Boražina je jedna od onih zeljastih biljaka koje vrijedi imati u vrtu: uzgoj je vrlo jednostavan, ali ne samo to, već uz vrlo malo održavanja možemo iskoristiti njegova zanimljiva svojstva tijekom cijele sezone.
Da bi se to postiglo, prvo je nabaviti sjeme u proljeće, što je najbolje vrijeme za sjetvu. Čim ih dobijemo, nastavit će ih sijati u zemlju slijedeći savjete koje vam nudimo u nastavku.
Uzgoj boražine
Sjetva
Naš glavni junak je jednogodišnja biljka koja spontano raste u voćnjacima, vrtovima, ruševinama i olucima, tako da se njeno sjeme može sijati direktno u zemlju, jer je vjerovatno da će sva klijati manje nego što mislimo. Da zaista, kako bi mogli dobro klijati, toplo se preporučuje da ih sijete u redove, ostavljajući između njih razmak od oko 30 cm.
Jednom završeno, će biti prekriven zemljom i sistem za navodnjavanje kap po kap će biti pušten u rad, ili će se zalijevati prskalicom. Nakon dva tjedna vidjet ćemo kako niču prve sadnice.
Održavanje
Da bi dobro rasli i razvijali se, prikladno ih je redovito zalijevati, sprječavajući isušivanje tla. Kao obično, zalijevat će se svaka 2-3 dana, povećavajući učestalost ljeti. Ali još uvijek možemo učiniti nešto da proizvedu puno lišća: oploditi ih.
Koristit ćemo organsko gnojivo, poput pilećeg stajnjaka, a sloj od 2 cm stavljati ćemo oko svake sadnice jednom mjesečno.
Žetva
Biće spremni za prikupljanje od kasnog proljeća do kasnog ljeta. Čim ih dobijemo, prije konzumiranja moramo ih dobro očistiti vodom kako bismo uklonili prljavštinu.
Borage koristi
Kulinarstvo
Listovi se koriste u salatama, juhama, tortiljama, kiselim krastavcima ili kao povrće; a cvijeće se koristi u poslastičarstvu. U svakom slučaju, dobro se nasjeckaju i jedu svježe (sušenjem gube okus).
Medicinski
Borage izvrsna je ljekovita biljka, široko korišten za ublažavanje simptoma prehlade i gripe, uklanjanje tekućina i plinova, snižavanje temperature, reguliranje nervnih poremećaja i ubrzavanje zacjeljivanja rana.
Kontraindikacije
Ako ste trudni ili mislite da jeste, ne biste ga trebali konzumirati. U slučaju sumnje obratite se ljekaru.
Jeste li znali tajne boražine?