Šetnja prirodom je uvijek zadovoljstvo. Slušajte zvuk ptica i vjetra, posmatrajte raznolikost biljaka koje postoje ... Ovisno o sezoni godine u kojoj se nalazite, možda ćete čak moći i kušati neke plodove šume, poput kupina. , maline ili borovnice.
Ako ove biljke želite imati u svom vrtu, na terasi ili terasi, neće vam biti teško nabaviti ih, jer se često prodaju u rasadnicima i vrtnim centrima jer se lako množe, bilo reznicama ili sjemenkama. Dakle, ne ustručavajte se kupiti neke, koje onda ćemo objasniti kako se brinuti o njima 🙂.
Koji su plodovi šume?
Prije svega, važno je znati koje su to jestive plodove koje možemo naći u šumi, jer u protivnom nećemo znati koju vrstu kupiti. Pa, ovo se naziva i crvenim voćem, iako nisu sve te boje (kao što su borovnice) su bobice proizvedene od divljeg grmlja koje imaju slatkast ili kiselkast ukus i vrlo su sočne.
Većina ovih bobica je jestiva, ali moramo biti oprezni prilikom planinarenja u divljini, jer ima i onih koji to nisu. A to je da je u prirodi vrlo upadljiva boja često jasan znak toksičnosti (kao što se na primjer događa kod ličija koji se prekomjerno jede).
Šta su oni?
Ali kako nazivamo bobice? Zapravo, mnogo je više nego što bismo mogli pomisliti u početku, a najpopularniji su sljedeći:
Brusnica (crvena i plava)
To je zimzeleni grm koji pripada rodu Vaccinium porijeklom iz Europe, Sjeverne Amerike i Azije i može rasti kao vrlo razgranato stablo ili puzajuće držanje (ovisno o vrsti) raste do visine između 20 cm i 2 metra. Listovi su joj mali, ovalni i zeleni, a plodove daje u jesen.
Cherry
To je listopadno drvo čiji je naučni naziv prunus avium Que Može doseći do 30 metara visine. Porijeklom je iz Evrope i Azije, a razvija široku, piramidalno izduženu krošnju, sastavljenu od jednostavnih listova, s ispupčenim ili nazubljenim rubom i velikih, dužine do 15 cm. Cvate u proljeće, prije pupanja lišća, a plod daje ljeti-jesen.
Crni trn
To je vrlo zapetljan i trnovit listopadni grm čije je znanstveno ime prunus spinosa. Izvorno za srednju i južnu Evropu, zapadnu Aziju i sjeverni Alžir i Tunis. Naraste do 4 metara visine, a listovi su joj mali, ovalni, naizmjenični i peteljkasti. Plod sazrijeva u ljeto-jesen.
Malina
To je zimzeleni grm čiji je naučni naziv Rubus ideus porijeklom iz Evrope i sjeverne Azije naraste između 1,5 i 2,5 metara. Listovi su joj kopljasti, zeleni i niču iz crvenkastih grana. Plodovi, slični kupini, ali sitniji i mekši, sazrijevaju krajem ljeta / početkom jeseni.
Jagoda
Poznata kao jagoda ili frantera, zeljasta je višegodišnja biljka porijeklom iz Evrope čije je naučno ime Fragaria vesca. Dostiže visinu od oko 30-35 centimetara, s lišćem rozete sastavljenim od tri letaka nazubljenog ruba, zelene boje. Plodovi sazrijevaju tokom cijelog ljeta.
Arbutus
Poznato i kao arbutus, zimzeleno je grmlje čije je naučno ime Arbutus unedus. Izvorno iz južne Evrope i sjeverne Afrike, naraste između 4 i 7 metra, s kopljastim i nazubljenim ili nazubljenim lišćem. Njegovi plodovi su spremni za konzumaciju na jesen.
Ribizla
To su listopadni grmovi koji pripadaju rodu Ribes, od kojih se najviše uzgaja vrsta Ribes rubrum (crvena ribizla) i crna ribizla (crna ribizla). Njegovo porijeklo je iz zapadne Evrope i narastu do visine između 1 i 2 metra. Daju velike dlakave zelene listove i skupljene plodove koji dozrijevaju u ljeto-jesen.
mora
Dud je listopadno drvo porijeklom iz Azije koje pripada rodu Morus, a najpoznatija je vrsta Morus nigra (crna dud), morus rubra (crvena dud) ili Morus alba. Rastu između 10 i 15 metara visine, s više ili manje ravnim deblom i velikim listovima, dužine do 20 centimetara. U jesen daje jestivo voće.
