Svojstva, koristi i upotreba poriluka

šta je poriluk

Poriluk to je povrće koje se uzgaja od davnina, Karakterizira ga bijela lukovica koja se formira u osnovnom dijelu lišća i obično je dio koji jedemo. Kao i mnogi ljudi, uglavnom ga koristimo kao začin kada kuhamo, zbog karakterističnog okusa koji daje našim obrocima, mada pored toga što služi kao začin, on također možemo je jesti sirovu ili možemo pripremiti pireje, kolače ili ako ih radije koristimo u sufleima.

El poriluk To je povrće koje pripada porodici luka i belog luka, budući da su biljke ljiljana, ali se razlikuje od ovih ostalih jer je njegova lukovica manja i izduženija, iako dijele mnoga njegova svojstva. Ovo povrće prilično je otporna biljka u klimu u kojoj je vrlo hladno i obično se sije posljednjih mjeseci zime, jer prve biljke koje smo posijali možemo uzgajati u proljeće.

povrće sa mnogim prednostima

Ovo povrće ima naučno ime Allium porrum, ali je poznat i pod različitim imenima, kao što su spoj, luk od belog luka, poriluk, beli luk, poriluk, luk ili kao zajednički luk i biljka je koja dolazi iz Evrope i zapadne Azije.

Ova biljka ima prilično obilno stvaranje korijena i imaju bijelu boju, stabljika ima svoje mjesto na njima poprimajući oblik diska, kao što se događa s bijelim lukom i lukom. Na ovaj način, na ovoj stabljici nalaze se listovi koji tvore karakterističnu lukovicu, koja je ovaj put izdužena i bijela. Listovi poriluka zelene su boje i imaju ravan oblik, koji ponekad može imati i oko Visine 40 ili 50 cm.

Nešto je blagog okusa i puno slađi od luka.

Obično, poriluk cvjeta tokom druge godine nakon što se posije, a daje i nešto zaobljeno crno sjeme. I to iako vrlo su otporne na hladnoću Kao što smo već spomenuli, više vole klimu s nešto umjerenim temperaturama i visokom vlagom, s prilično dubokim tlima, bogatim hranjivim sastojcima i svježim.

Svojstva i prednosti poriluka

Na isti način kao luk i češnjak, praziluk ima visok sadržaj sumpornih komponenata, uglavnom aliciana, koji ovom povrću daju visok sadržaj antibakterijskih, diuretičkih i cirkulatornih svojstava.

El poriluk obično se smatra kao dobar antibiotik prirodnog porijekla, budući da je sasvim idealno eliminirati mikroorganizme koji mogu izazvati veliki broj crijevnih bolesti.

Jedući puno poriluka u svakodnevnoj prehrani, mi to će biti od velike pomoći za poboljšanje stanja našeg debelog crijeva a osim toga, kako bi se izbjegle bilo kakve abnormalnosti poput truljenja u crijevima koje mogu izazvati puno nadimanja ili nelagode poput proljeva.

poriluk koristi

U drugom smislu, visok sadržaj selena može nam pomoći da ojačamo tjelesne obrambene snage, jer oni doprinose kao jedna od namirnica koja pruža veću zaštitu od pojave nekih bolesti koje mogu biti zarazne. Poriluk je povrće koje može nam pomoći da poboljšamo cirkulaciju, jer njeni spojevi s visokim sadržajem sumpora daju ovoj biljci fluidizirajuća svojstva koja su od velike koristi za krv.

Ove komponente od velike važnosti, kao što su aliin i ajoen, pomažu našem tijelu da izbjegne stvaranje tromba ili ugrušaka u krvotoku.

Ako poboljšamo cirkulaciju krvi, konzumacija poriluka sasvim je idealna za one koji predstavljaju sorte bolesti cirkulacije koje su povezane sa uzrokom slabe cirkulacije, među kojima možemo spomenuti dijabetes, holesterol, gojaznost, infarkt miokarda, anginu pektoris ili bilo koju drugu koja šteti cirkulaciji krvi. Zauzvrat, u tim se prilikama preporučuje ljudima ne jesti ili smanjiti hranu koja sadrži puno soli a takođe i ona hrana bogata zasićenim mastima.

S druge strane, njegova visok sadržaj cinka može nam biti od velike pomoći da damo svoj doprinos u borbi protiv nedostatka stvaranja zidova arterija, stoga, sjedinjenjem njegove sposobnosti razrjeđivanja krvi, poriluk pretvara u jedna od najprikladnijih namirnica za prevenciju nekih bolesti koje se mogu generirati u venama, poput varikoznih vena i hemoroida.

upotreba poriluka

Još jedna prednost koju možemo spomenuti je potrošnja poriluka pomaže nam u snižavanju holesterola i triglicerida.

Prema provedenim studijama, dokazano je da prehrana koja se u ovom slučaju temelji na povrću poput poriluka, može biti od velike pomoći za smanjenje sadržaja holesterola i triglicerida, pomažući arterijama da ostanu u najboljim uvjetima, a također može spriječiti vaskularne nesreće povezane s razinom holesterola u krvi.

Ovo povrće takođe možemo primeniti kao liječenje zatvora, jer mu visok sadržaj sluzi daje svojstva naznačena za ovaj tretman. Vlakna sadržana u poriluku mogu fermentirati bakterije sadržane u debelom crijevu i pomažu nam da povećamo fermentativnu mikrobiotu, koja pomaže u prevenciji bolesti poput raka debelog crijeva.

Još jedan razlog zašto je poriluk dobro uvrstiti u našu prehranu je zbog njegove upotrebe dobar diuretik, jer je zbog svojih svojstava vrlo povoljno uklanjanje tečnosti u tijelu.

Puno se koristi za povećati mokraću i moći eliminirati supstance u slučaju da osoba ima gojaznost ili zadržavanje tečnosti. Takođe nam može pomoći u prevencija urinarnih bolesti, u stvaranju kamenaca ili kamenaca u bubrezima, a osim toga preporučuje se za liječenje protiv hipertenzije, zbog visokog sadržaja kalijuma koji pomaže uravnotežiti sadržaj soli u obrocima.

Iako se čini pomalo čudnim, poriluk nam može pomoći i u dišnom sustavu. Ako se žvače (posebno sirovo), poriluk daje ulja sa baktericidnim svojstvima Kao što smo već spomenuli, udisanjem kada dišemo pomažu u dekontaminaciji nosa i grla bakterijama koje mogu biti štetne.

Osim što je hrana koju možemo koristiti kao začin, tako da naši obroci imaju izvrstan okus, postoje i druge namjene za koje možemo primijeniti poriluk, a koji su u ovom slučaju prirodni lijekovi, s kojim uspijevamo maksimalno iskoristiti sva njegova svojstva i prednosti.

Načini konzumiranja poriluka

poriluk je pun blagodati i svojstava

  • Čaj od poriluka: Ako naučimo kako pripremiti čaj od poriluka, možemo ga koristiti kod respiratornih bolesti.
  • Pročišćujuća juha za mršavljenje: Kao što smo već spomenuli, poriluk možemo koristiti u kombinaciji s drugim povrćem kako bismo izbjegli zatvor i zadržavanje tečnosti.
  • Juha od češnjaka i poriluka za liječenje hipertenzije: recept koji je od velike pomoći kod ove bolesti zbog svojih svojstava da snižava krvni pritisak.

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   FOHAD rekao je

    Svidio mi se, postoje neke stvari koje o poriluku nisam znao

bool(tačno)