Svaka od biljaka koje postoje, na isti način kao i u ljudskom tijelu, imaju savršeno definirane dijelove i sve one imaju određenu funkciju. Ovi dijelovi jesu korijen, lišće i stabljika.
Stabljika je os koja ima površinu, obično zračni, kormofita, pored toga što je organ koji brine se o držanju lišća i cvijeća, pa čak i plodova na mjestu. Stabljika se razlikuje od korijena jer ima čvorove u koje su umetnuti i listovi i aksilarni pupoljci i zato što ima negativan geotropizam, što znači da ima sposobnost rasta protiv sile gravitacije.
Unutar kormofita postoje vrste koje imaju jednu stabljiku, koja ima stabljiku koja se ne grana, poput biljaka koje imaju brojne stabljike koje imaju stabljiku koja se grana na različite načine, ovisno o aktivnosti koju provode meristemi.
Anatomski se stabljike sastoje od tri tkiva koja se nazivaju dermalni, temeljni i fascikularni ili vaskularni.
Sa svoje strane, varijacije koje se javljaju u strukturi stabljike kod različitih vrsta i većih svojti sastoje se u osnovi od razlika koje se javljaju u relativnoj raspodjeli vaskularnog i osnovnog tkiva. Slično tome, uzdužni rast stabljike započinje od aktivnost koju vrše apikalni meristemi, kao i naknadno produženje internodija, koje je poznato kao "Primarni rast".
Ovaj rast se izdvaja po povećana debljina stabljike, što je rezultat aktivnosti sekundarnih meristema (felogen i kambij). Ovaj rast je obično tipičan ne samo za golosjemenjače, već i za većinu grmlja i drvoreznih zrnastih biljaka što rezultira drvo.
Vrijedno je spomenuti i da se stabljike klasificiraju kroz različite perspektive, iste one koje idu od konzistencije koju imaju, do modifikacija koje imaju prilikom prilagođavanja različite vrste ekosistema.
Pokazalo se da su funkcije stabljika biljaka ključne za njihov pravilan razvoj. Općenito, ove su funkcije povezane s obje transport vode i hranljivih sastojaka u biljkama, kao i njihova strukturna podrška.
Strukturna potpora koju pružaju stabljike namijenjena je stvaranju cvijeća, lišća i plodova biljaka ostanite na mjestu i ne padajte prije vremena. Međutim, postoje određene stabljike koje rastu pod zemljom; Oni obično nemaju potpornu funkciju, već spajanje različitih dijelova biljaka.
Sa druge strane, transport hranljivih sastojaka ispada da je funkcija koja također ima a veliki značaj. Isto se događa jer stabljika ima sistem krvožilnih tkiva koji imaju vezu sa različitim dijelovima biljaka, kako bi se omogućio protok supstanci do i od korijena, lišća, cvijeća, plodova i, naravno, kroz sama stabljika.
Takođe treba napomenuti da stabljike imaju a intimno druženje sa biljno lišće, koji se izražava kontinuitetom koji postoji između vaskularnih snopova koje posjeduju i lišće i stabljika.
Ovo udruženje je obično poznato pod pojmom "stabljika”, I unutar nje su obuhvaćena ova dva vegetativna organa. Takođe, stabljika je a bitan dio u strukturi biljaka, bez kojih se ne bi mogli razviti.