El allium ampeloprasum To je biljka koja je, uprkos činjenici da nam znanstveni naziv ne zvuči poznato, najvjerojatnije da smo je vidjeli ili čak skuhali više puta, pa bilo to ili jednu od njenih sorti.
Njegov uzgoj je također vrlo jednostavan, do te mjere da se dobro prilagođava životu i u vrtu i u saksiji, a cvijet mu je ... lijep, ne, slijedi. Želite li znati više o njemu?
Porijeklo i karakteristike
Naš glavni junak je lukovica biljka porijeklom iz jugozapadne Evrope do Azije, a vjeruje se da je u Veliku Britaniju unesena u pretpovijesno doba. Njegov naučni naziv je allium ampeloprasum, iako je u narodu poznat kao divlji češnjak, ajiporro, bijeli luk, divlji bijeli luk, divlji poriluk, bijeli luk, slonski bijeli luk, poriluk i vlasac.
Naraste do visine od 1 metra, a lukovica je jajasta oko 3-4 cm široka sa ljuskama. Iz nje proizlazi 6 do 12 ravnih listova, širokih 1-2 cm i ravnih. Cvasti (skupine cvjetova) su u kuglastim pupčanicima, bijele do ružičaste boje.
Podvrste
To su ovo troje:
- A. ampeloprasum var ampeloprasum: slonski beli luk ili takođe nazvan meki beli luk.
- A. ampeloprasum var porrum: Šta je poriluk cijelog života 🙂.
- A. ampeloprasum var kurrat: kurrat.
Koji je vaš uzgoj?
Slika - Wikimedia / 4028mdk09
Ako želite da se kultivišete allium ampeloprasum, preporučujemo da slijedite ove savjete:
- Lokacija: mora biti vani, pod punim suncem.
- Zemlja:
- Saksija: univerzalna ili vrtna podloga.
- Vrt: raste na dobro dreniranim i plodnim tlima.
- Navodnjavanje: 2-4 puta tjedno, ovisno o tome koliko je klima vlažna i temperatura (što je sušnije i toplije, to će češće biti potrebno zalijevati).
- Pretplatnik: preporučljivo platiti sa ekološka đubriva.
- Množenje: sjemenkama u rano proljeće, a lukovicama sredinom / krajem zime.
- Rustičnost: to je jednogodišnja kultura. Nije vrlo otporan na hladnoću ili mraz.
Dakle, sada znate, ako želite svojim receptima dodati »novi» i zdrav sastojak, ne ustručavajte se nabaviti nekoliko A. ampeloprasum 🙂.