Dinja (Cucumis melo)

Pogled na biljku dinje

Slika - Wikimedia / Fotograf

El dinja To je jedno od najcjenjenijih plodova ljeta, ali ... jeste li znali da postoje određene sorte koje se beru u proljeće? Čak i ako imate staklenik, možete još više produžiti sezonu i uživati ​​u njegovom okusu i zimi.

Istina je da ja, koja sam osoba koja ne voli previše jesti desert, uživam u slatkom ukusu voća koje proizvodi krastavac melo, posebno ako je uzgajan u skladu s pravilima organske poljoprivrede na kojima se temelji ovaj članak 🙂.

Porijeklo i karakteristike

Cvjetovi dinje su žute boje

Slika - Wikimedia / David J. Stang

Biljka koja proizvodi dinju jednodomna je zeljasta biljka porijeklom iz Južne Azije razvija puzajuće stabljike iz kojih niču dlanasti listovi, jednostavan, prilično velik, širok desetak centimetara, manje-više ili iste dužine, zelene boje.

Otprilike dva mjeseca nakon sjetve niču joj žuti cvjetovi, ali kako bi se dobro oprašili i svi oni, toplo je preporučljivo - iako nije obavezno - da imate i druge primjerke krastavac melo, što je naučni naziv za dinju. Ovo je voće zvano peponid bobica čija se težina kreće između 400 grama i 20 kilograma, ili više.

Boja epidermisa i pulpe ili "mesa" uvelike varira ovisno o sorti. Prva može biti bijela, zelenkasta ili žuta, a pulpa, uvijek aromatična, žuta, zelena, ružičasta ili srednjih tonova. Unutra nalazimo sjeme oko 3 mm, sferno i duguljasto.

Razvrstan je u dvije velike porodice:

  • Ljetne dinje koje su vrlo aromatične i imaju grubu koru.
  • Zimske dinje, koje su manje aromatične i imaju glatku ili naboranu koru.

Sorte

Slika - Wikimedia / Piotr Kuczyński

Postoji nekoliko vrsta, kao što su:

  • Amarillo: ima žuto-zelenu kožicu (više žutu nego zelenu) i vrlo žućkastu pulpu. Jedan je od najmanjih, težak oko 1 kg, a njegov je okus vrlo, vrlo sladak, nešto što ljubitelji ovog okusa mogu obožavati 😉.
  • Cantaloupe: ima pulpu naranče, teži nešto više od 1 kg, a okus joj je sladak, ali ne tako sladak kao žuti.
  • Galiju: ima bijelo meso, nije vrlo postojano i teži između 1 i 2 kg.
  • Koža krastače: kora je tanka, zelena. Nema vrlo intenzivnu aromu, ali okus mu je slatkast, vrlo ugodan. Teška je oko 2 kg.
  • Ratchet: Napravljen je od podvezice, zelene boje, sjajnog okusa, naravno slatkog.

Kako se uzgaja dinja?

Dinja se obično uzgaja u vrtu

Slika - Wikimedia / Afro-brazilski

Želite li okusiti autentični ukus dinje? Tada vam preporučujemo da ga sami uzgajate u svom vrtu ili na terasi slijedeći ove savjete:

Lokacija

Gdje ga uzgajati? Pa, to ovisi o sezoni u kojoj se nalazimo. Ako je proljeće ili ljeto, moraće biti vani, pod punim suncem; umjesto toga, ako je jesen ili zima, njegovo idealno mjesto bit će staklenik izložen kralju zvijezda. U slučaju da živite u području s mrazevima, navedeni staklenik će se morati zagrijati, inače neće rasti.

Zemlja

Opet, ovisi 🙂:

  • Tlo (iz voćnjaka): Mora biti plodna, sa dobrom drenažom. U siromašnim zemljama može dati dovoljno lišća, ali malo plodova.
  • Podloga (za lonce, stare gume itd.): Vrlo je poželjno koristiti supstrat za urbani vrt koji oni prodaju, na primjer ovdjejer sadrži sve potrebne hranjive sastojke.

Navodnjavanje

Ova vrsta zahtijeva puno vode da mogu rasti i donositi plodove. Mora se imati na umu da je dinja praktično sva voda, a tečnost se dobija kišom, ali i navodnjavanjem. Iz tog razloga, i da bismo bolje iskoristili ovu imovinu, koja je oskudna u mnogim dijelovima svijeta, ono što je učinjeno je instaliranje sistem navodnjavanja kap po kap.

U slučaju uzgoja u loncu, druga opcija koja ide vrlo dobro je staviti tanjur ispod nje. Dakle, kako višak vode ostaje na ploči, njezino korijenje ima mogućnost apsorpcije.

