Jagnjeća salata u saksiji: zimska salata

Kanoni (Valerianella locusta). Poznat je kao zimska salata. I ovo je fantastičan usjev za ovu sezonu, vrlo lak i vrlo zahvalan. Jagnjeća salata je ukusna i u salatama. Sada kada je malo aktivnosti u saksija, možemo uzgajati ovu biljku i ostalo aromatično, kao i iskoristeći priliku da saznate više o sprouted.

Možete ga uzgajati saksija za cvijećeu sadilica ili u raste stol. Ima mali korijen. Treba vam lonac od 10 cm. promjera (ili razmaka između usjeva od 10 cm) i ne zahtijeva podučavanje.

Kultura

Se sjetva direktno u posudu i pogodno je namakati sjeme 48 sati prije sjetve.

Proklijaće za 8-10 dana i možete započeti žetva za nekoliko tjedana, uvijek obrezujući vanjske listove, koji brzo rastu, pružajući dobre žetve. Treba ga konzumirati nedugo nakon berbe, zato je idealan za našu saksiju. Jednogodišnja je biljka koja se prirodno nalazi u hladnim dijelovima Evrope.

Su žetva trajat će do proljeća, dolaskom toplijih temperatura biljka cvjeta i više nije pogodna za konzumaciju.

Ne vole vrućinu ili nedostatak vode. Pogodno je a navodnjavanje redovna, koja održava vlažnost podloge.

Što se tiče uzgojna udruženjaKako je to biljka s malim korijenom i kratkim ciklusom, može se uzgajati između prostora ostalih biljaka s dužim ciklusom poput poriluka, repe, mrkve ili kupusa.

Propiedades

Izvor je beta-karotena, vitamina C i folne kiseline. Ima diuretička, pročišćujuća i laksativna svojstva.

Origen

Porijeklom je iz Evrope, gdje samonikla sorta, jačeg okusa, prirodno raste u hladnim područjima. Konzumira se vekovima. Počela se uzgajati kao zimska salata sve dok njena upotreba nije opala tokom XNUMX. i XNUMX. vijeka zbog pojave sorti zelene salate prilagođene hladnoći. Ime mu se odnosi na uzgajanje u manastirima.

Više informacija: Aromatično u jesen, Sjeme klija