Goji bobice (Lycium barbarum)

Goji bobice

Slika - Flickr / Lotus Johnson

Biljka Goji je grm poznat kao Lycium barbarum. Sjetva njegovih plodova može rezultirati nečim prilično zanimljivim, nešto što je zbog činjenice da je uzgoj ove vrste bobica prilično rustičan.

To je biljka koja mogu vrlo lako rasti, a kada dostigne svoj puni razvoj, daje nam moć da uživamo u ukusnom i korisnom voću koje većina nas zna pod imenom Goji bobice.

Šta je goji?

Goji je listopadni grm

Slika - Wikimedia / Sten Porse

Kakav je goji? Dobro To je grmolika biljka porijeklom iz Kine koja naraste između 2 i 4 metra visine, za približno istu širinu. Njegove su grane zaštićene trnjem i imaju kopljasto zeleno lišće koje pada u jesen po dolasku hladnoće.

Cvjetovi su u obliku zvona i imaju pet ružičastih ili ljubičastih režnjeva. A plod je mesnata crvena ili narančasta bobica duga oko dva centimetra.

Zbog čega?

Sama biljka se široko koristi za ukrašavanje vrtova i terasa.. Jednostavno ga je dobro održavati, što ga čini zanimljivim čak i onima s malo iskustva. Ali nesumnjivo su njegove bobice ono što ga je učinilo popularnim grmom.

I to je to goji bobice imaju antioksidativna svojstva, odnosno odlažu starenje. To je zato što su bogate vitaminima A i C, koji su neophodni da bi se koža održala s većom elastičnošću.

Uz to, s obzirom da ima malo kalorija, mogu se uključiti u dijete za mršavljenje. Ali, moramo napomenuti i da su bogate aminokiselinama, kalcijumom, kalijumom i fosforom, omega 3 i omega 6 masnim kiselinama, te 21 elementom u tragovima među kojima su magnezijum, gvožđe, bakar, nikl, selen i kobalt.

Goji care

Goji je grm koji može rasti u izvrsnim uvjetima u umjerenim predjelima, ali uzimajući u obzir da uglavnom preferira topliju klimu, jer ima bolji razvoj u uvjetima viših temperatura. Međutim, važno je znati da može podnijeti temperature i do -10 stepeni Celzijusa, pa je vrlo zanimljivo znati kako se o tome brinuti. Pa saznajmo:

Lokacija

Goji cvjetovi su ružičasti ili ljubičasti

Slika - Wikimedia / Radio Tonreg

Ovo je biljka koja ona mora osjetiti prolazak godišnjih doba pa ćemo je smjestiti izvan kuće, bilo u vrtu ili na terasi. Pored toga, neophodno je da ga pokušamo staviti na područje gdje će biti izloženo sunčevoj svjetlosti, ako je moguće direktno.

Sada, ako to nije moguće, druga opcija je da ga stavite u polusjenu ili barem na mjesto gdje ima puno svjetlosti. Ovo će vam olakšati uzgoj goji bobica.

Zemlja

  • Saksija za cvijeće: Budući da je biljka mala, zanimljivo je uzgajati je u saksiji. U osnovi mora imati rupe i biti dovoljno velik da može dobro rasti oko dvije godine. To znači da, na primjer, ako zemljani hljeb ima promjer oko četiri centimetra, nova posuda koju imate trebala bi biti otprilike osam centimetara. Što se tiče zemljišta, možemo koristiti univerzalni supstrat za rast (za prodaju ovdje).
  • Vrt: važno je imati na umu da tlo mora imati izvrsnu drenažu, jer da bi se Goji dobro razvio, potrebno je izbjegavati stagnaciju vode u podnožju navedene biljke, u protivnom će doći do oštećenja koja mogu biti na korijenskom nivou.

Navodnjavanje

Koliko često morate zalijevati goji? Uglavnom, morate osigurati da zemlja dugo ne ostane suha, jer mu duža suša nanosi štetu. Stoga ćemo ljeti zalijevati češće nego zimi, jer je tlu potrebno manje vremena da se osuši.

Takođe, prilikom zalijevanja, izlit ćemo vodu na zemlju, bez vlaženja biljke. To je posebno važno ako je izloženo izravnoj sunčevoj svjetlosti, jer ako namočimo njegovo lišće, izgorjelo bi. Još jedna stvar koju možemo učiniti je voda kasno popodne, kada je malo sunca.

Pretplatnik

Na proljeće i tokom ljeta plaćat ćemo ga proizvodima organskog porijekla, kao što su gvano, stajski gnoj, odljevi crva ili malč. Jedino što treba znati je da će, ako ga uzgajamo u loncu, biti poželjno koristiti tekuća gnojiva kako ne bi ometala odvod vode, te da naznake navedene na ambalaži proizvoda moraju biti pratio.

Transplantacija

Goji lišće je listopadno

Slika - Wikimedia / TeunSpaans

Goji se mora presaditi u proljeće, i ako se stavlja u lonac svake dvije godine ili tako nekako. To nije biljka koja raste vrlo brzo, ali kao i sve biljke, ako joj ponestane prostora, prestat će rasti i mogla bi postati vrlo slaba.

Množenje

Goji množi se sjemenom, koji se moraju sijati u proljeće ili u jesen ako je vrijeme blago nakon što su ih namakali oko šest sati. Oni su posejani gredice, ili lonci ili pladnjevi s rupama, ispunjeni malčem (na prodaju ovdje), ili ako želite, sa određenim tlom za sadnice.

