Ružmarin (Salvia rosmarinus)

Ružmarin je aromatična biljka

Ružmarin je biljka koja se uzgaja u sunčanim vrtovima i na dvorištima. Ne morate ga biti jako svjesni jer može živjeti s malo vode, a osim toga obično nema štetočine ili bolesti koje ugrožavaju njegov život. Svemu tome moramo dodati i karakterističnu aromu, zbog čega se naširoko koristi u kuhinji za začinjavanje različitih jela.

Njegova stopa rasta je spora, a samim tim i prodajna cijena je veća nego što smo mogli zamisliti. Iz tog razloga je vrlo zanimljivo pomnožiti ga sjemenom, jer iako će trebati više vremena da uživamo u njegovim cvjetovima, moći ćemo imati i nekoliko primjeraka po zaista niskoj cijeni.

Šta je ruzmarin?

Ružmarin je aromatična biljka

Ružmarin je zimzelena grmolika biljka čiji je naučni naziv Salvia rosmarinus. Prije je bilo Rosmarinus officinalis, ime koje se sada smatra sinonimom trenutnog. Sporo raste, a može biti visok i do 2 metra. Listovi su tanki, na gornjoj površini tamnozeleni, a s donje strane bjelkasti, jer su prekriveni vrlo kratkim dlačicama.

Cvjetovi su joj plavkastoljubičastiDuge su oko 2 centimetra, a pojavljuju se duž stabljika, na krajevima i ispod nekih listova tokom proljeća i ponovo u jesen. Oni su medeni, ali i aromatični, pa su vrlo atraktivni za insekte oprašivače. Plod je nokula od oko 3 milimetra, jajolikog oblika i smeđe boje.

Što se tiče njegovog porijekla, porijeklom je iz mediteranske regije, koji žive od 0 do 1500 metara nadmorske visine.

Zbog čega?

Ruzmarin danas ima nekoliko namjena, a to su:

  • Kulinarstvo: nesumnjivo je najpopularniji. Stabljike s lišćem se režu i koriste kao začin, na primjer u varivima ili paeljama. Takođe se koristi za pokrivanje, na primjer, sira Manchego.
  • Medicinski: to je biljka koja ima antiseptička svojstva, emmenagoge, a koja također može pomoći u ublažavanju bolova izazvanih artritisom ili osteoartritisom. Dobar je i protiv kašlja, te za poboljšanje cirkulacije krvi. Međutim, ne smije se često jesti, jer sadrži karnoznu kiselinu, koja može uzrokovati probleme s jetrom.
  • Ostale namjene: U Španiji, posebno na Dan svih svetih i na Badnjak, stabljike ružmarina ponekad se vješaju na vrata ili stavljaju na grob najmilijih, jer se vjeruje da ružmarin privlači sreću.

Koje su blagodati ružmarina?

Ružmarin ima kulinarske svrhe

Sve dok se uzima povremeno, ružmarin nam može pomoći da uživamo u boljem zdravlju. Za to se rade infuzije kako bi se dobio čaj od ružmarina. Ovo ima višestruke prednosti, kao što su ove:

  • Pomaže u liječenju upala
  • To može učiniti da se osjećamo odmornije
  • Poboljšava cirkulaciju krvi
  • Služi za bolju probavu
  • Dobar je diuretik

Kako se brinuti o ružmarinu?

To je biljka koja se vrlo lako njeguje i kojoj nije potrebna posebna briga. U svakom slučaju, nikad ne škodi znati kako se brinuti o ružmarinu, jer na ovaj način možemo poduzeti odgovarajuće mjere kako bismo bili sigurni da dobro raste i da je dobrog zdravlja.

Lokacija

Mora se postaviti vani. Važno je da sunce dobijete direktno, tako da ga svi dijelovi mogu apsorbirati i maksimalno iskoristiti za provođenje fotosinteze i normalan rast. Iz tog razloga nije dobra ideja držati ga u zatvorenom, jer bi mu tamo nedostajalo svjetla i ne bi trebalo dugo da se savije prema moćnom izvoru svjetlosti.

