Čaj od kamena (Jasonia glutinosa)

grm koji raste na kamenju i sa cvijećem koje ima ljekovitu svrhu

El kameni čaj ili glutinous Jasonia, poznat i kao aragonski čaj, planinski čaj i čaj od arnike, jedna je od dvije vrste Jasonije koje se mogu naći na poluotoku Španjolske, pored  Tuberous Jasonia, koji poput ljepljivih, također se koristi za probavu. Ime mu potječe od karakteristike grma koji raste u kamenjarima, posebno na sunčanim.

Rock tea je grm koji je raširen na Mediteranu, tako da se to može vidjeti na jugu Francuske, Španjolske, Balearskim ostrvima, pa čak i u Maroku. Ova biljka je vrlo česta u istočnom dijelu Pirenejskog poluostrva, posebno u Kataloniji, Valenciji, Baskiji i na Majorci, među ostalim regijama poluostrva. To je vrsta koja je zaštićena u Italiji i Španiji.

Njene KARAKTERISTIKE

cvijeće ljekovite biljke koje raste na kamenju

Mala je višegodišnja biljka koja pripada porodici Asteraceae, ima jak drvenasti rizomatozni soj. Tokom proljeća iz biljke niču novi izdanci koji su u početku crvenkaste boje, aromatični listovi su im izduženi i šiljasti do 3 cm dugi sa žljezdanim dlačicama koje proizvode posebnu aromu, naizmjenično se nalaze, nemaju peteljku, a u završnom dijelu stabljika neke vrste cvjetnih glava prekrivene sitnim ploče, gdje možete vidjeti njihove žute cjevaste cvjetove.

Ovaj dlakavi grm raste u pukotinama krečnjačkih stijena širom Pirineja, Sierre Nevade i dobrog dijela poluotoka. Kao ova biljka mogu rasti na različitim nivoima mar, njegovo cvjetanje može predstaviti nekoliko varijacija u odnosu na svoj izgled. Zbog toga se može dogoditi između juna i avgusta.

Uzgoj jasonije glutinose

Berba se preporučuje umjereno u mjesecu julu, vremenu kada je glutinous Jasonia. Stabljike se moraju obrezati od baze biljke, pokušavajući na svakoj pronađenoj stijeni ostaviti cvjetnu stabljiku, tako da na mjestu uvijek postoji sjeme iz istog razloga ni u jednom trenutku ne bi trebalo započeti.

Jednom ubran, raširi se na dovoljno prozračnom mjestu, ali sa malo svjetla i pusti se da se potpuno osuši. Važno je pridržavati se ove indikacije, jer ako nije suh, kameni čaj obično pljesni. Postoje stijene na kojima raste čaj kojima je čovjek teško dostupan, međutim, vlasti su bile prisiljene diktirati Regulatorna pravila kojima se želi obuzdati bujna berba tako dragocjenog čaja. Najbolje vrijeme za prikupljanje proizvoda je prije nego što otvore glavu.

Kameni čaj koristi

grm koji raste između stijena i ima ljekovite svrhe

Čaj od kamena koristi se u medicinske svrhe zahvaljujući svojoj probavna svojstva y es que ova vrsta ljekovitih biljaka puna je zanimljivosti i svojstava. Pripremom kamenog čaja možete liječiti bolove u želucu, proljev i lošu probavu ili kritičnije bolesti kao što su; upala slijepog crijeva i respiratorne bolesti.

Također se koristi u liječenju psihijatrijskih ili psiholoških stanja poput depresije, zbog čega su biljci pripisana stimulativna svojstva. Ovaj cijenjeni čaj koristi se za pripremu likera u regiji Katalonija.  Ovaj grm se koristio u Francuskoj kao duhan. Danas ga Nijemci koriste u liječenje bolesti srcadok se u anglosaksonskim zemljama koristi samo izvana.

Infuzija se može pripremiti s vodom, mlijekom ili anisom, a stabljike se mogu koristiti sušene ili svježe uzete iz biljke. Iako je istina, to je domaće piće, danas mnogi ga barovi i restorani u Španiji nude kao probavni, posebno kada obrok uključuje meso, jer infuzija surađuje s mirnom i mirnom probavom. Uz čaj su napravljeni sladoledi i drugi deserti koji okusuju nepca posjetitelja. Može se jesti toplo ili hladno, prema ukusu ljudi, sa šećerom ili medom.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.