Električni cvijet (Acmella oleracea)

Kultura Acmella oleracea

Danas ćemo razgovarati o vrsti jestive biljke koja je stvorila puno kontroverzi kod onih koji imaju nešto nježniji ukus ili nemaju priliku da je probaju. Radi se o električni cvijet. Njegov naučni naziv je Acmella oleracea a poznato je kao dugme Sechuan. Za neke ljude koji su je probali kažu da ostavlja neke senzacije koje se kvalificiraju kao nove, a druge prilično neugodne.

U ovom članku ćemo vam reći sve karakteristike i svojstva električnog cvijeta.

Glavne karakteristike

To je vrsta cvijeta koja je poznata pod zajedničkim imenima Berro del Pará ili biljka zuba. Pripada porodici Asteraceae koja sastoji se od više od 20.000 vrsta. To su biljke koje imaju cvasti sastavljene u poglavlja i vizualno su slične tratinčicama, kamilici ili suncokretu. Njegovo porijeklo nije poznato sa potpunom tačnošću, ono što je poznato dolazi iz vjerovatno iz tropskih i subtropskih područja Južne Amerike (posebno u Brazilu i Peruu).

Ova biljka posebno ima kulinarsku upotrebu koja stječe popriličnu slavu. Slava koja je s jedne strane prilično dobra, a s druge strane prilično loša. To je cvijet koji sadrži razne aktivne sastojke koji djeluju anestezirajući pri unosu. TakoGovorimo o senzaciji koja je sasvim drugačija i eksplozivna u odnosu na drugo jestivo cvijeće.

Kad ga prvi put uzimate satima, možete vidjeti da ima prilično kiseli ukus koji uzrokuje da pljuvačne žlijezde počnu ubrzano stvarati pljuvačku. Trake sekunde kasnije, dok to sprečavate, možda ćete početi primjećivati analgetski efekat na desni, jezik i cijela usta uopšte. Ljudi koji žele imati neke organoleptičke senzacije, različiti vole jesti ove vrste cvijeća. Postoje i drugi ljudi koji, naprotiv, nemaju tu "potrebu patiti".

Električni cvijet u kulinarskom svijetu

Jestivi električni cvijet

Mnogi ga koriste kao neku vrstu anestetika za smirivanje usta kada se puste velike količine ljute čili papričice i pomaže u smirivanju simptoma. Postoje oni kojima se to sviđa ili ne, ne možemo poreći da ovaj električni cvijet postaje dio svijeta visoke kuhinje i čak se počinje dodavati raznim koktelima. Može biti prilično zanimljivo imati ova različita svojstva da biste se mogli poigrati s raznim kulinarskim aspektima. To je zato što u trik je koncentracija električnog cvijeta u različitim jelima ili koktelima.

Ako koristimo ovaj cvijet u pravilnoj mjeri, možemo stvoriti osjećaj koji je kod osobe prilično znatiželjan, a da ne postane neugodan. Postoje i neki ljudi kojima se sviđa njegov ukus. Trenutno možemo vidjeti da se ova vrsta biljaka uzgaja u mnogim dijelovima svijeta. Iznad svega možemo ga pronaći iz tropskih i suptropskih područja. To je zbog činjenice da ima raznolike potrebe za uzgojem koje moraju biti prilagođene klimatskim uslovima ovih područja.

Rastuće potrebe za električnim cvijetom

Električni cvijet

Pregledat ćemo sve varijable koje moramo uzeti u obzir kako bi se električni cvijet mogao razvijati u dobrim uvjetima i kako bismo ih mogli uzgajati kod kuće. Prvo što moramo uzeti u obzir su temperature. Kao i uvijek, to je najvažnija i ograničavajuća varijabla u pogledu rasta usjeva. U ovom slučaju, trebaju nam tople klime, što znači da im je mraz bio najgori neprijatelj. Iako se ne može u potpunosti plesati, niske temperature nisu pogodne za pravilan razvoj.

Lokacija je još jedan temeljni aspekt. Možemo imati nešto hladniju klimu, pa ako je nadoknadimo pravim mjestom, možemo je napredovati. To je biljka kojoj je potrebno izlaganje suncu sve dok ima potrebnu stalnu vlažnost. Ako nemate dovoljno vode za održavanje ove vlažnosti, sunce će je ubiti. Biljka se također može zasjeniti bez da se razvoj ugrozi, ali tada ćemo morati smanjiti zalijevanje. Da, i to samo ako bismo ga trebali sijati u polusjenu ako su prosječne temperature prilično visoke i stupanj osunčanosti može oštetiti biljku.

Što se navodnjavanja tiče, potrebna mu je stalna vlaga. Budući da ako se tlo ne može konstantno isušiti, morat ćemo prskati biljku. Ne zaboravimo da, iako mu je potrebna stalna vlaga, ne podnosi preplavljivanje. Ako tlo nema dovoljno drenaže, tako da se voda za navodnjavanje ne nakuplja, morat ćemo početi prskati lišće i cvijeće kako bismo održavali konstantnu vlažnost zraka.

Tlo je još jedna važna varijabla koju treba uzeti u obzir. Električnom cvijetu je potrebno tlo bogato hranjivim sastojcima, a može mu se pružiti i dobar kompost malč. Moramo pronaći ravnotežu između tla s dobrom drenažom i navodnjavanjem kako bismo održali vlažnost koja služi tako da može zadržati dovoljno vode bez da se zamoči.

Kako sijati Acmea oleracea

Električna biljka cvijeća

Ako želimo posaditi električni cvijet u svom kućnom vrtu, moramo uzeti u obzir neke aspekte. Generalno, to je prilično jednostavno, samo moramo znati sljedeće:

  • Ako želimo obaviti direktnu sjetvu, morat ćemo pričekati početak ljeta. Ako ćemo ga saditi s nekom vrstom zaštite, to možemo učiniti malo prije ljeta.
  • Ne bismo trebali sahranjivati ​​sjeme jer im treba svjetlost za klijanje.
  • Ako ga sijemo u tacne, moramo ih prekriti plastičnom folijom ili prozirnom vrećicom kako bismo pomogli u održavanju uslova toplote i vlažnosti neophodnih da bi se klija pravilno slegla. U ovom slučaju trebaju vam temperature u rasponu u vrednostima između 20 i 24 stepeni. Ako su uvjeti tačni, trebaće samo između 1 i 2 tjedna da proklija.
  • Sadnice moramo držati u gredici dok se ne mogu presaditi na krajnje mjesto. Moguće je da ćemo ih za to vrijeme morati premjestiti u veći lonac. Ako ga predugo držimo u malom loncu, može uvenuti.
  • Supstrat se mora održavati vlažnim tokom perioda klijanja i sjetve.

Nadam se da ćete pomoću ovih savjeta posaditi električni cvijet u svoj kućni vrt.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.