U školi i institutu sjetim se toga svaki put kad sam pitao Zašto su biljke zelene?Govorili su mi gotovo uvijek isto: jer imaju pigment, hlorofil, koji im daje tu boju. I to je tako, prema botaničarima. Ali ... Oduvijek sam imao pitanje da znam više, što je s tobom?
Kao dobro. Srećom, botaničari su (još) više stručnjaka u tom području i uspjeli su saznati malo više o ovoj temi. To su do sada otkrili.
Fotosintetski organizmi, odnosno oni koji sunčevu energiju pretvaraju u hranu i koriste je za rast, poput biljaka, ali i bakterija, imaju određenu boju. Ali oni imaju tu boju s razlogom: kada prime svjetlost kralja zvijezda, ona ulazi u molekule hlorofila u jednoj boji. Na taj se način mogu automatski zaštititi od promjena sunčeve svjetlosti.
U konkretnom slučaju biljaka, Oni imaju zelenu boju, jer je za njih to raspon boja sunčevog spektra koji apsorbiraju, jedini koji je zaista pogodan, čime se izbjegavaju opekline.
To objašnjava zašto biljka koja je prvi put izložena suncu trpi oštećenja: stanice zadužene za apsorpciju sunčeve energije nisu za to pripremljene, pa im je potreban proces 'učenja' i prilagodbe, nešto što će raditi kad god je genetski potrebno je da svjetlost raste; to jest, na primjer, paprat, koja živi u hladu, nikada se neće moći naviknuti na život na sunčanom području.
Ali ima još i više. Prema istraživačima, biljke su razvile svoj vlastiti UV zaštitnik. Kao što znamo, dugotrajno izlaganje UV zrakama može uzrokovati opekline, pa čak i rak kože, biljkama također može naštetiti: pretjerani gubitak vode što bi dovelo do dehidracije, opeklina, a u ozbiljnijim slučajevima i smrti.
Da bi se to izbjeglo, znatiželjno je i da fotosinteziraju. Kako bi bilo lakše razumjeti, moglo bi se usporediti s onim što se događa kada zalijete posudu napunjenu vrlo suvom i kompaktnom podlogom. U tim je situacijama voda koja izlazi iz drenažnih rupa u loncu znatno veća nego što bi bila da je to isto tlo u stanju da je upije.
Ako tokom fotosinteza, baš kao i kod zalijevanja vrlo kompaktnog tla, protok sunčeve energije prema lišću je veći od ćelija zaduženih za njegovo apsorbiranje, morat će se prilagoditi što je brže moguće kako bi se prilagodile i na taj način smanjile utjecaj ovog prelijevanja sunčeve energije. Ako to ne učinite, biljka će nekako pokušati izbaciti tu energiju, trpeći tako ono što je poznato kao oksidativni stres, koji će oštetiti stanice.
Zanimljivo, zar ne?
Želite li pročitati studiju? Kliknite ovdje.