Možda ste primijetili da su u odjeljku zaslađivača i aroma u vašoj uobičajenoj trgovini opcije sve raznovrsnije. Šećer, fruktoza i saharin dodani su i drugim proizvodima poput stevije, koju vjerojatno već znate, i još jednog manje poznatog proizvoda, javorovog sirupa. Potonji se, međutim, ne koristi toliko, jer većina ljudi još uvijek nije svjesna njegovog punog potencijala. kada se sretnete Odakle dolazi javorov sirup i kako se ekstrahira? i sva njegova svojstva, sigurno ćete ga izabrati.
Ima a slatkog i aromatizovanog ukusa, jer mnogo podseća na aromom vanile, zbog čega ima onih koji preferiraju ovaj sirup od šećera. Osim toga, radi se o sirupu koji ne samo da zaslađuje, već sadrži i zanimljive hranjive tvari. I, iako može izgledati kao nov proizvod, istina je da postoji hiljadama godina. Želite li znati više? Nastavite čitati!
Šta je javorov sirup
Ako ga potražite na tržištu ili svratite da pogledate u odjeljku zaslađivača, možete pronaći sirup ili se također zove "javorov sirup”. To su ista stvar, samo se to vidi pod oba imena.
Kada ga probate prvi put, pažnju će vam privući njegov slatkast i vanilin okus, osobine koje tjeraju one koji ga probaju da ponove upotrebu, jer napitcima i desertima daje onaj poseban i aromatiziran okus koji je tako fin, mekan i poseban.
Po izgledu i teksturi dosta podsjeća na med, također zbog tamne boje. Međutim, to nije ništa drugo do sok od javorovog drveta.
Odakle dolazi javorov sirup?
El javorov sirup ili javorov sok, ima svoje porijeklo u Sjeverna Amerika, konkretno iz regiona Kanada i sjeveroistok SAD. ima ih dosta šećerni javori, što je vrsta iz koje se ekstrahuje sirup.
Kako se ekstrahuje javorov sirup
para ekstrakt javorovog sirupa U drvetu se napravi rupa i umetne se neka vrsta slavine. Kroz ovu slavinu tečnost ili sok se izvlači iz drveta. Potom se sok prokuva tako da se koncentracija šećera povećava, od otprilike 2%, koliko prirodno ima, do 66% koje dostiže isparavanjem.
Za pravljenje sirupa potrebno je mnogo soka, jer litar sirupa treba malo 40 litara soka da nastane gusti sirup koji konzumiramo. Postepeno će poprimiti zlatnu nijansu, ponekad dobijajući jantarni ton, skoro kao karamela ili med.
Kakav je okus javorov sirup?
Javorov sirup nije tako sladak, niti tako ugodan kao med, iako je savršen za zaslađivanje kafe, infuzija ili za upotrebu u mnogim desertima. Pogotovo ako volite slatko, ali ne pretjerano. Have a blago kiselkast ukus, ali jesu note vanile oni koji tome daju posebnu tačku.
Koja svojstva ima javorov sirup?
Javorov sirup je zanimljiv i sa nutritivne tačke gledišta zbog svojih komponenti. Ima visoku koncentraciju minerali i fenolna jedinjenja, koje pripisuju antioksidantna svojstva.
Među mineralima ovog zaslađivača, kalijuma, el nogomet, el mangan y el cink. Osim toga, bogat je organskim kiselinama, kao i ujabučna kiselina i aminokiseline.
Da li je javorov sirup zdraviji od šećera?
Nema potrebe da budete zbunjeni. On javorov sirup Dobra je alternativa šećeru, da. Ali ipak, ni to ne treba zloupotrebljavati. On glikemijski indeks Takođe je visok, dobro dostiže 65. Njime se nije loše zasladiti, ali umjereno. Jer, osim toga, sadrži mnogo kalorija, kao i svi zaslađivači.
Zdravstvene prednosti javorovog sirupa
Uvijek umjereno korišten, javorov sirup je zdrav jer zahvaljujući svojim antioksidansima, štiti zdravlje kardiovaskularnog sistema. Takođe, može pomoći sprečiti rak i degenerativne bolesti. Iako ne postoje konačne studije u ovom pogledu, takođe se smatra da bi moglo spriječiti autoimune bolesti.
Kako koristiti javorov sirup
Koristite javorov sirup Ne uključuje mnogo misterije, jer dolazi spreman za konzumaciju i možete ga direktno dodati u svoju pića, ili dodajte u deserti zamena drugih zaslađivača.
Druga opcija je da koristite ovaj sirup umjesto tečne karamele ili drugih sirupa prilikom pripreme flana ili kao prilog uz sladoled, omlet, vafle, fritule i kolače.
Ako, osim toga, volite slatke i kisele okuse, možete ga koristiti kao preljev za salatu (na primjer, kao alternativu modenskom sirćetu), pa čak i na pizzama kako biste im dali onaj izvrstan slatki dodir.
Javorov sirup sa limunom za mršavljenje, da li je efikasan?
Kao što smo već spomenuli, javorov sirup je prilično kaloričan, pa vam teško može pomoći da smršate, već upravo suprotno. Iako gubitak ili debljanje ne zavisi od jedne namirnice, već od cjelokupne naše svakodnevne prehrane i našeg načina života.
Postoji lek protiv kilograma koji je postao veoma popularan i sastoji se od ispijanja, nekoliko dana, samo vode sa limunom zaslađenog javorovim sirupom. Reč je o leku za post, jer jedino što možete da pijete tokom dana koliko traje ova kura je zaslađeni limunov sok.
Postoje poznate ličnosti koje su pribjegle ovoj metodi mršavljenja i proširile je društvenim mrežama. Međutim, kao i svaka restriktivna dijeta, morate biti veoma oprezni, jer post nije dobar za organizam.
Post nekoliko dana može nam pomoći da se očistimo iznutra. Ali ne morate to predugo odlagati. Osim toga, ako ništa ne jedete, a zatim se vratite svojoj rutini, to će uzrokovati povratni efekat koji može biti fatalan.
Da li ispijanje soka od limuna sa javorovim sirupom gubi na težini? Limun detoksikuje i čisti jetru, pa je njegova konzumacija korisna. Budite oprezni, može izazvati i žgaravicu. Nadalje, činjenica da ne jedete očito će učiniti vidljivim svoje efekte, ali to će biti na kratko.
Javorov sirup, sa svoje strane, ne mršavi, ali dodaje ukus soku i organizmu minerale, pored kalorija koje će biti dobre za post.
Osim toga, znaš sve o tome javorov sirup, odakle dolazi i kako se vadi, jednostavno morate probati, ako već niste. A kada to učinite, ostavite nam svoje komentare.