Zemlja

Ružmarin je osjetljiv na višak vode. Raste na laganim, dobro dreniranim tlima s organskim tvarima. Stoga, ako vrtno zemljište poplavi i / ili treba satima da upije vodu, potrebno je napraviti rupu od oko 50 x 50 cm, staviti sloj od oko 10 centimetara šljunka, gline (na prodaju ovdje) ili vulkansku glinu, a zatim završite punjenje univerzalnom podlogom (na prodaju ovdje).

S druge strane, ako će se uzgajati u saksiji, prvo što treba učiniti je provjeriti ima li rupa u osnovi. U idealnom slučaju, trebali biste imati nekoliko malih, a ne veliku u centru, tako da je potrebno manje vremena da voda kroz njih izađe. Kada se to učini, nastavit ćemo sa sadnjom koristeći univerzalni supstrat pomiješan sa 40 ili 50% perlita ili sličnih supstrata.

Navodnjavanje i gnojivo

Ružmarin cvjeta u proljeće i jesen

Zalijevanje ružmarina treba biti umjereno. Morate je zalijevati otprilike dva puta sedmično, dok se sva zemlja ili supstrat dobro ne navlaži. Ne smije se zalijevati odozgo, odnosno biljka ne smije biti mokra jer bi u protivnom mogla izgorjeti kad je sunce udari i isušiti se. Isto tako, ako je u loncu, nije preporučljivo staviti tanjur ispod nje, iako biste to mogli učiniti ako se kasnije sjetite ukloniti vodu koja je ostala nakon zalijevanja.

S druge strane, ako govorimo o pretplatniku, kako se radi o biljci višestruke namjene, poželjno je koristiti ekološka gnojiva za oplodnjukao što su odljevi crva, kravlji izmet, kompost, u proljeće i ljeto. Možete dodati i nasjeckanu ljusku jaja, ili ako je na zemlji banana, ili vrećice čaja.

Transplantacija

Transplantacija će se obaviti kada korijeni ružmarina izađu kroz drenažne rupe posude i to samo to mora biti učinjeno u proljeće. Ako želite saditi u veću posudu, to će se raditi otprilike svake 3 godine.

Kuge i bolesti

Općenito je vrlo otporan. Ali može biti napadnut paučna grinja i brašnasti bugovi. Oba se štetnika lako uklanjaju dijatomejskom zemljom (na prodaju ovdje), ekološki insekticid brzog djelovanja.

Bolesti gotovo uvijek nastaju zbog viška vode i jesu alternarioza koji uzrokuje crne mrlje na lišću i rizoctonia koji truli korenje. U tim slučajevima morate tretirati fungicidom koji sadrži bakar (na prodaju ovdje), kao i prostorni rizik.

Množenje

Umnožava se sjemenom i reznicama u proljeće. Prvi se siju u posude sa supstratom za gredice (na prodaju ovdje), smješteno na sunčanom mjestu. Održavajući tlo uvijek vlažnim, oni će klijati tijekom dvije ili tri sedmice.

Ako ga želite pomnožiti reznicama, morate odrezati stabljiku i podlogu impregnirati domaća sredstva za ukorjenjivanje. Zatim ga morate posaditi (a ne zakucati) u posudu s kokosovim vlaknima (na prodaju ovdje), na primjer, ili univerzalni supstrat. Morate zalijevati nekoliko puta sedmično kako ne bi dehidrirao. Ako sve bude u redu, počeće proizvoditi korijenje za otprilike 15 dana.

Rustičnost

Nekada poznat kao Rosmarinus officinalis, to je grm koji se odupire mrazevima do -12 ° C.

Gde kupiti ruzmarin?

Želite li imati vlastiti pogon? Kliknite ovdje dolje:

Ako više volite sjeme, imate ih samo u jednom kliknite.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.