U prirodi postoji mnogo namirnica koje još uvijek ne znamo ili koje znamo, ali imamo tako široke porodice da ne znamo da neke mogu imati veze s drugima. Voće, povrće i mahunarke Pripadaju porodici, uvijek različito grupiranim, ali i dalje jednako hranjivim.
Upoznajte Cucurbite
Vjerovatno je razlog što malo ljudi zna za ove porodice taj što su imena vrlo složena, porodice su brojne a to nisu informacije koje mnoge zanimaju. Međutim, uvijek je važno znati neke prehrambene porodice, jer je na ovaj način mnogo lakše prepoznati njegove karakteristike i identificirati ih mnogo brže.
Kao što smo rekli, broj porodica u prirodi je ogroman, ali postoji grupa koja će vas definitivno iznenaditi, jer vjerojatno niste zamišljali da su oni na bilo koji način povezani. Šta je zajedničko dinjama, lubenici, tikvicama, tikvicama i krastavcu? Oni svima pripadaju porodica cucurbit.
Tako je to! Koliko god čudno zvučalo, ovo su najpopularnija hrana iz porodice tikvica. Cucurbits su porodica penjalice za koje je karakteristično da ih je vrlo lako uzgajati. Želite znati više? Pročitajte i naučite malo više o cucurbits!
Karakteristike cucurbita
Sva hrana ove porodice imaju individualne karakteristike, ali kao što smo već spomenuli, postoje opće karakteristike zbog kojih se ova hrana smatra dijelom porodica cucurbit a to su:
Lako ih je uzgajati
Imaju više od 700 vrsta
Zauzimaju puno prostora
Generalno se siju u gredice, ali se može koristiti i zemljište
u cucurbits idealni su za njihovu komercijalnu upotrebu, jer se većina ovog voća koristi za prodaju. Ondje ova vrsta voća ističe stvarnu upotrebu tikvica. Pokazat ćemo moguća upotreba svakog od komercijaliziranih plodova ove porodice.
Krastavac
Krastavac izvrsno je voće, sa stotinama hranljive materije, minerali, antioksidanti i vitamini. Pored toga, krastavac je voće koje karakterizira to što osoba prima dovoljno hranjivih sastojaka, uklanjajući slobodne radikale iz svog tijela.
Krastavac je vrlo osvježavajuće i zdravo, tako da je to vrlo često kod ljudi koji se bave fitnes načinom života. Također je idealan za estetsko područje, jer mnogi proizvode raznolike proizvode od krastavaca, poput maski ili čak narezanih na kriške, kako bi ih nanijeli na različita područja tijela i dali osjećaj svježine i mladosti.
Bundeva i tikvice
Ova dva povrća se široko prodaju zbog njihove visoke hranjive vrijednosti. U gastronomiji su bundeva i tikvice vrlo popularne i omogućavaju ljudima da se u potpunosti napune s dovoljno hranjivih sastojaka kako bi održali dobro zdravlje.
Bundeva i tikvice izuzetno su ukusni a to su dva sastojka koja se koriste u pecivu i gurmanskoj kuhinji. Stoga vam savjetujemo da potražite različite recepte u kojima koristite ova dva sastojka kako biste ih maksimalno iskoristili.
Sandía
Lubenica slatko je voće koje se odlikuje visokim sadržajem vode. Jedno je od najpopularnijih voća na svijetu zbog svog ukusnog okusa, veličine i sadržaja vode. Dok se lubenica koristi za različita područja, ali posebno za gastronomiju.
Sokovi, deserti ili jednostavno samo jedenje čini da osoba dodatno hrani i ostaje hidratizirano izvrstan je izvor prirodnog šećera. Lubenica ima nevjerovatnu hranjivu vrijednost, pa je pokušajte uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Dinja
Dinja je ukusno voće koje ima visoku hranjivu vrijednost. Uglavnom se koristi u gastronomiji, za izradu sokova, slastica, čak ga mnogi uključuju u slanu hranu. Dinja vrlo je slatko voće i sadrži visok indeks vode.