Kupina
Poznat i pod nazivom kupina ili kupina, trnoviti je penjajući grm porijeklom iz Evrope, Sjeverne Afrike i Južne Azije čije je znanstveno ime Rubus ulmifolius. Vrlo je invazivan i može narasti do 1,5 cm dnevno, a budući da je trnovit, nema mu premca. Listovi su zimzeleni, neparno perasti, nazubljenih ili nazubljenih rubova i zeleni. Kada sazrije, stvara kostice u crnim grozdovima.
Kako se o njima brine?
Sad kad znate koje su i njihove glavne karakteristike, vrijeme je da saznate kako se o njima brine:
Lokacija
Oni su biljke koje oni moraju biti u inostranstvu. Gde? Pa, ako su drveće (trešnja, dud) mora biti na sunčanoj izložbi; S druge strane, ako su grmlje ili zeljaste biljke, možete ih imati u polusjeni.
Zemlja
- Saksija za cvijeće: mora biti plodna, sa dobrom drenažom. Preporučuje se miješanje malča (na akciji ovdje) sa perlitom (na prodaju ovdje).
- Vrt: bogat organskim tvarima, dobro dreniran.
Navodnjavanje
Općenito, navodnjavanje mora biti umjereno do često, naročito ljeti. Zalijevajte prosječno oko 3 puta tjedno u najtoplijoj i sušnoj sezoni, a malo manje u ostatku.
Pretplatnik
Od ranog proljeća do kasnog ljeta sa njima se mora platiti ekološka đubriva, poput gvana (na prodaju ovdje) ili kravlji izmet (na prodaju ovdje).
Rezidba
Ako je potrebno, orezati krajem zime. Suve, bolesne, slabe i / ili slomljene grane moraju se ukloniti. Ne zaboravite dezinficirati alate prije i nakon upotrebe kako biste spriječili infekciju.
Kuge i bolesti
Na njih mogu uticati brašnasti bugovi, lisne uši y Bela muva posebno. Ali nemojte isključiti Crveni pauk ni pečurke.
Štetočine se mogu tretirati dijatomejska zemlja (na prodaji ovdje), a ovaj sa fungicidima.
Rustičnost
Ovisi o vrsti, ali svim onima koje ste ovdje vidjeli bez problema se odupru mrazu do -7ºC; neki više vole trešnju ili dud (do -18ºC). Ako sumnjate, kontaktirajte nas.
Koja su svojstva bobica?
Plodovi šume ili crveno voće jedan su od najboljih saveznika za zdravlje koje možemo imati. Obiluju antioksidantima, vitaminom C i gvožđem, tako da zahvaljujući njima možemo uživati u jačem imunološkom sistemu i organizmu otpornijem na bolesti. Neke se, poput brusnice, mogu konzumirati kao dio liječenja ponovljenih urinarnih infekcija; druge su, poput jagoda, idealne za ljude koji pate od reumatizma jer su protuupalne.
Kako se konzumiraju?
Na različite načine:
- Sirovo
- U džemovima
- Deserti poput sladoleda i kolača
- Infuzija
Infuzija bobica
Bez sumnje, infuzija bobica je ono što je najpoznatije; ne uzalud, u čaši s vodom možete prikupiti sva svojstva raznih crvenih plodova, što je nešto što će vaše tijelo cijeniti, jer ćete dobiti jači imunološki sustav, možete spriječiti ili liječiti zatvor, poboljšati cirkulaciju krvi, boriti se protiv holesterola i anemije, eliminirati toksine, a može vam čak pomoći da izgubite kilograme.
Kako se pripremate?
Ako ga želite uzeti, trebaju vam:
- 2 kupine, prerezane na pola
- 1 kašika jagoda, prerezana na četiri dijela
- 1 šljiva izrezana na kvadrate
- 1 trešnja, na kockice
- 1 list metvice ili mente
Način pripreme je sljedeći:
- Prvo morate vodu sa ključati u loncu.
- Zatim ga uklonite i stavite u posudu koja odolijeva vrućini.
- Zatim dodajte prethodno oprane sastojke.
- Na kraju, pustite da se infuzija odmori oko 5 minuta i to je to.
Šta mislite o ovom članku? Nadamo se da ćete uživati u uzgoju vlastitih bobica 🙂.