Kako uzgajati kakao

Ljubitelj čokolade? Ako je tako, sigurno ste ikada željeli stalno očekivati ​​ovo slatko, zar ne? I to je ukusno. Ali, iako možete ići direktno u supermarket da biste kupili tablete, predlažem to uzgajajte ga sami, kod kuce. Nećemo se zavaravati: nije baš lako ako živite u hladnoj klimi, ali istina je da vrijedi pokušati. Naučite kako uzgajati kakao.

U ovom ćemo vam članku reći sve što trebate znati o tome kako uzgajati kakao i koji su mu zahtjevi potrebni.

Glavne karakteristike

Kakao potječe sa drveta znanstveno poznatog kao Theobroma kakao. Naraste do visine od oko 6m, sa zimzelenim i kopljastim lišćem. Raste u hladu drugih viših drvoreznih biljaka, poput palme cocos nucifera u slivu Amazone. Stoga je tropski, vrlo osjetljiv na hladnoću Može se uzgajati samo na otvorenom u područjima gdje su minimalne temperature uvijek iznad 10ºC..

Ako i dalje želite probati, možete ga imati u svom domu tokom hladnijih mjeseci, u vrlo svijetloj sobi i zaštićen od propuha. Na taj način možete imati vlastitu biljku kakaa čak i ako joj zimska klima nije najprikladnija. Kada ovo drvo raste slobodno i u intenzivnoj hladovini, može doseći visinu do 20 metara. Ima gustu krunu zaobljenog oblika i prečnika 7-9 metara. Deblo se može razvijati na različite načine, ovisno o uvjetima uzgoja.

Oni obično nemaju vrlo duboke korijene većina njih je otprilike metar iznad zemlje. Što se tiče lišća, oni su zeleni i promjenjivi. Postoje neki primjerci koji imaju svijetlosmeđe, ljubičaste ili blijeđe zelene listove. Njeno cvijeće nije ukrasno, jer je male veličine. Oni se formiraju u malim grozdovima i oko starih listova. Čaška cvjetova ima ružičastu boju, dok vjenčić ima bijelu boju.

Plod, koji je kakao, ima promjenljivu veličinu i oblik. Općenito je bobičastog oblika i dugačak je 30 inč promjera 10 inča. Obično su podijeljeni u 5 ćelija.

Zahtjevi za uzgoj kakaa

Prvo je znati klimatske zahtjeve koji kakau trebaju da bi mogao rasti. Genetski faktori koji utječu na razvoj kultiviranja koji su ubili temperaturu i kiše. Vjetar i svjetlost utječu na njih, iako u manjoj mjeri. Mora se uzeti u obzir da kakao koji to je biljka koja se mora razvijati u hladu. Stoga se mora nalaziti na mjestu na kojem ne opaža direktno zrak svjetlosti. Budući da ste u sjeni, morate puno kontrolirati stupanj vlage, jer oni mogu doprinijeti širenju nekih bolesti.

Svi ovi klimatski zahtjevi znače da se većina kakao kultura na svijetu nalazi u tropskim područjima.

Temperatura i voda

Kakao ne podržava vrlo niske temperature, prosječna godišnja granica je oko 21 stepen. Kao što biste mogli očekivati, da bi se kakao mogao uzgajati, morate živjeti u klimatskoj zoni s prosječno visokim temperaturama. S druge strane, ako su temperature izuzetno visoke, to može prouzrokovati fiziološke probleme na drvetu. Zbog toga je neophodno da drvo mora biti u sjeni, tako da sunčeve zrake ne blokiraju direktno na lišću, a temperatura dodatno raste.

Temperatura je ta koja određuje količinu informacija u cvijeću. Kada je manje od 21 stepena, cvetanje je mnogo manje. To uzrokuje da je proizvodnja u određenim zonama sezonska. Nekoliko tjedana možda neće biti žetve sve dok se temperature zadrže unutar spomenutog raspona.

Što se tiče vode, ona je vrsta biljke koja je prilično osjetljiva na nestašicu vode. Ne podnosi predugo u suši pa je potrebno održavati dovoljan stupanj vlažnosti kako korijenje ne bi patilo. S druge strane, ne podnosi ni preplavljivanje. To znači da kakao moramo uzgajati u zemlji koja ima dobru drenažu. Stagnacija vode može u kratkom vremenu prouzrokovati gušenje korijena i njihovu smrt. Potrebe za vodom Oni se kreću od približno 1500-2500 mm u najtoplijim područjima i 1200-1500 mm u najhladnijim područjima.

Uzgajati kakao

Ovo je biljka čije sjeme vrlo dobro klija. Prvo što je potrebno je, očigledno, steći ih. Ako možete, uzmite ih direktno s drveta, a ako ne, možete ih kupiti u internet trgovinama. Kad ih imate kod kuće, morate ukloniti bijelu sluz koja okružuje sjemensku ovojnicu. Da bi bilo lakše, stavite ih u čašu kipuće vode na 1 sekundu i 24 sata u drugu čašu s vodom sobne temperature.

Zatim se siju u pladnjeve za sadnice ili posude, stavljajući maksimalno 2 u svaku. Koristite poroznu podlogu, kao što je sljedeća smjesa: 60% crni treset + 30% perlit + 10% humus gliste (ili bilo koji drugi organski kompost). Neka bude vlažno, ali ne vodenasto i nadasve vruće. Stoga je idealno vrijeme sjetve proljeće ili, još preporučljivije, ljeto.

Kad su visoki oko 10 cm, možete ih presaditi u pojedinačne posude koristeći istu smjesu supstrata ili u zemlju ako živite u klimi bez mraza. Smjestite ih u područje u kojem ne primaju direktno sunce i često ih zalijevajte, između 3 i 4 puta sedmično ljeti i između 2-3 ostatka godine.

Kao što vidite, uzgoj kakaa prilično je jednostavan sve dok se održavaju nešto zahtjevniji uvjeti okoline koji su mu potrebni u pogledu klime i potrebe za hladom.

Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o uzgoju kakaa i njegovim zahtjevima.