Krema od jabuke to je voće sa velikim nutritivnim svojstvima, 80% njegovog sadržaja čini voda. Antioksidans je bogat vlaknima, vitaminima A, B, C i mineralima poput kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, joda, fosfora, kalijuma, cinka i natrijuma, a proizvodi se u jesenskoj i zimskoj sezoni.
Slatko je, sa sočno bijelim mesom, ljuskasto zelene kože i nejestivih sjemenki. Stablo sa naučnim imenom Annona cherimola je malo, doseže do osam metara visine a dolazi iz Perua i Ekvadora, budući da je voće koje se izvozi na druge kontinente sa suptropskom klimom, a to je Evropa u kojoj se najviše uzgaja, a Španija glavni svjetski proizvođač.
Karakteristike
Takozvana jabučna krema sporo raste, deblo mu je kratko i debelo i opsežnih posljedica s baršunastim lišćem.
Treba ga sijati u suvoj klimi, razvijajući se na temperaturama iznad 22 ° i ispod 28 ° stepeni. Mora se često zalijevati kako ne bi oštetio korijenje, a svake tri godine potrebno ga je orezivati kako bi se olakšao rast. Jednom kada je prikupljanje završeno (ručno) berba mora biti zaštićena, jer brzo omekšava.
Štetočine
Srećom, malo je štetnika koji na nju utječu, posebno brašnasta mušica i voćne muhe, a obje utječu na stabljike, plodove i kožu. Što se tiče bolesti koje mogu uzrokovati truljenje drveća, nedostatak snage i smrt njegovih korijena.
Prednosti
To je voće sa brojna svojstva i pogodnosti za novorođenčad, djecu, trudnice (nakon medicinske konzultacije), stariji ljudi, pa čak i sportisti mogu uživati u raznim preparatima, kremama, pireima, sladoledima, sokovima, kompotima ili džemovima uz obroke.
Lako je probavljiv, a zbog visokog sadržaja vlakana sprečava zatvor, rak debelog crijeva i pomaže u dobrom crijevnom tranzitu. Takođe doprinosi funkcioniranje obrambene snage, rasta, središnjeg živčanog sustava i mišića.
Pomaže onima koji pate od anemije apsorbujući gvožđe. Kalcij koji ima pomaže onima koji pate od dekalcifikacije ili osteoporoze, pomaže jačanju pamćenja učenika i starijih osoba. Njegov doprinos vitaminu C izbjegava „anemija nedostatka željeza".
Cherimoya je idealna za uklanjanje tečnosti, zbog čega se preporučuje u dijetama za mršavljenje i kod dijabetičara čija konzumacija normalizuje nivo šećera. Zbog dragocjenog doprinosa kalijuma kontrolira rad srca i krvni pritisak, dok nizak sadržaj natrija kontrolira hipertenziju.
Takođe je smirujuće, smanjuje umor, depresiju i propadanje. Korisno za kontrolu kompulzivnog ponašanja. U ruralnim područjima svi se njegovi dijelovi koriste kao prirodni lijek. Sjeme mu se usitni i pomiješano s pepelom za recepte protiv gihta, migrene, kamenaca u bubrezima, ušiju i insekticida.
Četiri decenije se koristi za sprečavanje raka. Nije uzalud prepoznat po svojoj antikancerogenoj snazi, iako nije patentiran jer je prirodni resurs; studije pokazuju njegovu korisnost u liječenju tumora dojke, prostate, jetre, gušterače, želuca i pluća i njegova snaga je u oštrici Sadrži acetogenine i djeluje poput hemoterapije.
Prema medicinskoj publikaciji, na pacijente s karcinomom utječu paraziti koji su toksični za tijelo, a to je bez obrane kada se stanice raka brzo reproduciraju. Biljnom terapijom stvorenom na bazi ove biljke Utvrđeno je da je reprodukcija potpuno zaustavljena.
Vrste
leovis: vaša koža nema kvrga, nema tragova.
Štampano: plodovi su veliki i brzo se razvijaju, a koža im ima rupe.
umbonata: male i šiljaste kvrge. Plodovi su ukusni, srednji i sa puno sjemenki.
tuberculata: plodovi su kasno sazrijevanja i srednje veličine.
mammillata: slična ananasu, koža im je glatka, velika, ukusna i aromatična.
Cherimoya se ne može dugo zadržati i s njom treba postupati pažljivo, jer je vaša koža osjetljiva na dodir lako crneći. Ne preporučuje se čuvanje u hladnjaku jer ne dozrijeva, a ako ga želite jesti hladnog, morate ga staviti u hladnjak na samo nekoliko minuta.