Talijanski papar: karakteristike i uzgoj

Danas ćemo razgovarati o vrsti paprike sa velikim hranjivim svojstvima i mnogim zdravstvenim blagodatima. Is about italijanski biber. Pripada porodici Solanaceae i uzgaja se u Španiji od XNUMX. veka. Ima velika korisna svojstva za tijelo i može se ugraditi u bilo koju prehranu.

Ispričat ćemo vam sva svojstva talijanskog papra i pokazati vam što vam je potrebno za uzgoj.

Glavne karakteristike

Ova paprika ima izduženi i prilično fini oblik. Ima tamnozelenu boju. Biljka iz koje raste može oscilirati između visine od 60 centimetara i 2 metra. Ljeti su ove biljke snažnije pa se i paprika razvija puno bolje. Više voli da se temperature iznad 25 stepeni razvijaju do maksimuma.

Među nutritivnim sastavom ove paprike imamo velike količine vitamina A, C i E, kalijuma, magnezijuma, fosfora i malo ugljenih hidrata. To je ono što ovu papriku čini savršenom za bilo koju vrstu prehrane, čak i ako je niskokalorična. Kalorični unos koji imaju su samo 20 kalorija na 100 grama. Njegov procenat vode premašuje 90%, kao što je slučaj sa gotovo svim salatama.

Prednost ove paprike je u tome što se može jesti i sirova i kuhana, iako je preporučljivo jesti je svježu i sirovu kako bi se iskoristila sva svojstva bez nutritivne degradacije koja nastaje toplinom.

Uzgoj talijanskog bibera

Kada ćemo uzgajati ovu papriku ili moramo odabrati okvir sadnje na osnovu veličine biljke. To ovisi o komercijalnoj sorti koju ćemo uzgajati. Postoje neke biljke koje dostižu veći volumen, a druge manje. Uobičajeno je da se u poljoprivredi koristi sadni okvir u plastenicima od jednog metra između linija i 0.5 metara između biljaka. Pomoću ovog prostora možemo optimizirati teren, a da svaka biljka ne ošteti jedna drugu. Također je uobičajeno da linije obrezivanja budu uparene sa udaljenostima između njih 0.80 metara i napuštaju hodnike s prostorom od 1.2 metra. To se radi kako bi se favoriziralo djelo izbjegavajući oštećenje usjeva.

Na otvorenom mogu smjestiti do 60.000 biljaka po hektaru. Jedna od najčešćih praksi koja poboljšava stanje ove stakleničke kulture je obrezivanje formacija. Ovom rezidbom biljke rastu energičnije i prozračnije uravnoteženo. Na ovaj način osiguravamo da se plodovi ne sakriju između lišća i da su istovremeno zaštićeni od sunca. Ova rezidba je ograničena ovisno o broju stabljika s kojima se biljka razvija. U potrebnim slučajevima vrši se i čišćenje lišća i izboja kako bi se mogao bolje razviti.

Tehnika koja se široko koristi u uzgoju talijanskog bibera je hilling. To je tehnika koja se sastoji od pokrivanja dijela debla biljke zemljom ili pijeskom kako bi se ojačala njegova baza i razvio korijenski dio. Također pomaže u sprečavanju opeklina koje se javljaju kada je tlo prilično pjeskovito i prebrzo se zagrije.

Podučavao uzgoj talijanske paprike

Podučavanje je neophodno i neophodno kako bi biljka bila uspravna. Stabljike paprike ili se vrlo lako cijepe. Osim toga, ako smo talijanski biber zasadili u staklenicima, imat ćemo nježniju biljku koja doseže veću visinu. Iz tog razloga, neophodno je koristiti podučeno kako bi se olakšali zadaci uzgoja i povećala ventilacija.

Postoji nekoliko vrsta podučavanja:

• Tradicionalno podučavanje: To je tehnika koja se sastoji od postavljanja polipropilenskih niti ili štapića na krajeve rastućih linija okomito. To ih dovodi do povezivanja poput ostalih horizontalnih niti. Na ovaj način moguće je podupirati i vertikalni i vodoravni dio.
• Holandski nastavnik: u ovom slučaju, svaka je stabljika pričvršćena na rešetku vertikalnim navojem. Te se niti međusobno spajaju i razlikuju se od biljke dok raste. Ova varijanta zahtijeva veće ulaganje radne snage u odnosu na tradicionalne poduke, ali pretpostavlja poboljšanje prozračivanja postrojenja. Ovo će malo poboljšati konačnu proizvodnju, a radi se i sa drugim podučenim osobama, a lakše je suzbiti bolesti i štetočine.

Tijekom uzgoja paprike ili talijanskog jezika bit će potrebno ukloniti unutarnje stabljike kako bi se pogodovalo razvoju odabranih stabljika koje smo provodili u obrezivanju formacije. Moramo imati na umu da ako smo izveli trenažnu rezidbu, to je odabir onih stabljika koje su produktivnije i koje će, prema tome, dati više plodova. Ova tehnika uklanjanja unutarnjih stabljika koje nije odabran nadimkom formacije naziva se treperenje. Ne bi trebalo biti prejako kako na plodu ne bi došlo do vegetativnih zaustavljanja ili opekotina ako je direktno izloženo svjetlu.

Korisna svojstva italijanskog papra

Kao što smo već spomenuli, ova paprika ima korisna zdravstvena svojstva, zbog čega se preporučuje njena česta konzumacija u bilo kojoj vrsti prehrane. Među prednostima koje ističemo nalazimo:

• To je povrće koje poboljšava stvaranje kolagena, zuba i noktiju.
• Pomaže u poboljšanju vida i zdravlja sluznice tijela.
• Njegova česta konzumacija u ishrani pomaže poboljšanju imunološkog sistema.
• Za one ljude koji trebaju izgubiti masnoću, ovaj biber pospješuje poboljšanje živčanog sustava i pomaže sagorijevanju masti.
• Budući da sadrži puno vitamina E, sprečava rak i bori se protiv slobodnih radikala u tijelu. Na taj način uspijevamo zaustaviti stanični proces starenja.

Kao što vidite, talijanski je biber dobra opcija za uzgoj u našem urbanom vrtu i početak uvođenja naše prehrane često. Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o talijanskom biberu.