Jeste li ikada čuli za hidroponsku salatu? Znate li kako se uzgaja i zašto se radi posebnim načinom uzgoja? Ako volite da jedete organsku hranu, ali nemate dovoljno prostora u svom domu, ovo može biti dobar način da jedete zelenu salatu.
Sada, kako se može uzgajati? Po čemu je salata posebna kada je hidroponska? U nastavku vam pričamo sve o njoj.
Šta je hidroponska salata
Ako nikada prije niste čuli za hidroponsku salatu, trebali biste znati da je to zapravo zelena salata. Sigurno ista sorta koju obično jedete svakodnevno kod kuće. Razlika je u tome što raste u vodi zahvaljujući nekim nutritivnim rastvorima koji se dodaju u vodu kako bi mogao rasti.
Zaista ne postoje posebne sorte za sadnju na ovaj način, ali se mogu koristiti praktički sve sorte koje postoje i koje se mogu naći u salati.
Međutim, ova metoda pretpostavlja višestruke prednosti, kako za farmera tako i za potrošača. Dakle, trenutno je u procvatu i da to možete učiniti i kod kuće kako biste imali svoju zelenu salatu.
Ali kako uzgajati hidroponsku salatu?
Ako ste zainteresirani da saznate više o temi uzgoja hidroponske salate, onda ćemo vam dati korake koje trebate znati da to učinite.
Odaberite sortu zelene salate
Kao što smo vam već rekli, skoro sve vrste zelene salate mogu se uzgajati pomoću hidroponskog sistema. Iako je istina da postoje neke sorte koje su češće jer se bolje prilagođavaju. Na primjer, Francuska, Bibb, Romaine salata (iako ovo traje duže), puter zelena salata (ili butterhead) ili labavi list.
Svi oni dobro funkcionišu sa hidroponskim sistemom, iako nekima može biti potrebno više vremena da daju rezultate (poput Rimskog). Ipak, one su jedni od najčešće korištenih.
Izgradite ili instalirajte hidroponski sistem za uzgoj
Jedan od najvažnijih aspekata hidroponskog uzgoja je pravilno izgrađen sistem. Istina je da se na tržištu može naći mnogo vrsta, ali ne govorimo o posudi punoj vode i korijena. To zapravo nije hidroponika, već akvaponika. Hidroponski sistem karakteriše gajenje u medijumu koji nije u zemljištu, općenito se odnosi na vodu (dakle hidro) ali ima mnogo više. U stvarnosti, perlit, kokosova vlakna, pirinčane ljuske... Istina je da mnogi uzgajaju salatu hidroponski kroz rastvor vode i hranljivih materija (ili đubriva) koji dolazi u kontakt sa korenom salate da ih hrani. I ovo rješenje se zamjenjuje i obnavlja kako bi uvijek osiguralo hranjive tvari koje će biljci trebati.
Drugim riječima, sadnice zelene salate će rasti na perlitu, kokosovim vlaknima, vermikulitu... potpuno drugačiji medij od tla. I istovremeno će biti u kontaktu sa tom otopinom vode i đubriva.
Dakle, govorimo o jednostavnom sistemu, ali onom koji zahtijeva dobru instalaciju da bi bio uspješan.
Posadite sjeme ili sadnice
Postoji razlika između sadnje sjemena i sadnica. Ako su sjemenke, prvo morate sačekati da malo porastu da biste ih mogli staviti u ovaj sistem (moraju se posaditi u gredice). Ako su sadnice, svakako ih možete ugraditi u ovaj sistem.
S obzirom da kupujete sadnice (jer su brže) i u roku od 5-6 sedmica mogli biste pripremiti svoju salatu, treba ih saditi u saksije sa rešetkama i plutajućim platformama. Razlikuju se od lonaca koje poznajete, ali ako imate bazen sigurno će vas podsjetiti na korpe u postrojenju za tretman gdje se skuplja sva prljavština.
To se radi na ovaj način kako bi se izbjeglo da korijenje bude izolirano i da se može praktično slobodno razvijati kako bi dospjelo do vode u kojoj će rasti.
Kupite pumpu za akvarijum
Jedan od problema sa uzgojem u vodi je taj što se može pokvariti ili istrunuti za kratko vrijeme. Kako se to ne bi dogodilo, preporučujemo da ga imate akvarijska pumpa koja oksigenira vodu. Na taj način ćete spriječiti da se korijenje uguši.
Imajte na umu da ćete prilikom nošenja hidroponskih nutrijenata morati da ih neprestano pomičete (u suprotnom će potonuti na dno i neće stići na pravo mjesto).
hidroponske hranljive materije
Imamo salate, hidroponski sistem. Sada bi nam nedostajali hranljivi sastojci. Nećemo vam reći da ih je lako pronaći, jer istina je da nije, ali nije ni nemoguće.
U slučaju uzgoja hidroponske salate, ovo Sastojiće se od kalijuma, kalcijuma i magnezijuma koji su elementi koji će ovom povrću najviše biti potrebni.
Hidroponski uzgoj salate
Sad kad imate sve Vrijeme je da ga sastavite i uvjerite se da ćete zadovoljiti potrebe koji ima hidroponsku salatu. to će reći:
- Koji ima 10 do 14 sati fluorescentnog svjetla. U stvarnosti nije neophodno da bude na suncu, ali sa fluorescentnom lampom će biti dovoljno jer i ona daje toplotu.
- Održavajte temperaturu između 12 i 23ºC. Ne treba vam visoka temperatura da biste napredovali, upravo suprotno.
- Vodu održavajte na pH između 5,5 i 6,5 kako biste spriječili da zelena salata postane previše kisela (ili premalo).
Nakon otprilike 6 sedmica moći ćete da ga uberete.
Koje su prednosti hidroponske salate?
Na početku ovog članka rekli smo vam da hidroponska salata ima višestruke prednosti u odnosu na uobičajeni uzgoj salate.
Među njima možemo izdvojiti sljedeće:
- Ekološki je. Zbog činjenice da ćete potrošiti samo malo vode, ono što joj je potrebno za rast. Ali ništa drugo.
- Isplati se. Zato što štedite na gnojivima, pesticidima i drugim problemima koji mogu uključivati ekonomske troškove.
- Jeftinije su. Zato što ne povećavaju troškove uzgoja, što ih može učiniti jeftinijim za potrošača.
- Oni su sigurniji. U stvari, imaju jaču kontrolu od zemljane salate i to ih čini organskim.
- Nemaju zagađivača. Kako nisu na tlu, ne dolaze u kontakt sa životinjama ili elementima koji bi ih mogli kontaminirati. Niti morate koristiti jaka sredstva za dezinfekciju da biste ih nakon toga očistili.
Sada kada znate kakva je hidroponska salata i kako se uzgaja, da li biste se usudili da je imate kod kuće i da je svakodnevno jedete sveže?