U svakom slučaju, vrlo je važno ne prelijevati vodu. To nije vodena biljka i zalijevanje joj je vrlo štetno. Iz tog razloga ćemo tijekom ljeta morati zalijevati vrlo često, čak i svakodnevno u različitim područjima poput Mediterana, ali zimi uz dva navodnjavanja tjedno možete imati i više nego dovoljno.

Pretplatnik

Prah gnoja gnoja je vrlo dobar za drvo lampiona

Guano u prahu.

Tijekom sezone sezona dinja mora biti oplođena kako bi rasla zdrava i jaka, i iznad svega, zašto mnogo voća. S kojim gnojivima? S organskim. Guano, kompost, malč, stajsko gnojivo ...

Ako imate svoju biljku u vrtu i jedan ste od onih koji su nekada bacali kore od jaja i banane, kao i ostatke povrća u smeće, prestanite to raditi i bacite u dinju 😉. U suprotnom koristite tečna gnojiva, kao što su ovo.

Množenje

El krastavac melo množi se sjemenom, obično u proljeće, ali to je moguće na jesen ako imate staklenik. Korak po korak je sljedeći:

  1. Prvo, pladanj za sadnice (ovdje se prodaje) treba napuniti urbani vrtni supstrat.
  2. Zatim se zalije svjesno.
  3. Nakon toga u svaku čahuru se siju maksimalno dva sjemena, koja su prekrivena tankim slojem podloge.
  4. Dalje se ponovo zalije, ovaj put prskalicom, a gredica se postavi u nešto veći pleh bez rupa.
  5. Konačno, postavljen je vani, na izravno sunce.

Održavanje podloge uvijek vlažnom, klijat će nakon otprilike dvije sedmice. Kad vidimo da korijenje izraste iz drenažnih rupa, vrijeme je da presadnice presadimo u veće posude ili u vrt.

Žetva

Plod dinje ima slatkast ukus

Slika - Wikimedia / Forest & Kim Starr

Dinja bere se otprilike 4 ili 5 mjeseci nakon sjetve, ovisno o sorti. To se mora učiniti kada sigurno znamo da je zreo, odnosno kada ga dodirnemo primijetimo da je čvrst i kad je stekao boje tipične za njegovu sortu.

Kuge i bolesti

Vrlo je otporan na štetočine; Međutim, može ga napadati pepelnica. Ovo je gljivična bolest - koju prenose gljive - koja uzrokuje pojavu bjelkaste plijesni ili praha na mladim listovima i stabljikama.

Sa tim se bori fungicidi koji NE sadrže sumpor, jer bi mogao biti oštećen. Na primjer, može se koristiti bakar, koji je prirodan i vrlo učinkovit. Imate ga na prodaju ovdje.

Rezba dinje

Da ga obrezujem slijedi sljedeće:

  1. Dozvoljeno je rast 4-5 odraslih listova, a glavna stabljika otupljena je iznad druge ili treće.
  2. Stabljike će se pojaviti iz pazuha preostalih listova koji će se, imajući 5 ili 6 listova, odrezati iznad trećeg.
  3. Preporučljivo je orezivati ​​tercijarne stabljike kada imaju 5 listova, rezanje iznad trećeg ili četvrtog.

Iz ostatka stabljika izaći će nove koje će biti plodne. Mogu se orezati iznad drugog lista iznad ploda, ali nije obavezno.

Koja je upotreba dinje?

Kulinarstvo

Koristi se kao jestiva biljka. Njegovo voće Široko se koristi kao desert, ali prave se i juhe, gazpachos, smoothieji, pa čak i sladoled.

Njena hranjiva vrijednost na 100 grama je sljedeća:

  • Šećeri: 7,89g
  • Vlakna: 0,90g
  • Masti: 0,19g
  • Proteini: 0,84g
  • Vitamin B1: 0,041mg
  • Vitamin B2: 0,019mg
  • Vitamin B3: 0,734mg
  • Vitamin B5: 0,105mg
  • Vitamin B6: 0,072mg
  • Vitamin C: 36,7 mg
  • Vitamin E: 0,05 mg
  • Vitamin K: 0,002μg
  • Kalcijum: 9mg
  • Gvožđe: 0,21mg
  • Fosfor: 15 mg
  • Kalijum: 267mg
  • Natrijum: 16mg

Medicinski

Dinja je voće koje ima diuretička, respiratorna, eupeptična, opojna i hranjiva svojstva. Osim toga, njezino korijenje i kora imaju povraćajni učinak (uzrokuju povraćanje).

Gdje kupiti?

Sjeme i sadnice možemo kupiti u rasadnicima i vrtnim trgovinama, ali i ovdje:

I sa ovim smo završili. Nadamo se da ste naučili puno o ovom ukusnom voću 🙂.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.