Izbjeći ćemo postavljanje mnogih na isto područje, jer bi se u protivnom stvorila konkurencija između njih i mogli bismo izgubiti nekoliko. Zapravo, najbolje je nekoliko njih staviti u posudu promjera oko 10,5 cm ili sjeme u svaku utičnicu ako ih odlučite sijati u pleh.

Rustičnost

To je grm koji se od danas može uzgajati na otvorenom tokom cijele godine u mnogim dijelovima svijeta otporan na mraz do -10ºC. Ako je u vašem području hladnije, nemojte se ustručavati zaštititi ga tkaninom protiv smrzavanja.

Goji berba

Goji bobice imaju antioksidativna svojstva

Dok su goji bobice blizu sazrijevanja, treba ih odabrati s velikom pažnjom. Za to, moramo ih uzeti jednog po jednog, ali unatoč tome postoji tehnika koja ima veće uvjerenje da su ove bobice zrele.

Ako želimo znati kada se ovo znoji, moramo malo protresti grm. Bobice koje su prirodno pale i postale rastresite su one koje su zrele i spremne za konzumaciju.

Sušenje Goji bobica

Da bi se bobice osušile, obično se koristi industrijski postupak, ali postoji nekoliko načina na koje možemo primijeniti sušenje bobica u vlastitom domu.

Sušenje na suncu

  1. Glavna stvar za ovaj postupak je očistiti svaku od bobica.
  2. Bobice produžene sinu stavljamo na mjesto s vrlo malo vlage.
  3. Za ovaj postupak važno je biti vrlo strpljiv i malo po malo provjeravati nivo sušenja.
  4. Kad su bobice suhe i po našem ukusu, možemo ih pokupiti i odložiti.

Peć sušena

Iako je ovo mnogo brža tehnika, ona koristi puno električne energije, ali je također dobra opcija.

  1. Bobice se očiste i osuše.
  2. Stavljaju se ravno na pladanj pećnice.
  3. Pladanj s bobičastim voćem ubacuje se u gornji dio pećnice.
  4. Vrata su otvorena.
  5. Stavite na temperaturu od 150 ° C.
  6. Za pola dana bobice će biti potpuno suhe.

Koliko Goji treba uzimati dnevno?

To najbolje govori nutricionist, ali u principu sa 20-30 grama dnevno mogu se vidjeti i osjetiti njegovi kratkoročni učinci. Važno je ne prekoračiti ovu dozu, jer ne samo da nije potrebna već dugoročno može biti opasna.

Kako se jedu goji bobice?

Da ih prvo pojedete morate ih staviti u čašu vode na nekoliko minuta, dok se ne rehidrira. Kasnije ih možete konzumirati takve kakve jesu ili s njima pripremiti sokove. Možete ih uključiti i u deserte, na primjer, kao sušeno voće.

Koje su kontraindikacije Goji bobica?

Goji bobice su vrlo hranjiva hrana

Slika - Wikimedia / GiryaGirl

Iako se smatraju visoko preporučenom hranom, ne možemo zaboraviti da mogu imati i nuspojave. Zapravo, postoji niz grupa stanovništva koje ih ne bi trebale konzumirati, a to su:

  • Trudna
  • Alergičan na polen
  • Osobe s niskim krvnim pritiskom i / ili s probavnim problemima
  • Ljudi koji uzimaju lijekove protiv zgrušavanja ili bilje

Ali ne samo to. Ako kupite goji bobice, važno je osigurati da budu ekološki prihvatljiviU suprotnom, OCU nas upozorava dugoročno, mogli bismo završiti s problemima poput gubitka gustoće kostiju. Zašto?

Prema studiji koju je provela ova organizacija sa kojom se možete posavetovati ovdjeU tim neorganskim bobicama postoji do 13 različitih pesticida, poput Fenpropatrina; bakar na visokim nivoima, između 7,55 i 9,71 mg / kg; i kadmij iznad zakonske granice od 0,05 mg / kg.

Nadamo se da vam je korisno ono što smo vam rekli o gojiju i njegovim bobicama.


7 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Vladislav Glušenko rekao je

    Dragi partneri,
    Na fotografiji na vrhu članka nalazi se biljka koja nema nikakve veze s goji (poput paradajza i ruže, na primjer). Po obliku lišća i ploda jasno se vidi da je to jedna od sorti pasje ruže.

    Ne srdačno saludo,
    Vladislav Glušenko

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Puno vam hvala na upozorenju. Već je promijenjeno.

      A pozdrav.

  2.   Rodrigo rekao je

    Dobar dan na kraju 2016. godine posijao sam sjeme koje je proklijalo i sad su to grmovi od 70 cm, imaju skoro 3 godine i nisu mi dali niti jedan plod, imam ih na suncu i oplodim ih humusom i ovcama stajnjak, želio bih znati koliko godina počinju cvjetati, hvala.

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Zdravo Rodrigo.
      Ako su u velikim posudama, mislim da im ne treba dugo da urode plodom: možda još dvije godine, ali mislim da ne morate dugo čekati.
      Pozdrav.

    2.    RAUL CORTES CASTILLO Coquimbo, Čile rekao je

      Vrlo dobre informacije. Cijenimo vašu ljubaznost jer mnogi od nas znaju njegov plod, ali ne i porijeklo, reprodukciju i sliku biljke.

      1.    Monica Sanchez rekao je

        Zdravo Raul.

        Hvala vam što ste komentirali 🙂

  3.   Isuse rekao je

    Kako se vrši obrezivanje?