljke. Ova rezerva vode u korijenju daje joj veliku sposobnost da se odupre suši. Iz tog razloga, šparoge prilagođene manje kišnoj klimi Južne Afrike, uspjele su se prilično dobro prilagoditi suši.
Cvatnja se obično ne očekuje, budući da je to kao da je beznačajan. Nije biljka koja ima ukrasne karakteristike, već više služi za uzgoj i naknadnu konzumaciju šparoga. Potrebna mu je samo određena briga kako bi mogla napredovati u uvjetima.
Jedina stvar koju može imati za ukras je da, ako se dobro pobrinemo za nju, ona može imati prilično zategnute i kompaktne listove koji će oblikovati pernato lišće kao da vise u čunjevima. Inače, Njegova glavna upotreba leži u proizvodnji u poljoprivredi, a zatim se prodaje i jede.
Zahtjevi i njega šparoga
Ako ga uzgajamo u zatvorenom, trebat će mu puno svjetla. Stoga je najprikladnije mjesto u zatvorenom pored prozora gdje možete dobiti što više svjetla. Ako ga, naprotiv, postavimo u zasjenjena područja, listovi će se produžiti tražeći svjetlost i to ne može biti kompaktna i gusta biljka kao što je prirodno.
Uzgajanje na otvorenom je najbolja stvar. U ovom slučaju, najbolja lokacija je polusjena. Iako šparoge mogu podnijeti izravnu sunčevu svjetlost, sunčeva svjetlost djeluje oštećujući zelenu boju svog pernatog lišća i postaje žuta. Ako vidite šparoge žute boje, to nije toliko atraktivno. Naprotiv, čini se kao da je biljka bolesna.
Što se tiče navodnjavanja, njemu nije potrebna velika količina vode, jer su zahvaljujući lukovicama u korijenju sposobne prilagoditi se prilično dugotrajnim uvjetima suše. Ne bismo trebali zalijevati u izobilju, ali pričekajte dok se zemlja gotovo potpuno ne osuši. U periodu najvećeg razvoja, dok dostiže svoju odraslu fazu, važnije je ostaviti tlo s više vlage kako bi mu uvijek bilo na raspolaganju dovoljno vode.
Iako može proći dugo vremena bez zalijevanja, može izgubiti lišće i možda neće biti isto. Kako godine odmiču bit će potrebno promijeniti lonac, budući da će korijenski sustav postajati sve deblji i deblji i moći će razbiti posudu. Ako ga želimo zadržati u originalnom loncu, možemo odabrati obrezivanje korijena, iako je poželjno da biljka raste što prirodnije.
Sorte i vrste šparoga
Kao što smo već spomenuli, postoje neke češće i poznate vrste šparoga. Sije se gotovo svuda u svijetu i to kako slijedi:
- asparagus plumosus: to je biljka koja takođe dolazi iz Južne Afrike. Karakteristike je penjalice. Može postići visinu od 5 metara ako je u dobrom stanju i obično je uvijek intenzivne zelene boje. Daje vrlo dugačke i razgranate stabljike s nekoliko igličastih listova.
- Šparoga densiflorusIzvorno iz Južne Afrike, postao je toliko raširen da je invazivan na Havajima. Također ima intenzivno zelenu boju sa uspravnim, malim i pernatim stabljikama. Cvjetovi su nešto ljepši, ali se ne ističu ni ukrasnom snagom. Ružičasto su bijele. Ako koža dođe u kontakt sa svojim sokom, to može izazvati iritaciju. Bobice su otrovne.
- Asparagus acutifolius: Porijeklom iz Evrope, sposoban je doseći jedan i po metar visine ako je u dobrom stanju. Cvjetove oprašuje antofilima i blijedožute su boje. Listovi su mu zimzeleni.
- asparagus officinalis: porijeklom iz zapadne Evrope, sposoban je doseći do 1,5 m visine i 75 cm širine. Takođe koristi antofile za oprašivanje svojih dvodomnih cvjetova. Sposoban je privući divlje životinje.
- Asparagus sprengeri: to je još jedna vrsta afričkog porijekla. Obično ne doseže vrlo velike visine, najviše oko 60 cm. Cvjetanje joj je beznačajno i nimalo upadljivo. Cvate cijelo ljeto i ne traju dugo, samo nekoliko tjedana. Prilično je rasprostranjen u loncima, zatvorenim prostorima, pa čak i na balkonima.
- asparagus horridusPorijeklom je iz Južne Europe, nema puno podataka o svojim cvjetovima, ali su boje slonovače i primjese ljubičaste boje. Za razliku od svih ostalih, ova biljka ima miris.
Kultura
Usredotočit ćemo se na uzgoj šparoga koje proizvode šparoge. To su biljke koje obično imaju različite izdanke. Iz svakog korijena koji ostane tokom zime izlaze novi izdanci koji su šparoga koju jedemo. Vrijeme žetve je zimi. Uz nešto što suncu daje proljeće, oni postaju zeleni i jestivi.
Ova ubistva Imaju male cvjetove s malim crvenim kuglicama u kojima se nalazi sjeme. Svaka kuglica ima između 4 i 5 sjemenki. Šparoge možemo podijeliti dijeljenjem grma i širenjem korijenja. Može se praviti i od sjemena. Sa sjemenom je najvažnije da zemlja koju ćemo koristiti ima malo pijeska.
Stavljamo svaki dio supstrata i uvodimo sjeme ne baš u zatvorenom kako bi mogli pravilno klijati. Njega je ista kao što smo gore spomenuli u odjeljku o njezi.
Nadam se da su vam ove informacije pomogle da saznate više o šparogama.